四川非遗太燃了!想去四川的心情达到顶峰!
半年的豆瓣酱:适合做干锅辣子鸡、豆瓣烤鸡翅。半年的豆瓣酱发酵时间比较短,色泽鲜亮,香辣十足。四川人热情奔放,四川美食热辣滚烫。论吃这一块儿,四川小吃专治各种嘴馋嘴刁。“吃货天堂”有多令人心动?每一道都能让你口水直流,大呼过瘾~宜宾燃面真能“一点即燃”,吃起来红油飘香,辣味十足!播放器加载失败:未...
四川餐饮消费热潮:高性价比与小吃模式成新风尚
3.“餐饮+小吃”的创新模式四川餐饮市场的另一个亮点是“餐饮+小吃”的商业模式。许多餐饮品牌开始尝试将传统餐饮与本地小吃结合,丰富产品线,增强市场竞争力。小吃不仅门槛低、投资少,而且能够快速回本,极大地降低了商家的经营风险。例如,许多店面在正常菜品的基础上新增了四川知名的小吃,如担担面和龙抄手等。这...
街边小吃内幕:麻辣烫汤加止泻药用多日 摊主不吃_国内国际_社会...
工作人员检测近日,一则《十大街边小吃惊天内幕,真相令人胆寒!》的信息在微信上流传甚广,麻辣烫、米线、烤鱿鱼、面筋都上了黑榜,不少网友惊呼“中枪”。连日来,记者从芙蓉街、杆石桥、民生大街、七里山、山师东路等地小吃街或农贸市场购买了米线、烤鱿鱼、面筋等多种小吃,送至食品快检单位进行检测,为您揭开济南...
四川饭店65周年庆典 举办小吃文化节推出65道经典小吃
中国网财经9月29日讯9月29日“十一”国庆黄金周前夕,全聚德集团旗下川菜名店四川饭店在新街口店举行品牌创建65周年庆典活动。庆生现场,四川饭店举行了隆重的敬匾仪式、“北京老字号”授牌仪式和川菜小吃节启动仪式,为消费者献上多重好礼。此次活动不仅是对四川饭店品牌创建65周年的庆祝,更是对中华美食文化的一次深情...
“小吃小喝”烟火气带来大市场,四川餐饮行业转型再提速
辰智大数据市场总监郑凌楠分析,当前四川餐饮门店数占比变化较小,市场处于较稳定、结构多元化的状态,不少餐饮企业都在探索品类扩张,通过“餐饮+小吃”的双品类模式推动业绩增长,衍伸出更多市场机会,或许会产生“1+1>2”的效果。根据第三方数据,截至2024Q2,四川餐饮门店数约43.7万家,门店变化与全国大盘较为接近;小型连...
四川饭店挂牌“北京老字号”,65周年“集齐”65道经典小吃
“小吃文化节”既有传承自川菜泰斗陈松如的担担面、牛肉焦饼、红油水饺,也有年轻消费者喜爱的手摇糍粑、川辣虾趣面、金丝饼、熊猫吞吞汤圆,以及时下流行的火爆酸辣粉、黄米爆浆红糖糍粑、宜宾燃面、重庆小面、手工雪媚娘、醪糟醉饼、开花米糕等美味(www.e993.com)2024年10月24日。在四川饭店“小吃文化节”上,多道“爆款”经典小吃集体亮相。新京报...
四川适合去哪里旅游?四川5日游跟团推荐,具体花费及景点介绍
3、全程的交通费,山路多,路程远(四川旅游当地行程近1000公里,小包团3-5个小家庭一个车,行程自由,景区停留自己做主,绝对VIP服务)4、还包含了4晚住宿,成都市区的星级住宿(安排在宽裕巷子或者春熙路附近),吃小吃游玩都特别方便,环境卫生很不错,住宿体验很舒服的。
而且锦里还有很多四川名小吃和四川特色的店铺哦,分享锦里原创随手拍
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品类趋于多元化,2024四川餐饮市场大数据趋势解读
据了解,升级后的甘食记春熙路店营业额较去年5月增加了20多万,同比增长25%;日均单量提升至660单,同比增长33%。图片来源:甘食记四川地区除了火锅和川菜,还有很多特色小吃有待开发,辰智大数据显示,截至2023Q4,小吃门店中只有约28.8%的门店名称中仍保留地域属性的印记,其中川渝小吃门店数最多。今年以来,不少...
四川十大名面
现如今的鸡丝凉面能成为国宴的经典主食,也是因为其麻辣酸甜,低脂爽口,唇齿留香,百吃不厌!一碗清爽的鸡丝凉面不仅是人们对抗高温的一份慰藉,也是四川人夏日不可替代的味觉记忆,也是多地游客打卡四川不容错过的美食之一。奶汤面,邛崃家喻户晓、最受欢迎的地方特色小吃,在邛崃可与羊马渣渣面相提并论的特色面,具有60...