美菜新米运动背后的供应链思路——专访美菜采购总监黄秋实

如今该活动已经接近尾声,北京商报记者专访到本次美菜新米运动的负责人黄秋实。黄秋实表示,美菜网发起新米运动的动机首先是为了当下消费升级的市场发展趋势,其次亦是希望能通过此次活动帮助中小餐饮商户搭建起稳定的新米采购渠道,从供应链的角度帮助赋能餐饮商户,进而培育市场对新米和陈米的认知。消费升级引发的连锁反应消...

国内食材供应链发展迎来新机遇 美菜等服务商紧跟前沿风向

美菜把供应链深入下沉到农村市场，以现有中央仓为支点，以可持续盈利的经营策略为模式，依托互联网+物流体系，利用数据标准化覆盖三、四、五线城市，为乡镇的农业服务，促进农业规模化的形成，打开农业农村现代化的大门，创新农业服务，促进农民就业创业。其次，美菜采用众包模式，整合社会车辆，自建物流体系，设立多种库...

美菜网:开拓餐饮供应链 做一家伟大的公司

开放供应链,全面赋能餐饮业。美菜将餐饮食材供应链平台能力开放给所有从业者,合作伙伴可以低成本享受美菜在全国铺开的仓储物流系统,共享多年沉淀下来的餐饮商户数据;通过帮助合作伙伴精细用户画像,共同设计餐饮渠道产品组合,促进目标人群精准触达,从而实现高效的营销回报,合作共赢。这种开放能力,是美菜独有的优势,也是美...

“链”接上下游合作伙伴 2021年美菜管家供应链对接大会成功举办

4月25日,主题为“食链相接共赢未来”的2021年美菜管家供应链对接大会于重庆举办。上百家火锅、江湖菜、重庆小面TOP企业齐聚,美菜与重庆江湖菜发展促进会、重庆火锅产业集团就多个农产品食材生产加工基地、多家餐饮品牌企业、社区农产品供应链体系建设达成合作协议。美菜与重庆头部餐饮协会、餐企达成战略合作美菜与重...

美菜供应链管家的成就“网红”之道

与此同时,凉皮先生也在美菜供应链管家中受益良多。2014年7月,第一家凉皮先生门店在北京正式开业。截至目前,凉皮先生全国门店数量超800家,凉皮年销量突破1000万份,并获得“凉皮单品王”、“小吃优秀品牌”、“快餐粉类代表品牌”、“全国凉皮门店规模第一”等荣誉。

美菜:深耕餐饮食材供应链 链接万亿农业产业

开放供应链,全面赋能餐饮业(www.e993.com)2024年11月29日。美菜将餐饮食材供应链平台能力开放给所有从业者,合作伙伴可以低成本享受美菜在全国铺开的仓储物流系统,共享多年沉淀下来的餐饮商户数据;通过帮助合作伙伴精细用户画像,共同设计餐饮渠道产品组合,促进目标人群精准触达,从而实现高效的营销回报,合作共赢。

美菜网强化两端服务能力,深入供应链完善升级

美菜网作为我国杰出的餐饮供应链品牌,在供应链重要性日益突出的当下,将继续深入供应链完善升级的工作,不断强化两端服务能力。对餐饮商户和企业而言,供应链给予的是采购方向上的改变。每一个商户都需要寻找一条稳固的供应链渠道,来进行日常的采购。而常规的供应模式,如批发市场和菜市场等往往受限于运输、地理位置等影...

发挥供应链优势 美菜保障广州食材物资供应

一是“保供给”,美菜加强产地对接,保障供应量。美菜发挥大数据供应链优势,通过分析商品供需情况,做好提前备货;数字化仓储物流配送体系,商品库存、配送情况全程可视化,保障高效供给。以蔬菜为例,美菜快速调配,增加包括云南产区、山东产区、广东周边产区等主要产地采购,保障蔬菜供应充足;主要产地包括山东寿光、聊城等;云南呈贡...

2021年美菜管家供应链对接大会上,行业“大佬”透露这些信息。。。

4月25日,主题为“食链相接共赢未来”的2021年美菜管家供应链对接大会于重庆举办。上百家火锅、江湖菜、重庆小面TOP企业齐聚,美菜与重庆江湖菜发展促进会、重庆火锅产业集团就多个农产品食材生产加工基地、多家餐饮品牌企业、社区农产品供应链体系建设达成合作协议。

推出“代采、代仓、代配”服务,供应链公司成为美菜网的新身份

最近,为中小餐厅供货的美菜网,推出了包括“代采、代仓、代配”在内的一站式供应链服务解决方案。至此,美菜网有了新的身份——一家供应链公司。众所周知,新冠疫情危机给餐饮行业按下了暂停键,随着疫情日渐趋稳,复工复产加速带动了经济的复苏,持续关门两个多月的餐厅终于开业了。但截至目前,大部分饭店的客流量仍...