一斤只需14元?男子直播间下单土猪肉,收到货后发现问题不少!
陈先生反映,下单时视频号中新鲜宰杀的黑毛土猪肉脂肪很厚,肥瘦相间,看起来很新鲜。可自己收到的五花肉却非常薄,明显跟直播间宣传的不符。陈先生说,收到的肉品发白,看上去不像是新鲜,而且还有一股臭味。考虑到部分肉有变质的可能,于是他马上申请退货退款。陈先生表示,此前直播间主播明明宣称“坏单臭单不...
感觉猪肉越来越难吃了!到底是人嘴变刁了,还是养殖户要背锅?
而现如今的洋猪肉和那时候的土猪肉的最大区别就是所含的肌内脂肪的量不同,洋猪肉当中的肌内脂肪含量最高也只能达到2%左右。而在那时候的土猪肉的肌内脂肪的量基本平均可以达到3%,相关数据显示,肌内脂肪的含量至少达到2.5%的猪肉才称得上好吃。这就是为什么现在的人说的“现今社会中的猪肉越来越难吃”的原因了...
猪肉没有以前香了?好不好吃其实由它决定
土猪猪皮比较厚,普通猪肉猪皮比较薄。3.看颜色土猪肉的颜色比较深,普通猪肉颜色会淡一些、浅一些。4.看花纹土猪肉大理石花纹特别明显,因为它肌间脂肪、肌内脂肪的含量比较高,但是普通猪肉大理石花纹比较少,因为它的肌内脂肪含量要低一些。土猪肉吃起来比普通猪肉香?是的,可能有以下两个原因1.土猪肉里面...
年味是什么?就是土猪肉腌菜暖锅、猪腰炒大蒜、爆炒猪肝、红烧肉...
未来一个月,临安西部6镇26个村的民宿、餐饮店里已经准备好了5000余桌“年猪饭”,当土猪肉腌菜暖锅、猪肚暖锅、猪血腌菜叶暖锅、小炒肉、猪腰炒大蒜、爆炒猪肝、红烧肉、春笋焖肉配以鸡鸭鱼和时令蔬菜一起端上桌,那份热气腾腾,既是无数“新都市人”记忆中的乡愁,又是临安西部最地道的年味。记者王斐帆视频...
九九重阳节|这顿“重阳家宴”不能没有瑶家花土猪肉
在北方,风行重阳节吃羊肉,这是因为秋天羊肥,能取暖祛寒。在南方,特别是广东,吃猪肉是更多人的选择,选择一块好猪肉,尤为重要。瑶家花土猪选择在土猪80斤后放到户外进行散养,并只投喂豆腐渣、牧草、益生菌等,让土猪恢复杂食性,不按洋猪饲料喂养模式养殖。瑶家花土猪放养区里没有猪圈,山里到处都有被土猪踩出...
土猪也吃饲料?有机猪肉是国家认证吗?浙江女博士带你识猪
目前,市场90%以上的是瘦肉型外三元猪,也就是我们俗称的洋猪,但大家还是更喜欢吃土猪肉(www.e993.com)2024年7月30日。视觉中国供图很多人觉得,黑猪就是土猪,其实猪的毛色是由于黑色素种类和分布不同造成的,与肉质风味没有直接关系,所以黑猪不等于中国地方猪,也不等于优质风味猪。关于“土猪”,国家没有明确的标准,也没有明确的定义...
普通猪价上涨 高档“土肉”争打折市场
如果遇到近半年的价格飙升,零售户当然会大受其益:既可以选择跟着普通猪肉一起调涨土猪肉的价格,18元进的货,半年前卖30元,现在就可以卖33元,毛利润由67%提高到了83%;也可以选择不涨价而增加产品的比较优势,因为普通猪肉涨价了,更多的居民会倾向于购买没有涨价、没有贵太多的土猪肉,滨江东刘大姐的销售量大增正...
原味清远:腊味十足——瑶家花土猪肉这份腊味 领“鲜”飘香
这样的纯种土猪猪肉油脂多,肉又比较紧实,做出来的腊肉紧实弹嫩、鲜嫩多汁。另外,纯正的瑶家花土猪,通过皮还能看得到深入皮囊的黑毛,这是用来辨别腊肉是否真正土猪肉原材料的小技巧之一。散养土猪的生长期一年多才能完全成熟,大的运动量以及吃五谷食百草,喝山泉水长大的猪,营养均衡。这样成长起来的土猪肉质鲜嫩,口...
孙女一年才能吃一回!啥肉这么香?
我特地去超市买了一份饲料猪肉和土猪肉对比:土猪肉的颜色明显更鲜红,闻起来基本没什么腥臊味;肥膘方面,饲料猪是2指左右,土猪肉差不多有4指了。用新鲜土猪肉烧的红烧肉,味道真是绝了,非常香甜,和饲料猪肉味道就是不一样,很难描述,就是会一直想吃吃吃,我一个人都吃了一斤。▲从这3点来分辨饲料猪和...
“连涨十多天”,猪肉价格突然起飞,你还舍得大口吃肉吗?
照以往的经验来看,一般2月份春节过后的3、4月份直到年中,都是猪肉的淡季,价格降幅明显。2023年的7月份,已临近旺季,生猪价格还往下跌了26%,可见猪肉市场上半年生意确实难做。网图但是今年4月份以来,猪肉价格持续上升。虽然是淡季,但有些地区猪价狂涨4成,地处华东的一些省市,猪肉平均价格甚至已经升到了19元以...