丰收里的“大食物观”——吉林省主粮的增产密码
“大食物观”就是“向耕地、草原、森林、海洋,向植物、动物、微生物要热量要蛋白质,全方位多途径开发食物资源”的一种观念。大食物观的基础是粮食,把抓好粮食生产和重要农产品(5.210,-0.02,-0.38%)供给摆在首要位置。眼下,吉林省秋粮陆续进入大面积收割阶段,其中主要粮食包括玉米、水稻、大豆等。挖掘新增耕地潜力...
“榴莲自由”背后,大食物观如何影响市场?
在解决食物结构性短缺这一问题上,中国农业大学经济管理学院教授田旭表示,中国需要按照大食物观增加对非耕地类资源和非主粮类食物的投资和研发。“特别是在保障生态和环境前提下,开发森林食物资源,提高草地食物生产率,扩大淡水及海洋水产供应能力,投资设施农业,鼓励替代蛋白产业(微生物蛋白、植物类蛋白、昆虫饲料、细胞培...
理论周刊丨构建多元化食物供给体系,面临哪些制约?
一是尽快让社会各界认识到多元化食物供给的重要性,形成“大农业观、大食物观”,改变将食物等同于粮食、将粮食简化为谷物或三种主粮的认识。二是将本意指食物的“粮食”更正为“食物”,逐渐将政策话语体系中的粮食安全转变为全球通用的食物安全,并将关注点从粮食转向包括粮食在内的食物,逐步从能量的角度关注食物供...
吉食到 丰收里的“大食物观” | 主粮的增产密码
吉食到丰收里的“大食物观”|主粮的增产密码「大食物观」就是“向耕地、草原、森林、海洋,向植物、动物、微生物要热量要蛋白质,全方位多途径开发食物资源”的一种观念。大食物观的基础是粮食,把抓好粮食生产和重要农产品供给摆在首要位置。眼下,吉林省秋粮陆续进入大面积收割阶段,其中主要粮食包括玉米、水稻...
土豆主粮化主要靠舌尖推动
薯博会组委会在“薯博会”会期的同时,亦正式宣布面向全国征集“中国土豆美食”:社会各界,包括企业、团体和个人,地不分东西南北,人不分男女老幼,一切热衷于健康生活、营养美味的人士,凡以土豆为食材加工的菜品、食品,包括土豆主食、土豆小吃、土豆菜肴、土豆糕点、土豆饮品、土豆速食等类别,都在征集之列。以中华美食...
好利来上线宠物蛋糕,宠物食品赛道创新有哪些看点?
2023年宠物主粮评论中主要提及的功效图片来源:魔镜电商聆听宠物常因食物变化、饲喂过量,出现肠道菌群紊乱型软便现象,呵护肠胃健康成为宠物主粮尤为重要的产品卖点(www.e993.com)2024年7月11日。增强免疫力,低敏,化毛,去泪痕等健康功效引起关注。另外,毛发养护,增肥发腮等美容功效也是宠物主粮功效卖点的另一侧重点。宠物食品品牌针对消费者...
王文贝:创业是“拿着好的锤子找钉子”,要相信积累的力量
此外,国内宠物食品行业缺乏供应链。前面提到玛氏集团的产品分类非常细致,大类别有主粮、湿粮、零食、保健品、宠物药品,十分详尽,几乎每只狗都有对应的产品。然而在国内,人们可能还不知道什么是好产品,只是觉得贵的可能是好的,所以这自然变成了一个价格驱动、品牌导向的事情。
柯炳生:大食物观是新时代的粮食安全观
中国农业大学原校长柯炳生撰文表示,为了更好地理解“大食物观”,首先需要厘清几个重要概念。粮食:包括谷物、豆类、薯类。我国现在粮食生产构成的比例约为:水稻30%,小麦20%,玉米40%,其他粗粮2%,豆类3%,薯类折粮(5比1)占4%。谷物:这是国际通行的分类方法,指所有禾本科作物的可食籽粒。包括稻谷、小麦、玉米三大...
凭一己之力把中国转基因主粮合法化进程推迟十年的崔永元,可以功成...
第二,今后我们会吃到哪些转基因食品?对于消费者来说,今后能够在中国市场上吃到的转基因食品主要有以下几类:蔬菜水果其实只有一种,是转基因番木瓜。粮油类有4种,分别是转基因大豆油和豆制品,转基因玉米油和玉米制品,转基因菜籽油,转基因棉籽油。其中转基因油菜籽还只能依靠进口,其他几种都可以国产了。
【食品安全科普】食品安全小常识_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
1.粗细搭配。在精米白面等精细谷物的基础上,适当搭配糙米、全麦等全谷物。这种搭配不但可以增加主食的营养物质,还可以丰富主食的风味,如全麦产生的麦香味。在日常主食中也可交替或搭配食用薯类等食材。薯类则富含果胶等物质,与谷物搭配食用可促进肠道蠕动,预防便秘。