无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

因为加了不是真糖的甜味剂。我们去超市买酸奶,仔细看营养成分表,就会发现碳水化合物含量差异很大。100g产品的碳水化合物含量通常在4.5~13.5g之间。无糖品种的碳水化合物含量在4.5~5.0g之间,但是它们大部分都是甜的,而且甜度还不低。也有些产品碳水化合物含量只有9g/100g,但是居然比12g/100g的产品还...

此地空余时间 | 殳俏:海外来的苦与糖(选读)

小学五年级的时候,孙蕊告诉我,他父母好像终于离婚了,自己理所当然归了他妈妈,但这时候孙蕊爸爸却忽然从香港跑来上海找儿子了,他应该是没和任何人打招呼,就径直来了学校,彼时我们正在教室里上课,只看见有陌生男子在后门敲小窗,大家都不明所以,男生们纷纷对着后窗做鬼脸,最后孙蕊也加入了。又过了一会儿,陌生男子走...

消保委点名网红酸奶:脂肪高得奇怪,到底加了啥?

除了脂肪,可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖,特别要说明本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。上海市消保委认为现场制售食品由于没有明示的产品配料表消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品因此品牌方有责任提供真实、准确的产品信息...

书亦烧仙草,酸奶用糖做?

糖含量高是因为除了水果自带的糖分,每杯还添加了30ml蔗糖。对于这一回复,上海市消保委认为,书亦烧仙草对“草莓啵啵酸奶”的宣传与产品实际情况相距甚远,书亦烧仙草应该向消费者真诚地道歉!消费者还没等来道歉,“草莓啵啵酸奶”这款产品就被下架了,取而代之的是配料、描述包括产品图片与之一模一样的“草莓酸奶...

被控诉辣嗓子、像消毒水,“健康无添加”的高端酸奶突然爆雷

过度发酵是指酸奶的发酵时间过长导致酸度过高,有一定概率会造成霉菌环境污染的问题,但本身对健康无害。大家之所以反应这么强烈,主要是因为那些平常会购买简爱酸奶的人,本来就是对食品健康格外重视的人群——减脂爱好者、孕妇、给孩子买酸奶的家长。在前几年的酸奶消费升级中,一部分品牌走的是加各种口味和菌种的“...

“甜蜜陷阱”:糖,是身体所需还是“慢性毒药”?

而果糖跟葡萄糖不一样,我们人体不需要果糖,全身上下只有少数地方可以代谢它(www.e993.com)2024年11月20日。第一个是小肠,但一次只能代谢少量果糖,再来就是我们的解毒大将军肝脏了。假设我们喝下一杯含有120大卡、标榜添加天然蔗糖的饮料,大概就是一杯大杯的全糖酸奶。120大卡的蔗糖有60大卡是果糖,60大卡是葡萄糖,所以总共会有20%,...

5个关键词教你挑到适合自己的好酸奶,选购秘诀→

餐前半小时喝酸奶可减轻饥饿感,减少热量摄入。运动后喝:增肌如想达到增肌效果,运动后喝更有效。因为这时酸奶中的糖会刺激胰岛素分泌量增加,从而促进蛋白质合成肌肉。注意:胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡者,不要空腹喝酸奶。酸奶和有些药物是“对头”,若一起服用,有可能降低药效或引起不良反应,比如补铁药,因为一...

买酸奶要擦亮眼睛,只要有这2个字,很多是“假酸奶”!

根据国家标准规定,原味酸奶每100g中蛋白质含量不能低于2.9g,风味酸奶则不能低于2.3g。低于此标准的可能是饮料。当然,这个数值越大,蛋白质含量越多,营养越丰富。4.看糖含量酸奶的营养成分表上会标注碳水化合物含量,即为糖含量,一般而言糖含量不超过12%为佳。

这3种零食升糖快,要少吃!这3种零食有助控糖,推荐吃!

这些零食尽管口感不甜,但在制作过程中添加了不少糖提味。一旦摄入,机体会迅速吸收,进而转化血液葡萄糖,引起血糖水平迅速上升。长期摄入这种隐形糖零食会加重胰岛素抵抗,降低胰岛素敏感性,进而导致血糖难以控制。同时,过多的碳水摄入,还会引起热量增加,然后也不注意运动,会发生肥胖,进而加重血糖的波动[2]。

这个饮品不甜,夏天男女都爱喝,但升糖比棒冰还快!

啤酒不甜,为什么会升高血糖?甜不甜只是口感,衡量食物与餐后血糖之间的关系,还得看食物血糖生成指数(GI)。根据《中国食物成分表》,可以查询到:名称血糖生成指数啤酒(澳大利亚产)66冰淇淋61橘子汁57橙汁50酸奶(加糖)48可乐40牛奶27.6...