钓友公认最好吃的10种淡水鱼,你吃过哪几种?草鱼,青鱼,未上榜
3:长吻鲟,又称鸭嘴鲟,是中国长江流域特有的大型淡水鱼类,因拥有一个突出的长吻而得名。这种鱼体型庞大,成鱼可长达数米,重达数百公斤,其身体呈纺锤形,背部蓝黑色,腹部银白色,皮肤光滑无鳞,具有很高的观赏价值。长吻鲟的肉质极为鲜美,肌纤维细腻,是营养与美味并重的食材。在中国的饮食文化中,长吻鲟被视为珍馐,...
消失的“淡水之王”:扛过了1.45亿年,却终究止步2020年
当时正是地球的第三纪与第四纪的交替时期,气温变得异常寒冷,全球进入冰河时期,这导致原先分布广泛的它们由于无法适应新环境,渐渐地开始灭绝,不过还好有两种匙吻鲟科鱼类活了下来,一个就是已经灭绝的长江白鲟,另一个就是长吻鲟。同样都是匙吻鲟鱼类,长吻鲟和长江白鲟的区别很大,长吻鲟栖息在美国,平时主要吃浮游生...
台江鲟鱼“游”上“村BA”颁奖台
“鲟鳇鱼示范园要建在我们空寨村?”这些年来,走南闯北、见多识广的陈剑,一开始还有点不敢相信自己的耳朵。鲟鱼是世界上现有最古老的鱼类之一,迄今已有2亿多年的历史。我国是鲟鱼主要分布国,下属分类包含鲟属、鳇属及长吻鲟属。鲟鳇鱼,有“水中熊猫”的美称,肉质细腻且风味鲜美,营养价值高。近些年,随着营养价...
长江白鲟灭绝!那它们还好吗?
中国邮政发行的白鲟纪念邮票。丨amazon白鲟是一种生活在长江的大型肉食鱼类分类学上属鲟形目长吻鲟科白鲟属是这一家族硕果仅存的两种鱼类之一也是我国的特有鱼类白鲟为什么会灭绝?随着人类活动不断加剧鲟鱼自然种群急剧衰退被称为“世界上最受威胁的类群”它们面临的主要威胁包括:非法贸易带来了非法捕捞水坝...
2022年7月21日,白鲟被正式宣布灭绝_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...
白鲟(Psephurusgladius)是一种生活在长江的大型肉食鱼类,分类学上属鲟形目长吻鲟科白鲟属,是这一家族硕果仅存的两种鱼类之一,也是我国的特有鱼类。中国邮政发行的白鲟纪念邮票|amazon生活在北美的高首鲟(Acipensertransmontanus),有时也会因为体色缘故被称作“白鲟”,进而导致混淆。事实上,两种鲟的在形态上存在...
冷水养出“热”经济,台江“鲟”出共富路登上“村BA”颁奖台鲟鱼的...
鲟鱼是世界上现有最古老的鱼类之一,迄今已有2亿多年的历史(www.e993.com)2024年9月16日。我国是鲟鱼主要分布国,下属分类包含鲟属、鳇属及长吻鲟属。近些年,随着营养价值不断被发现认可,鲟鱼的人工养殖业快速发展起来。作为冷水鱼,鲟鱼对水质要求非常“苛刻”。台盘乡位于云贵高原东部苗岭主峰雷公山北麓,地处清水江下游,其水温常年恒定在18℃至22...
长江白鲟悲歌:活过1.5亿年,却没能活到2020的新年
在这段时间内,环境发生了剧烈的变化,在残酷的自然选择淘汰之下,最终只有亚洲的长江白鲟和北美洲密西西比河长吻鲟适应了环境的变化,得以存活。长江白鲟主要分布在长江中上游地区,它的生活习性是在春季溯江产卵。长江白鲟是大型凶猛的鱼类,白鲟幼年时期就以鱼类为食,以少量虾蟹等生物为辅。
长江迎来十年禁渔期,但白鲟已经等不到了
巨鱼长吻似利剑白鲟Psephurusgladius是一种生活在长江的大型肉食鱼类,分类学上属鲟形目长吻鲟科白鲟属,是这一家族硕果仅存的两种鱼类之一,也是我国的特有鱼类。而生活在北美的高首鲟Acipensertransmontanus,有时也会因为体色缘故被称作“白鲟”,进而导致混淆。事实上,两种鲟的在形态上存在着很大的区别:...
川渝联合!这次是为了吃
众所周知,川渝是美食的天堂,但你知道吗,除了共同培育美味江团,为了“吃”得更好,川渝还共建起了特色食品实验室。实验室于2021年7月正式挂牌运行,由重庆的西南大学和四川的西华大学共同建设。据悉,第四代绿色毛肚加工技术就是在这里诞生。上世纪90年代末期,由于发制技术落后,毛肚大多采用工业烧碱发制,有的商贩为...
长江白鲟的“哭泣”:存活了1.45亿年,却无法跨越2020的新年
原先世界上幸存的两种匙吻鲟科鱼类:一种是我国已经灭绝的长江白鲟;而另一种是分布在美国密西西比河流域的长吻鲟,同样是栖息于淡水且现存数量较多。虽然美国长吻鲟和长江白鲟是同一时期物种,但它们的食性和个体却恰恰相反。长江白鲟是肉食性鱼类,而美国长吻鲟是滤食性鱼类,主要以浮游动物为食,偶尔也食摇蚊幼虫等食物。