这种食物高碳水低脂肪,三高人群最爱它

每100克鲜荸荠中,碳水化合物含量14.2克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,这样高碳水化合物、低脂肪的食物当仁不让地成为“三高”人士的选择。3.膳食纤维丰富荸荠具有促进肠道蠕动、预防便秘的功能,这就源于它含有丰富的膳食纤维,每100克鲜品中含有1.1克的不溶性纤维。4.微量元素多荸荠含有种类丰富的微量元素,每100克...

这些食物长得差不多,热量几乎差了一倍

中国南瓜的碳水化合物含量在5%~10%,水分多、淀粉少,按蔬菜对待;而像贝贝南瓜这类口感更粉的南瓜,碳水化合物含量可达20%,更像薯类,可以像薯类一样代替部分主食吃。糯玉米和甜玉米的差别,主要在碳水的类型和含量上。甜玉米吃着甜,是因为有比较多的可溶性糖(葡萄糖、果糖等),但是它水分多、干货很少,淀粉含量只...

这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些食物要多吃点!

二、这几类富含抗性淀粉的食物,记得要多吃1.土豆生土豆中所含的抗性淀粉最为丰富。然而,这并不意味着必须直接食用生土豆!其实,只需在食用前让土豆先冷却,你便能够尽可能多地摄取到土豆中的抗性淀粉。2.青豆煮熟后的青豆仍然是优质的抗性淀粉来源。无论是将其加入汤中,还是作为一道清爽的配菜,都是不错的...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃???多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

工作组同意以BMI值“24”为中国成人超重的界限,BMI"28为肥胖的界限;男性腰围≥85cm,女性腰围≥80cm为腹部脂肪蓄积的界限。国际生命科学学会中国办事处与中华医学会心血管学分会、中华医学会内分泌学会、高血压联盟(中国)及中国营养学会在北京联合召开了“中国人群肥胖与疾病危险研讨会”,经充分讨论,工作组的推荐...

食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?

健康膳食模式核心要素包含:所有类型的蔬菜、水果、谷物(至少一半是谷物)、乳制品(如脱脂或低脂牛奶、酸奶和奶酪)、富含蛋白质的食物(如瘦肉、蛋类、海鲜、豆类和坚果)、油(如植物油和鱼油);与全因死亡率较低相关的饮食模式中,通常红肉、加工肉类、高脂乳制品、精致碳水化合物或果糖的含量均较低;...

升糖指数高的食物有哪些?

木薯的升糖指数在93，属于高GI食物。这意味着木薯在摄入后会迅速提高血糖水平。木薯的高GI值主要是由于其高碳水化合物含量和较快的消化速度。因此高GI食物通常不适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群。张明这下懵了，怎么什么东西升糖指数都高，那自己到底要吃什么才能降血糖呢？医生向张明说道：“我今天就给你科普...

这种食物比喝油还胖人,真的要少吃!健康吃法了解一下

糖油混合物,很多人把它简单理解为含有大量糖和油脂的食物。实际上,如果追溯这个词的来源,会发现糖油混合物的本质并非如此。这个词最初被大众所熟知,是一部叫《油糖陷阱》的纪录片。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。

糖尿病老人最容易蛋白质不足!教你如何帮长辈吃够量

不过,指南并没有给出碳水化合物的具体摄入量,因为“老年糖尿病患者的最佳碳水化合物摄入量尚无定论”。同时提到:胃轻瘫和胃肠功能紊乱的老年患者,需避免过量摄入膳食纤维。关键点3:关注老年患者三餐中碳水化合物、蛋白质与蔬菜的进食顺序将富含碳水化合物的食物进食时间延后(也就是放在每一餐的后半段吃),有助...

这种“神奇碳水”,减肥又护肝!

除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃???多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为...