江海这个村靠“好吃”出名!“粤B”食客来了也“真香”了!
酸菜水煮鸭嘴鲟、沙溪大煎堆、黑松露烧鹅、米仔头浸鸽……每当傍晚来临,沿着礼乐主灌河“羽林春秋”河畔,数十家特色田园农庄热闹非凡。礼东美食街。这里不仅有以原生态食材为主打的和苑农庄,集生态、美食、传统历史文化为一体的住家喜宴,以新中式园林为主题的新财记庄园,拥有36年历史的老牌酒楼荣华农庄,专门吃鱼...
3亿年前的“怪鱼”成饭店“新菜”?
长长的嘴呈汤匙状,和鸭嘴非常像,几乎占到了身体的二分之一长,细看上面有纵横交错的花纹……不久前,市民战先生在庄河市一家饭店看到,店里在售卖一种此前他从未见过的怪鱼。它是什么鱼?野保专家表示,它是鸭嘴鲟,原产地美国,庄河发现的为人工养殖鱼。饭店里售卖的鸭嘴鲟为人工养殖。受访者供图庄河一...
长了一个鸭子嘴巴和花鲢食性一样的鸭嘴鲟
鸭嘴鲟,学名匙吻鲟,别名鸭嘴鱼,属于匙吻鲟科匙吻鲟属的一种鱼类,原产于美国密西西比河流域,属鲟形目匙吻白鲟科,是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类,是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。鸭嘴鱼与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科,是国家二级保护动物。我国1988...
江门3.3精彩之旅丨地道美食之旅!乡村盛宴 等你来!
新财记庄园以新中式园林为主题,集餐饮、自然、休闲为一体的诗意别院。和苑农庄以鸭嘴鲟为食材制作招牌美食,让大家品尝到多种风味的吃鱼不吐骨的超爽体验。精彩不停歇!接下来还有风味集锦乡村小吃探索之旅田园梦境乡村休闲住宿之旅请继续关注“江海高新发布”一起解锁更多畅玩秘笈!原标题:《江门3.3...
新春走基层|临沂小伙靠3亿年前的“小怪物”闯出致富路
“就是这个鱼,今年养了20000多条,年底开始入市,没想到一个月的时间,现在全部卖空了。很多订单都得年后发货了。”张宪洲指着正在打氧封包的“小怪物”,收获的喜悦溢于言表。据张宪洲介绍,眼前的“小怪物”叫鸭嘴鲟,鸭嘴鲟学名叫做匙吻鲟,原产于美国,与我国中华鲟一样,属世界珍稀鱼类,是从3亿年之前的...
冰天雪地来一口鲜鱼汤是什么体验?去火热的冷水鱼市场看一看→
早上9点开始,从全国各地运来的鱼陆续进场卸货,预计今天上市量在28万公斤左右(www.e993.com)2024年10月20日。临近春节,销量增长了20%。销售人员介绍,所有车都是满车来,空车走,每天都能销售一空。有一些价格昂贵的鱼,比如鸭嘴鲟,因为肉质鲜美、产量少,更是供不应求。来自东北的冷水鱼颇受欢迎。一辆从辽宁营口来的车,8个小时赶到北京,就是...
年产值400万建成科普馆 仪征特种鱼“游”出宽广特别路
其中杂交鲟、长吻鮠、鸭嘴鲟主要供应餐饮市场;胭脂鱼、长吻鮠鱼苗主要用于增殖放流;四大家鱼,鳜鱼,鲈鱼等常规鱼用来垂钓售卖。“门外汉”到“业界标兵”记者了解到,杂交鲟、鸭嘴鲟等品种是养在室内,长吻鮠、胭脂鱼等品种是养在室外的,每年五六月份繁殖的季节,杂交鲟、鸭嘴鲟、长吻鮠、胭脂鱼和鳜鱼都在室内...
江门3.3精彩之旅|“慢悠游江海”盲盒旅行之“特色农庄”篇
鸭嘴鲟是和苑农庄的招牌菜式。自养生猛吊水即??即烹,配上独特的烹饪技艺,制作出原汁原味、嫩滑爽口的“水嫩鸭嘴鲟”,地道风味的“豉汁蒸鸭嘴鲟”,清爽可口的“香芹爽炒鸭嘴鲟”及酸辣开胃的“酸菜水煮鸭嘴鲟”,一次性满足食客对不同味道的追求。
鸭嘴鱼 谱写“南鱼北养”新篇
“这就是鸭嘴鱼,又名鸭嘴鲟。它的嘴很长,吃食的时候,都是肚皮朝上,吃完又翻过来。”赵帅介绍,这是去年5月份投放的一批鱼苗,现在大点的已有一两公斤,小点的也有七八两了。这种鱼无鳞无刺,全身只有一根软骨,目前在本地还没有其他人养殖。赵帅在展示他们饲养的鸭嘴鱼。记者金玉敏摄创业项目那么多,为什么要...
一“名”惊人等您来!征集沈阳市农产品区域公用品牌名称和推广语
铁西同富渔业多年来打造出以鲟鳇鱼、鸭嘴鲟为代表的大笨鱼品牌,在成都农博会上当场签订了2000万的销售合同。新民华泰渔业获批国家级鳜种质资源场。新民前当堡鲜鱼批发市场是全国水产品20强市场,辐射带动十几个省市淡水渔业发展。????花卉产业发展情况。沈阳市花卉种植面积近万亩,年销售鲜切花2.1亿枝、盆花9000万...