【食品能治糖尿病,效果比药好——科学创新还是大忽悠?】 小编带您...
这个期刊经小编核实,是属于全球排名第三的专业医学期刊——美国医学会杂志(JAMA)的子刊,2022年“影响因子”达到13.8。总之就是全球很牛的杂志之一。虽然老外医学杂志也不见得绝对不忽悠人,但这个杂志的级别分量还是很可以的,不靠谱的概率大大降低了。原文链接:httpsjamanetwork/journals/jamanetworkopen/ful...
《中国学术期刊评价研究报告》(第7版)公布:《食品科学》连续第7次...
报告显示,在“食品科学技术”学科48本学术期刊中,《食品科学》排名位列第一,获评“中国权威学术期刊”(A+等级)。这也是自该报告2009年推出以来,《食品科学》连续7次在本学科期刊中荣登榜首。《中国学术期刊评价研究报告》《中国学术期刊评价研究报告》由中国科教评价研究院(杭电)、武汉大学图书馆、中国科学评...
【重磅发布】2024最新食品科技类、营养学类SCIE和ESCI期刊影响...
重磅发布2024最新食品科技类、营养学类SCIE和ESCI期刊影响因子发布,期刊,论文,科技类,营养学,食品科学,scie,食品科技
“五个女博士”科研成果登上核心期刊,证明胶原蛋白肽具有改善和...
该刊是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊,是业内公认的国内最具影响的顶级专业杂志之一。
最新!食品领域期刊分级目录公布!
为贯彻落实《关于深化改革培育世界一流科技期刊的意见》,推动建设中外期刊同质等效的评价导向,引导更多高水平成果在国内期刊发表,中国科协自2019年以来,分批支持全国学会面向学科领域国内外科技期刊,编制发布高质量期刊分级目录,为科技工作者发表论文和科研机构开展学术评价提供参考。截至2023年11月底,已有43家全国学会完成...
中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队在食品领域国际顶尖...
近日,中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队系统综述了食物中重要的营养功能成分抗氧化膳食纤维的结构与功能研究进展,相关成果发表在国际食品领域顶尖期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(IF:15.3)上(www.e993.com)2024年7月9日。加工所2022级中比联合培养博士研究生王雪青为论文第一作者,王凤忠研究员和王丽丽副研究...
喜报|祝贺《中国食品药品监管》连续入选《中国学术期刊影响因子...
《中国食品药品监管》是国家药品监督管理局主管、中国健康传媒集团主办的科学性、专业性期刊;是研究和宣传中国食品药品监管政策、建立科学监管理念、提高监管水平、服务我国食药产业健康发展的重要平台。2018年以来,《中国食品药品监管》杂志秉承集团“以建设食药监管政策参考‘智库’”为目标,紧紧围绕当前食品药品监管领域...
中国食品学报投稿流程_中国食品学报论文发表版面费
《中国食品学报》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀学术期刊,中国食品学报杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:11-4528/TS,国际刊号:1009-7848,属于正规学术期刊。中国食品学报杂志社由中国食品科学技术学会主办,本刊为月刊,创刊时间为2001年,出版地为北京市。自创刊以来,中国食品...
江南大学食品学术期刊中心,揭牌成立!
中国工程院院士、校长陈卫,全国政协委员、中国科学院文献情报中心研究馆员刘筱敏,中国高校科技期刊研究会名誉理事长、国际科学/技术与出版商协会中国顾问颜帅,励讯集团Elsevier全球期刊部中国区董事总经理孙岩,高级战略合作经理张丹丹,Elsevier食品期刊出版人李莎莎,江南大学食品学院院长范大明等嘉宾出席活动并共同为“食品学术...
人才强校 | 食品学院赵靓教授团队在食品领域国际顶级期刊发表文章
近日,食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心赵靓教授团队在食品领域国际顶级期刊《食品科学与食品安全综述》(ComprehensiveReviewsinFoodScienceandFoodSafety)发表题为《发酵蔬菜微生物群落及接种发酵工艺升级策略》(Areviewonfermentedvegetables:Microbialcommunityandpotentialupgrading...