水霉病春冬低温季养殖户的噩梦,今天教你怎么防治
水霉病,又称肤霉病或白毛病,通俗理解就是鱼在水里生霉了,这是一种在低温环境下才容易爆发、流行的鱼类疾病,每年冬春时节都是多发季节,但冷水鱼类在冷水(25.℃以下)中几乎全年皆可发生。水霉病具有难治愈、易并发其它病症、死亡率高的特点。寒潮过后很多鱼类被冻伤,随着水温回升,冻伤的鱼类最易长水霉,水霉是非...
人体100% 发现!厨房海绵每月脱落上万亿微塑料,需要担心吗?|对话专家
我们推测,饮用水中微量微纳塑料颗粒之所以能稳定存在,主要因为:1)微纳塑料的密度通常接近水,容易悬浮在水中;2)自来水中缺少可以吸附固定微纳塑料颗粒的物质。于是我们联想到,烧开水产生的水垢(主要是不溶性钙镁碳酸盐和碱式碳酸盐组成)会迅速沉降。长时间使用的烧水壶,水垢还会结块。新生相的水垢具有很高的吸附活性...
食盐作为饮用水消毒耗材,添加亚铁氰化钾是否安全?
前段时间网路中对食用盐中添加亚铁氰化钾作抗结剂的合理性有过一段时间的关注,后来有关方面做了辟谣,确认亚铁氰化钾在食用盐中作为抗结剂的分量限值是属于安全范围,暂时缓解了社会公众的疑虑。“亚铁氰化钾食用盐”事件网络讨论的核心关注在于,用含有安全剂量抗结剂的食用盐烹饪,虽对普通身体健康的人问题不大,但...
配料表里这些成分,被误解太久了……
酵母抽提物是利用新鲜酵母本身的酶系(或食品加工用酶),降解细胞内的蛋白质和核酸,提取浓缩出的鲜味物质,跟食用盐、白砂糖一样,也是广泛使用的天然调味料。它含有呈味氨基酸、核苷酸等多种风味成分,比起味精,能提供更自然、有层次的复合鲜味。更重要的是,它把鲜味提上去的同时,能增加味蕾对食盐(钠离子)的感受...
食盐怎么挑,碘盐、无碘盐、低钠盐,到底怎么选,看明白不会买错
2、矿盐就是从盐矿开采来的盐,矿盐含有丰富的矿物质3、湖盐,是由盐湖中采掘或以盐湖卤水为原料而制成,以大青盐为代表,咸度相对柔和。认清三种盐的来源,再挑选的时候要从以下这两个方面来决定。加碘盐和无碘盐的区别:从字面上就可以看出,一个是增加了碘这个微量元素的,另一个是没有这个微量元素的。
上百元的“网红盐”是不是智商税?市场监管部门已发声
△消费者发现喜马拉雅粉盐不完全能溶于水还有一款“夏威夷火山岩红盐”,425g价格119元(www.e993.com)2024年10月21日。这款盐呈红褐色,产品介绍页面显示,主要成分是“海盐、食用级夏威夷艾莱娅黏土”。产品介绍称“盐里带有夏威夷特有的火山喷发的红色黏土,补充人体所需的矿物质”。
无论炖什么肉,千万不能直接焯水
??少盐加醋炖排骨加醋,可以加快骨头钙质溶解,缩短炖肉时间,还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。另外炖排骨要少加盐或者干脆不放盐,盐分太多会影响人体对钙的吸收,达不到补钙的目的。图片来源网络4、炖肉忌用冷水厨师界有句顺口溜:热水肉,冷水汤,炖肉宜用热水,而熬骨头汤则宜用...
食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相是
如果按照我们国家标准规定这个量来推算的话,相当于每天要吃3两左右的食盐,而正常人一天吃的食盐能到20克(0.4两)的话,就已经非常咸了。换句话说,正常情况下,你的身体反应几乎会杜绝了吃盐中毒的情况。3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”
这种调料别乱用!放错了比食盐伤害更大!
由于谷氨酸钠在碱性溶液中会转变成毫无鲜味的物质,并具有不良气味;在酸性溶液中,则不易溶解,并对酸味具有一定的抑制作用。因此,做糖醋味的菜肴、酸汤类菜肴不宜使用味精。此外,谷氨酸钠的最适使用浓度为0.2%~0.5%,最适溶解温度为70℃~90℃。因此,为保证菜肴口感,最好在菜或汤即将出锅时再加入味精,这样既不...
高一化学期末复习:化学物质及其变化
(3)从物质类别上把握概念更清晰明了。如:酸、碱、金属氧化物、大多数盐以及H2O为电解质。酒精、蔗糖和大多数非金属氧化物是非电解质。(4)能导电的物质不一定是电解质,如石墨等;电解质本身不一定能导电,如食盐晶体。(5)NH3、SO2溶于水均能导电,但并非它们本身能电离出自由离子,而是它们与水反应的生成物NH3...