【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!

我们吃进去的鸡鸭鱼肉的蛋白质,通过消化系统的消化吸收,逐渐分解为肽、氨基酸,再通过一系列生理活动,在人体里“重新组装”成人体特有的蛋白质。三什么是优质蛋白质?——食材中含有人体自身不能合成的八种必须氨基酸,且组成结构最有利于人体消化吸收的蛋白质。自然界中有300多种氨基酸,但构成人体蛋白质的氨基酸只...

平时爱吃这类食物的人赚到了!这种天然成分抗衰老!

(1)富含维生素C的食物,如柑橘类、草莓、猕猴桃;(2)富含维生素E的坚果,如杏仁、核桃;(3)富含β-胡萝卜素的食物,如胡萝卜、菠菜、南瓜;(4)富含多酚类的食物,如洋葱、各种浆果(蓝莓)、亚麻籽。图源:健康时报任璇/摄2.多食用富含优质蛋白质的食物富含优质蛋白质的食物包括鱼、禽、肉、蛋、奶、豆,再...

平时爱吃这类食物的人赚到了!这种天然成分抗衰老!_澎湃号·媒体...

(1)富含维生素C的食物,如柑橘类、草莓、猕猴桃;(2)富含维生素E的坚果,如杏仁、核桃;(3)富含β-胡萝卜素的食物,如胡萝卜、菠菜、南瓜;(4)富含多酚类的食物,如洋葱、各种浆果(蓝莓)、亚麻籽。健康时报任璇/摄2.多食用富含优质蛋白质的食物富含优质蛋白质的食物包括鱼、禽、肉、蛋、奶、豆,再辅以...

9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

瘦牛肉,这个高蛋白、低脂肪的美食,不仅肉质鲜美、口感细腻,更是我们力量的源泉。瘦牛肉的蛋白质含量在20%以上,而且牛肉中的蛋白质不仅质量高,还富含铁和维生素B12等营养素。这些物质对于我们的身体来说,简直就是一笔宝贵的财富。它们能够为我们提供充足的能量和营养支持,让我们更有力量去面对生活的挑战。对于中...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

牛奶含水量多,蛋白质含量只有3%,但其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质,并且饮用方便、易消化吸收,很容易达到几百克的摄入量。建议每人每天摄入300克牛奶或相当量的奶制品。第一名,你猜猜是什么?在端午节,江浙地区常把它放到粽子锅里一起煮,有着不一样的鲜味。

天一冷就感冒?预防、缓解、快速康复,一次给你说清楚丨静宝聊天室

感冒时,身体需要更多蛋白质来帮助恢复体力(www.e993.com)2024年12月19日。在食物选择上,可以适量摄入鱼、肉、蛋、豆类等富含蛋白质的食物。多吃富含维生素C的食物很多人将补充维生素C作为防治普通感冒的常规做法。对此,科学研究的结果并不一致。有研究认为,维生素C可以防治感冒和流感;另一些研究,则没有发现任何显著效果;关联研究表明,在感冒发作...

这7种加速大脑老化的食物要少吃

多吃4类食物,让大脑更有活力1.富含优质蛋白质的食物如鱼类(特别是海鱼)、虾、蟹等海产品,以及鸡蛋、瘦肉和鸡鸭肉。这些食物有助于维持大脑的正常功能。2.富含胆碱和卵磷脂的食物胆碱是神经传导的递质,对改善记忆力十分重要。这类食物包括豆制品、蛋类(特别是蛋黄)、花生、核桃、燕麦、小米等。

人到老年,如果不差钱,不妨多吃4种食物,强过天天吃保健品

1、蛋白质含量高的食物牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼肉、鸡肉等高蛋白质食物食用后,有助于提升肌肉量,增加骨密度,更好的保护骨骼,老年人要注意这些食物的补充。2、富含卵磷脂的食物卵磷脂是大脑细胞最重要的基础结构物质,可以说是“大脑喜欢的营养素”,有助于延缓大脑衰老,大豆、蛋黄、鸡肝等食物中都有卵磷脂。

想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿

06、鱼:最好吃清蒸的鱼肉属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白质,可以满足不同人群的营养需求。鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统的生长发育,还可以帮助降低血胆固醇和预防心脑血管疾病的发生。

大脑最喜欢这么吃,吃什么对大脑好?

优质蛋白质是大脑功能正常运作的基础,以下是一些富含优质蛋白质的食物:瘦肉:如鸡肉、火鸡肉和瘦牛肉等,这些肉类不仅提供高质量的蛋白质,还富含铁和锌,有助于提高记忆力和认知功能。乳制品:如牛奶、酸奶和奶酪等,这些食物不仅提供蛋白质,还富含钙,有助于神经传导和大脑功能。