一条沉淀8年,选就福鼎太姥山古法白茶,鲜过春天,宜喝宜藏
白牡丹,是白茶中尤为特殊的存在。不同于白毫银针仅有芽头,白牡丹芽叶兼备,绿叶夹银毫,如春日蓓蕾,故称白牡丹。喝起来,毫香与花香迸发,馥郁芬芳,鲜爽醇甜,令人一喝倾心。如果你刚开始喝茶,推荐从白茶开始,更强烈推荐从白牡丹入手,甘甜鲜爽,好入口,一喝就懂。寿眉寿眉,虽貌不惊人,难能可贵的是,它能...
福鼎白毫银针的功效,探索福鼎白毫银针的神奇功效
云南大白毫和福鼎白毫银针都是中国传统的古人名茶,它们在茶叶的外观、产地、加工工艺、口感和香气等方面存在一些区别。下面将从这几个方面来详细介绍。1.外观云南大白毫的茶叶外观呈现出银白色,毫毛多而长,形状扁平整齐。而福鼎白毫银针的茶叶外观呈现出银色,毫毛细而短,形状细长挺拔,如银针般。2.产地云南大...
宁德茶王赛赛果出炉丨福鼎白茶揽获“白毫银针”“白牡丹”两大茶王!
福鼎市沁泓茶业有限公司的白毫银针获得白毫银针茶王;福鼎市长惜茶业有限公司的白牡丹获得白牡丹茶王;甲峰山(福建)农业发展有限公司的甲峰山·一品梅2号获得传统型红茶茶王;寿宁县鸾宏农业发展有限公司的旗坑红红茶获得花果香红茶茶王;福建鸿钧农业发展有限公司的龙游三号(有机)获得绿茶茶王。现场还公布...
《八闽寻山集》福建名茶录新品发布会举行
甄选、总结而生,将武夷大红袍、武夷肉桂、金骏眉、政和白牡丹、建阳小白、三明尤溪红、福鼎白毫银针、福州茉莉花茶、安溪铁观音、永春佛手、漳州白芽奇兰、龙岩漳平水仙这12款福建名茶品种精心制作,汇集成一款代表福建省各茶类的精品集合,是对福建丰富茶文化的一次...
现采、现制、现卖,现在就上市销售的白毫银针,背后藏着哪些猫腻
补充问题:那真假福鼎茶农怎么识别呢?答:叫他说几句福鼎话哩,说得不像就肯定不是福鼎人。2、目前上市销售的白毫银针是怎么做出来的,用什么样的工艺流程(具体说说)?答:像一些视频里摆拍的一百多一斤的白毫银针,从成本来算,任何地方(包括外省茶区)都没有办法做出来,更别说福鼎的了。很大可能就是,他...
2024福鼎白茶茶王赛获奖名单正式揭晓,茶王大奖实至名归!
“茶和天下”共享非遗”2024福鼎白茶茶王赛初赛5月27号在福鼎正式落幕(www.e993.com)2024年9月9日。本届福鼎白茶茶王赛共收245个茶样,其中,白毫银针132个,白牡丹113个,均是由福鼎市各乡镇茶业协会(商会)、斗白茶协会选送的优质茶样。最终经过9位权威专家的专业审评,评选出白毫银针、白牡丹茶王各一名,特别金奖各8名,金奖各16名,优质奖...
揭秘福鼎白茶的“物质转化”现象,越存越香的原因何在?
福鼎白茶属于六大茶中的白茶,许多人知道其工艺质朴,用自然的方式制茶,相较于其他茶类富含氨基酸,有“一年饮,三年品,七年藏”的美誉。1、白芽茶、白叶茶分别指什么?根据茶树品种和鲜叶采摘标准的不同,白茶可以分为白芽和白叶茶两类。白芽茶包括白毫银针等,白芽茶是用大白茶或其他茸毛多的茶树品种的肥壮芽头...
福鼎:做足“茶文章” ,茶香韵味长
实际上,从唐代开始,福鼎产茶的历史屡有记载,至于明清,更是达到鼎盛,俨然一大产茶名邑。有史料记载,明清时期,福鼎白茶“产银针、白牡丹、白毛猴和莲心等,远销重洋”,以福鼎白茶中的珍品白毫银针、白牡丹等为代表的名优茶,不但闻名中华大地,更漂洋过海、翻山越岭,走向亚非、欧美。
2023福鼎白茶茶王赛总决赛在中国茶叶博物馆举办
本届茶王赛总决赛由全国各地的特邀专家组成专家审评组,分别为:鲁成银、孙威江、苏峰、陈金水、赵玉香、龚淑英、郭雅玲、孙云。8位审评专家各自打分,取平均分,以总分高低及奖项设置比例确定最终获奖企业。在颁奖典礼上,颁布了本次茶王赛的比赛结果,并为白毫银针、白牡丹茶王、金奖、银奖、铜奖、优质奖进行了颁奖。并...
2024年福鼎白茶大数据溯源平台管理办法的公告(第1号),来看看今年...
根据《福鼎白茶大数据溯源平台管理办法(试行)》有关规定,经福鼎市茶产业发展领导小组研究决定,制定2024年福鼎白茶大数据溯源平台管理办法,现公告如下,请遵照执行。一、平台交易管理(一)额度管理2024年全市茶园茶青交易额度:按照白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉及其他茶类共五个品类年均亩产额度和单日限额统筹管理,其中...