20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是……

第一类:生产商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖和双糖。单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖双糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖其中冰糖、白砂糖、绵白糖、红糖、黑糖、黄糖的主要成分都是蔗糖。第二类:天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。所以蜂蜜、糖浆、果汁、浓缩果汁本身含有添加糖,添加了它们的...

《食品科学》:齐鲁工业大学赵祥颖研究员等:组学技术研究裂殖壶菌...

破囊壶菌Thraustochytrium,原生生物中的裂殖壶菌因累积的脂质占菌体干质量的40%～70%,脂肪酸组分相对简单,DHA质量分数在20%～50%,且所产脂肪酸90%以上是以人体易吸收的甘油三酯形式存在,成为工业化生产DHA使用最多的菌株。

别买!这些食品抽检不合格

(四)黑龙江省哈尔滨市医博田医疗器械有限公司销售的、标称安徽葵花护童药业有限公司经销的、安徽全康药业有限公司生产的DHA婴幼儿营养包,其中二十二碳六烯酸含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。06质量指标与标签标示值不符问题(一)快手百年鹿王朝旗舰店(经营者为辽宁省铁岭市西丰县鹿宝堂鹿...

抗抑郁食物排行榜!不是蛋糕、巧克力,但也有你爱吃的……

得分最高的动物性食物是贝类,如牡蛎和贻贝,以及动物器官肉。得分最高的植物性食物是绿叶菜、辣椒、香料类蔬菜等。防抑郁,肉还是要吃的与精神健康息息相关的铁元素、维生素B1以及EPA和DHA在动物性食品中含量更丰富,维生素B12则只存在于动物性食品中,所以动物食品,或者广义的肉类也是抗抑郁饮食的一个重要部分。今...

复合增速79%,“海上金矿”磷虾油如何撬动千亿健康市场?

磷虾油的主要成分中,含量最高的是磷脂,其含量范围在33.49%~50.19%之间。磷脂作为参与人体代谢的关键化合物,属于一大类复杂脂质,对人体健康有着多方面的积极影响,比如能够改善记忆力、调节免疫功能,还在降低癌症和心血管疾病风险等方面发挥着重要作用。

“三新食品”与食药物质常见问题解析发布

例如:DHA藻油公告中规定推荐食用量为≤300毫克/天(以纯DHA计),质量规格要求DHA含量≥35%,则DHA含量为35g/100g的DHA藻油食用量应为300毫克/天÷35%≈857毫克/天,DHA含量为60%的DHA藻油食用量应为300毫克/天÷60%=500毫克/天(www.e993.com)2024年12月19日。二是公告中未明确推荐食用量以某一特定成分计。公告产品的中文名称为某一特定...

导读:国家食品安全风险评估中心对“三新食品”与食药物质常见问题...

例如:DHA藻油公告中规定推荐食用量为≤300毫克/天(以纯DHA计),质量规格要求DHA含量235%,则DHA含量为35g/100g的DHA藻油食用量应为300室克/天+35%:857室克/天,DHA含量为60%的DHA藻油食用量应为300室克/天+60%=500室克/天。二是公告中未明确推荐食用量以某一特定成分计。公告产品的中文名称为某一特定...

这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!

再加上不少鱼(尤其是多脂的海鱼、部分淡水鱼)体内DHA等不饱和脂肪酸含量很高,对于促进大脑细胞、视觉细胞的发育和健康也多有裨益,很适合作为日常补充DHA的良好食物来源,对于大脑处于飞速发育期的婴幼儿、需要补充DHA的老人、年轻人而言,都是相当推荐的食物。

市场监管总局2023年度多次食品安全监督抽检结果显示 婴幼儿配方...

二十二碳六烯酸(DHA),是人体必需的多不饱和脂肪酸,是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,是维持视紫红质正常功能所必需的。同时,DHA还具有促进大脑发育、降血脂的作用。DHA缺乏会影响婴幼儿大脑的生长发育。《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》(GB10766—2021)中规定,较大婴儿配方食品中DHA含量范围为3.6~9.6...

大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!还能防癌,吃到就是...

大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁都想不到!鱼肉:延缓大脑衰老,还防肠癌鱼肉尤其是深海鱼,富含Omega-3不饱和脂肪酸,包括了EPA、DHA等。DHA,俗称“脑黄金”,这种物质可以帮助提高大脑的记忆能力和思考能力,还能防止脑细胞退化,延缓大脑的衰老。