青稞营养价值“三高两低” 购买选青稞含量高的
青稞制品可与其他食品搭配食用,如青稞米与大米,青稞面粉与小麦粉搭配等。青稞米与常见的大米相比,颗粒饱满粗大。若熬粥或焖饭,最好提前浸泡2小时左右,口感更好。焖饭时青稞米和水的比例约为1:2.5,熬粥时青稞米和水的比约为1:10。胃肠道系统较弱的人群要适量食用。青稞中面筋蛋白含量不高,不适合单独用青...
青稞米的做法
青稞米、青稞粥的花式做法青稞精米和大米按比例煮成青稞米饭/青稞粥后,搭配各种肉类及蔬菜,即可解锁各种“花式做法”:青稞炒饭、青稞焖饭、青稞捞饭、青稞卤肉饭青稞八宝粥、青稞皮蛋瘦肉粥、青稞香菇鸡丝粥……青稞米口感Q弹爽口,非常有嚼劲,吃起来有点像是薏米,肉肉的,弹弹的,很!好!吃!超级适合加入各种食材,...
青稞做饼干,越嚼越香!
一盒内含12袋,每袋2片青稞饼干,重量控制在15g以内,不管是搭配牛奶、粥做早餐,还是饥饿时填肚子,一包足矣,方便控量。饼干虽然含有少量脂肪,但它们是源自于牛奶、植物油还有鸡蛋的健康脂肪。作为7大必须营养元素之一,日常补充也是很有必要的,但是食物中的反式脂肪酸,却是血栓、发育迟缓、记忆降低、肥胖的元凶之一。
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建议:用燕麦熬粥或者和大米以1:4的比例煮成米饭食用,也可燕麦面、面粉混合,加些水果、巧克力等烤成小饼干、点心,给孩子当零食吃。4.小米维生素E、膳食纤维、钾、铁含量比同为米类的大米要高,富含胡萝卜素和较多的维生素B2。建议:牛奶小米粥营养好,可试着吃一些。小米洗净后入锅加适量水,先用大火煮开...
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青稞藜麦粥的青稞产地哪个地方好
青稞藜麦粥的青稞产地哪个地方好青稞在我们日常生活中是一种常见谷物,很多人都用它来熬粥,例如青稞藜麦粥中就放有一定量的青稞,它对人的身体健康有着很大的好处,因此得到了很广泛的应用(www.e993.com)2024年9月7日。为了保证藜麦的优质和营养,很多会人会选择原产地藜麦。那么,中国哪个地方的藜麦好呢?
一份“甜甜的”援藏作业:盒马将西藏青稞做成了热销的八宝饭
除了2018年开发的传承自苏州老手艺人的严阿姨八宝饭,2021年与东发道联名的漏奶华八宝饭等经典老款,今年盒马还推出了一系列新口味,且风味各异:拉丝瀑布水麻薯,浇在紫白相间的糯米上;现熬荔浦芋泥加上爆浆麻薯馅心,呈现岩浆效果;Q弹香醇的西藏青稞,跟土豆、培根也能交融出别样的口感;当迁西板栗遇上贵州小黄米,栗子...
冰面橼腊八 感受青海“别样腊八粥”
10日上午,记者来到青海省西宁市湟源县丹噶尔古城,古城街道两边盛满腊八粥的大锅一字排开,前来观看的游客连连惊叹,现场精心熬制的腊八粥不仅满足了大家的味蕾,更是为大家送上了新年的好味道以及浓浓的“年味儿。冰面橼腊八、写春联、抛绣球、古装人体雕塑、汉服快闪给游客增加了参与感;县衙巡街、秦腔表演、八雅文化...
青稞藜麦粥中的藜麦哪里产的好
青稞藜麦粥在我们的日常生活中并不陌生,在家中经常熬制,因起独特的营养价值、粮食的浓香,因此也赢得了很多老人和小孩的喜欢。俗话说,一方水土养一方人,其实一方水土也会养育优质的植物,青稞藜麦粥中的藜麦产地不同,会直接影响到藜麦本身的醇香和营养价值。那么,我国藜麦好的生长地是哪里呢?跟着小编一起来看看吧。
燕麦小米各有长项,青稞豆类调节血糖
淀粉豆类:包括红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆等,淀粉豆类血糖曲线的峰值较低,各种煮豆类的血糖指数在20~40,远远低于大米白面制成的主食,因此特别适合需要调控血糖的人群食用。以各种豆类煮成的粥,是糖尿病人较好的食物。荞麦:其种皮中含有一种独特成分——芦丁。现代研究表明,芦丁具有降脂、软化血管、增加血...