广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福

1、做皮蛋瘦肉粥所用到的大米没有特定的,家里吃什么米就用什么米。首先把大米清洗一下,洗好后把水沥干,接着加入15克花生油后搅拌均匀,然后封上保鲜膜后放冰箱冷冻1个小时。把大米冷冻一下是要让大米急速热胀冷缩,这样大米就可以快速开花。2、大部分皮蛋的蛋黄都呈溏心状,所以在切的时候会黏刀,但是不会影响...

皮蛋怎么做最好吃?告别传统,皮蛋也能玩出新花样!创意来袭!

煮粥的过程中可以准备其他的食材:将瘦肉切成细丝加入适量的料酒、生抽、淀粉和盐腌制一下让肉丝更加入味;皮蛋也切成小丁备用。等粥煮到差不多快熟的时候就可以加入腌制好的肉丝和皮蛋丁了。继续用小火慢煮直到肉丝熟透且皮蛋的香味完全融入到粥里就可以关火了。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味就可以开...

喉咙痛可以吃皮蛋瘦肉粥吗

喉咙痛期间不宜食用皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥中含有的蛋白质较为丰富,而过多摄入可能引起消化不良,导致咽喉部痰液增多,从而加重患者的不适症状。此外,该食物还含有较高的钠元素,若摄入过多会导致机体水分潴留,引起局部水肿,进而加重上述不适感。因此,喉咙痛时不建议食用皮蛋瘦肉粥。如果患者对皮蛋或大米等食材过敏,...

皮蛋可以,蛋挞可以,肯德基皮蛋蛋挞不可以

皮蛋对于中国人来说,已经日常得不能再日常,在很多菜里都可以掺一脚,凉拌皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、擂椒皮蛋……菜名信手拈来。来看看我们的小伙伴都推荐了什么“皮蛋菜”吧~皮蛋豆腐丨图片来自图虫创意@瑶华:擂椒皮蛋青尖椒在明火上烤到表层鼓泡,去掉焦皮,和皮蛋一起放到擂钵中捣到面目全非,加入调料搅拌均匀,看...

脱发季来了?专家:头发进入休止期,缺水加剧脱发

”另外，思远医生还推荐了一系列营养丰富的食谱：早餐可选择皮蛋瘦肉粥搭配蒸南瓜和红枣枸杞茶；午餐推荐清蒸鲈鱼、菠菜炒鸡蛋和木耳炒山药；晚餐则可选择红烧牛腩萝卜煲、清炒芥蓝和海带豆腐汤。此外，水果拼盘和黑芝麻糊也是不错的加餐选择。洗发护发：秋季防脱发的“外养”之道除了饮食调养外，正确的洗发护发方式...

这所学校探索供应“自助式”早餐,听听学生和家长们怎么说……

在闵行,已有学校率先作出探索(www.e993.com)2024年11月9日。3月4日一早,记者走进学校食堂看到,鲜肉包、红糖糕、豆浆、皮蛋瘦肉粥……一顿品类丰盛、营养价值高早餐摆放整齐,供学生们自由选择、按需续餐。上海中医药大学附属闵行晶城中学作为闵行区第一所面向学生提供早餐的公办初中,自2017年至今,不断完善早餐供应机制,覆盖更广泛的学生群体,目前...

皮蛋对身体有害吗?爱吃皮蛋的不妨来了解一下

其实味道闻起来也是不怎么好的,皮蛋自带一种特殊的气味,闻起来又刺鼻又腥臭,这也是很多人不喜欢吃的原因。那些喜欢吃皮蛋的人吃起来就感觉很香,也可以做成皮蛋瘦肉粥简直好吃到爆,其实皮蛋也具有很高的营养价值。皮蛋还可以叫变蛋、松花蛋,它是用鸭蛋制作,采用生石灰、草木灰、纯碱、食用盐、黄泥等材料混合而成...

南方日报对嘲讽全红婵的记者:注销账号未道歉,处理结果出炉!

这是我们无法接受的。我们应该尊重每一个努力拼搏的个体，无论是在赛场上挥洒汗水的运动员，还是在日常生活中默默耕耘的普通人，只要他们为了梦想而努力，都值得我们敬佩。全红婵无疑是我们学习的楷模，她让我们明白，只要怀揣梦想，勇于拼搏，就没有做不到的事情。我们不应因其年龄尚小而忽视她所做出的贡献，事实上...

这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃

早晨的第一缕阳光透过窗帘,轻轻地唤醒沉睡中的味蕾。在这充满希望的时刻,一碗热腾腾、香气四溢的早餐粥,无疑是一天中最美好的开始。今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

一碗滋味绵长的皮蛋瘦肉粥、一口弹牙的竹升面,一碟嫩滑的肠粉……人们在最喜爱的小店与亲友分享美食,这些小店成了他们生活中的一部分,写就了平凡生活中的烟火情致。一碗碗用料实、食材鲜的粥粉面,也蕴含了店主的坚守和街坊情谊。街坊风雨无阻来帮衬,吃完还要帮忙收拾碗筷,也是这些小店独有的温暖记忆。