八十四岁老人争当熬粥志愿者 烟台招远市西山王家村用“一碗小米粥...

不一会儿,满屋便飘起了浓浓的糯香,桶内,色泽金黄、粘稠不腻的小米粥翻滚着,米油丰盈、香气四溢。????虽然两位老人动作没那么麻利,配合却相当默契:一人扶着桶,一人用大勺在桶里持续搅动;粥熬好了,一人负责端盆,一个向盆里舀粥,舀满一盆就端到案板上,干得有条不紊。????“这么早来做饭,累不累?...

煮小米粥,切记别直接放水煮!教您正确做法,又香又浓,米油还厚

把清洗干净的小米晾干后,把小米放入锅中小米炒制四五分钟,闻到很浓郁的小米香味就可以不用炒了,煮小米粥时,先将小米炒香,是小米粥好喝的关键,因为把小米炒好后,可以使小米中的油更好的和水结合在一起,这样可以使小米出大量的油,粥变得更粘稠。第四步:熬粥把炒好的小米粥放入锅中,同时加入适量的热水(小...

“小米周”煮的小米粥

“麻辣香郭,你在厨房碍手碍脚,别烫了你哦。请到桌子上坐好,我盛给你吃。”小米周一边温柔地劝我,一边麻利地拿碗盛粥。白瓷碗里,是黄得发亮的小米粥,粥面两个大枣镶嵌其上,热气袅袅,这简直是一件精美的工艺品,我呆呆地欣赏。“别磨磨唧唧了,小米粥要趁热吃。”小米粥又端上一小碟泡菜,催促我。我...

熬小米粥只用小米吗?错了,加入这4种食材,口感香甜浓郁不溢锅

第五步加入冰糖枸杞,10分钟后,脂膏黏稠,苹果红枣也已经软烂,加入2勺冰糖,边煮边搅拌,煮至冰糖融化,加入枸杞,关火出锅。第六步出锅,加入枸杞后,就不要再煮了,否则枸杞会煮烂,舀一勺出来,盛入碗中,香醇浓郁的小米粥就做好了。第七步成品图,熬小米粥只用小米吗?错了,加入这4种食材,口感香甜浓郁不...

口感细腻,尝试一碗红糖小米粥,暖胃又暖心

想象一下,当你舀起一勺细腻的小米粥,甜蜜的红糖香气弥漫开来,舌尖上的滋味仿佛带你回到了那个纯真的时光。你是否好奇,如何让这碗红糖小米粥兼具细腻的口感和暖心的滋补功效呢?让我们一起揭开这个美味的谜题吧!首先,我们需要准备的材料包括:一量杯小米,两个小红薯,适量红糖,少许红枣和枸杞。这些简单的食材将共同创...

家乡的那碗小米粥

儿时的我最爱喝“鸡蛋小米粥”(www.e993.com)2024年11月2日。下午天还大亮着,母亲便开始给我做鸡蛋粥。一颗土鸡蛋打散到碗中,掀开锅盖,滚滚沸腾的米粥快速舀三勺到碗中,瞬间蛋液变成妖娆的蛋花。再放几滴酱油,加一勺芝麻盐,再来些小香油,那香味在胡同里飘得很远很远。趁着夕阳的余温,我站在门前的台阶上,母亲一勺一勺地把鸡蛋粥喂到我...

煮小米粥,不能只用水,牢记多加1味,米粥香浓粘稠,米油很厚

熬小米粥1、买一些新鲜的小米。煮小米粥,最好是用当年的新米,营养非常丰富,煮好的粥才好喝。新米颜色金黄有光泽,颗粒饱满无碎米,米香味非常浓郁。而陈米一般颜色发白,米香味比较淡,还有很多碎米。2、舀一碗小米,加入适量清水,用手搅拌几下,洗掉表面的灰尘。很多人淘米时,喜欢用手去搓洗,那样会流失很多...

一碗小米粥

一碗小米粥妻子做了肠息肉手术,三天内除了输液,只能喝点鸡汤、鱼汤,再就是冲点藕粉,吃点巧克力还必须是白色的,第四天才可以吃点小米粥和鸡蛋羹。手术前,泻药清肠,肠胃里已经干干净净,空空如也,病人饿得难受。好不易挨到第四天,我去医院食堂买饭,由于要看护病人输液,不好分身,因此,我是快中午十二点时候去了...

小米粥里加点它,营养更全面,我家孩子1周喝2次,脾胃好身体棒

第三步:砂锅里加足量的水,大火烧开后,倒入小米和玉米渣,开大火煮开。用砂锅熬粥要比用电饭锅熬的浓稠好喝一些。第四步:熬粥的时候,时不时搅拌一下,这样一来防止糊底,二来小米可以更快的出米油。砂锅边缘的白色泡泡就是还没成型的小米油,很有营养,千万别当成浮沫舀掉了。

甘味| 矿山的小米粥

生在敖汉,胃口始终固守家乡的记忆。矿山虽苦,但疲惫的身躯总是被一碗小米粥呵护。内蒙古金陶股份有限公司,驻地在内蒙古赤峰市敖汉旗,敖汉旗也是迄今为止世界上发现的最早开始种植黍、粟的地方,已有八千年的小米种植历史。八千年的历史,传统农耕方式、独特民风民俗,让敖汉小米拥有厚重文化底蕴,也获得了世界小米之乡的美...