硒是预防心脏病、抵抗癌症的重要元素?适当吃4类食物不怕缺硒

清华大学玉泉医院急诊科刘严医生刊文指出:硒元素切不可盲目补充,补硒过量可能会导致慢性中毒或急性中毒。每天摄入的硒元素超过400~800毫克/体重,可引发急性中毒,出现头晕头痛、恶心呕吐、腹泻、嘴巴有金属味、嗜睡等症状,严重可致心脏骤停甚至死亡。每天摄取硒2400~3000微克并持续几个月可引发慢性中毒,多表现为脱发...

什么食物中含硒较多?如何补硒更快更好?

肉类与蛋类:红肉(如牛肉、羊肉)、家禽肉(如鸡肉、鸭肉)以及动物内脏(如猪肝、鸡肝)均富含硒,同时蛋类也是良好的硒源。但需注意,过量摄入肉类可能增加脂肪和胆固醇的摄入,不利于健康。谷类与豆类:虽然相比肉类和海鲜,这些食物中的硒含量较低,但仍是日常饮食中不可或缺的一部分。全麦面包、糙米、燕麦等谷类以及大...

提醒老烟枪:想要减轻吸烟伤害,预防肺癌,日常需多吃这6种食物

二.含硒丰富的食物在防癌抗癌的过程中,人体中必不可少的一种元素就是硒元素,原因是它能阻断癌细胞营养的供应,特别是长期抽烟的人群,会降低人体血液中的硒含量,因此更要在日常生活中多补充这种元素,例如生活中常见的动物肝脏,牡蛎等食物。三.富含维生素c的食物维生素c具有可以提高抵抗力的功效,倘若身体中缺乏...

多吃富硒食物能抗癌?医生提醒:过量摄入会导致中毒

根据对食物中含硒量的测定数据，食物中含硒量顺序从高到低依次为：动物内脏、海产品、蛋、肉、蔬菜、水果。动物性食物的含硒量相较植物性食物的高，如各类海产品、动物肝脏、红肉等，所以建议以肉类为主，辅以适量新鲜蔬菜。蛋类中也含有一定量的硒，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等。谷类食物有小麦胚粉、玉米面...

最近让人魔怔的富硒食物究竟算不算智商税?

我国也有相对富硒的地区,比如安徽石台、广西巴马等,最出名的是陕西紫阳和湖北恩施,有些小伙伴的雷达可能已经动了——这两个地区就是绝大多数富硒产品的产地。恩施富硒茶园外国情况也差不多,总体上“贫富”不均,比如美国的加利福尼亚和印度的旁遮普,都是土地含硒过高的地区,所以印度发生硒中毒的新闻就相对层出不...

【唐小食来科普】癌症是吃出来的?这些食物能防癌!

1、哪些食物硒含量比较高?海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏,这些食物含硒量是比较高的(www.e993.com)2024年11月24日。注意:动物内脏硒含量高,但脂肪含量也比较高,这就导致饱和脂肪酸含量高,同时胆固醇含量也比较高,所以不太建议过多食用。2、摄入过多硒元素对身体有什么影响?

高价的富硒食物真抗癌还是智商税?

在食物中,海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源,肌肉肉类、谷物和奶制品也能提供一些。在植物中,硒的含量主要取决于它在土壤中的含量,以及土壤的酸碱度以及硒的存在形式等因素。因此,它的含量不是植物的固有性质,而更重要的是取决于种植地区。在动物中,硒来自于吃下的食物,所以硒在动物产品的数量也各不相同。不过...

癌症是吃出来的?这些食物能防癌!

1、哪些食物硒含量比较高?海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏,这些食物含硒量是比较高的。注意:动物内脏硒含量高,但脂肪含量也比较高,这就导致饱和脂肪酸含量高,同时胆固醇含量也比较高,所以不太建议过多食用。2、摄入过多硒元素对身体有什么影响?

富硒食物真抗癌还是智商税?

下面,来对“硒与健康”以及“富硒食品”进行一下梳理。一、硒是人体必需的元素生命活动以蛋白质为基础,人体内有几十种蛋白质含有硒。许多生理活动需要硒蛋白的参与。硒的缺乏会导致严重症状。比如黑龙江克山县发现曾经存在大量“心脏异常疾病”(被称为“克山病”)。当发现该病与该地区缺硒有关,政府从1970年代...

提醒!硒是预防心脏病、抵抗癌症的微量元素,多吃2类食物就能补

二、第一类含硒食物——巴西坚果巴西坚果以其丰富的硒含量而备受称赞,被戏称为“大自然中的硒片”。这种来自南美洲的坚果不仅拥有浓郁的口感,还富含纤维、蛋白质和维生素E等多种营养成分,备受人们的青睐。每100克巴西坚果含有高达2200微克的硒,远超过成人每天所需的55微克硒量。