煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。23种粥的做法1、皮蛋瘦肉粥主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料...

皮蛋怎么做最好吃?告别传统,皮蛋也能玩出新花样!创意来袭!

煮粥的过程中可以准备其他的食材:将瘦肉切成细丝加入适量的料酒、生抽、淀粉和盐腌制一下让肉丝更加入味;皮蛋也切成小丁备用。等粥煮到差不多快熟的时候就可以加入腌制好的肉丝和皮蛋丁了。继续用小火慢煮直到肉丝熟透且皮蛋的香味完全融入到粥里就可以关火了。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味就可以开...

白粥养胃?小心越喝越伤!5类人喝粥要注意!

可以在普通粥里加入一些杂粮,以此来缓解餐后血糖的波动。想要健康喝粥,不同人群应该怎么做?·儿童喝粥孩子们的粥,除粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆等底物原料以外,还可以加入一些切碎的果仁和水果干,例如葡萄干、松子、莲子、核桃仁、栗子等,可以增加粥的颜值及其香甜口感。·上班族喝粥部分人群年关...

宝爸一个常见行为,竟致娃“铅中毒”

1.我几乎每天早上都给娃做一碗“皮蛋瘦肉粥”,有影响吗?我国早在2015年就改良制作工艺生产“无铅”皮蛋,但“无铅”皮蛋并不等于完全不含铅,根据国家相关规定,皮蛋含铅量不超过0.5mg/kg,就可以标为“无铅”。所以对于皮蛋,孕妇、小孩要少吃、最好不吃。(老式爆米花,水果罐头也最好不吃)2.孩子口欲期经常...

它是春季“长寿菜”,一补血,二排毒,三强体质,建议中老年多吃

食材;苋菜1把,皮蛋2个,大米,葱做法:1苋菜摘洗干净后,切碎备用2皮蛋剥去外壳后,洗净切碎备用3大米淘洗,放进电饭锅里,加入清水,按煮粥键煮粥4粥煮好了,放进皮蛋碎,继续煮5食材全部煮好,准备起锅,加入苋菜碎,放进葱花,搅拌均匀,即可出锅。也可以加入一点盐,香油。

皮蛋瘦肉粥怎么做好喝?教你在家做,出锅香滑浓稠,全家都爱喝

皮蛋瘦肉粥:食材:大米、猪里脊肉、皮蛋、香葱、生姜、料酒、生抽、食盐、鸡精、香油、生粉(www.e993.com)2024年11月8日。做法:1.把准备好的大米洗干净,沥干水分,加入香油浸泡20分钟,放置一旁备用。2.把香葱洗干净切成碎,姜去皮切成丝,把皮蛋去皮,切成小块。3.在锅中倒入浸泡好的大米,再倒入清水、姜丝大火煮开,再转小火煮25分钟...

家常版皮蛋瘦肉粥的做法

一般人早上没有太多的时间去准备早饭,今天小张给大家带来一道粥,皮蛋瘦肉粥,然后这种粥的煮法20分钟就可以搞定,而且还比较好喝。接下来看看小张是怎么做的吧。我们拿出从超市买来的猪肉,洗好,然后切成肉丝,这个肉呢,最好是用熟肉来煮,然后再准备一点葱花、香菜末、姜丝放一旁备用。瘦肉我们用玉米淀粉、蚝油和油...

皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃?分享详细做法,粥香浓味道好,没有异味

肉丝变色后,加入食盐、白胡椒粉、鸡精调味,最后撒少许葱花即可,这样一锅皮蛋瘦肉粥做好了。肉丝吃起来软软的,没有一点腥味,皮蛋也没异味,米粥很香浓,三者很好的融为一体,特别好吃。做皮蛋瘦肉粥,注意几点:1、米粥想要煮出浓稠的感觉,可以添加一点糯米,只是量不要太多,少许糯米便可。

你知道怎么能做出美味的皮蛋瘦肉粥吗?学好这几点保你一下就会

皮蛋和瘦肉粥配菜:米、皮蛋、瘦肉、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉、淀粉、蛋白、料酒、生提取1、米洗净,然后直接倒入锅中,接着往里倒水,水量是米的8倍左右,这样煮正好,很香。2、滴2、3滴食用油,盖上盖子开始煮粥,煮1小时左右的样子,煮粥期间,处理其他小菜,切下生姜丝、葱花备用,将瘦肉切丝,加入淀粉...

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了

第一步，把大米淘洗干净沥干水分，然后剥个皮蛋，放入淘洗好的大米中，把皮蛋捏碎，和大米搅拌在一起。第二步，然后加适量清水，滴入几滴食用油，大火烧开，转小火慢慢熬，熬到粥变浓稠就可以了。第三步，然后处理肉丝，瘦肉切丝，生姜切丝，搅拌一起，加点淀粉、盐、胡椒粉和鸡精拌匀。第四步，接着把瘦肉下...