五常风飘稻花香 | 山川有味

现在,正规的五常大米包装上都会有一个溯源二维码,消费者扫码即可完成从田间到手头的全程可视化追溯,再加上专属于五常大米的执行标准GB/T19266,正品五常大米有了双重保障。用张野的话来说,“我们要做的是从源头上做好把控,而不是把老百姓教成鉴定真伪的专家”。另一件事则藏在五常人的思“香”情里。2023年8...

最好吃的6款五常大米,米质坚实,喷香下饭

五梁红的五常大米,米粒饱满,色泽晶莹,米质坚实。煮饭后,饭粒油亮,米香浓郁,整个屋子都能闻到大米的香味。入口后,口感软绵有嚼劲,让人回味无穷。吃上一口五梁红的五常大米,仿佛置身于五常的稻田之中,感受到了大自然的馈赠。其独特的口感和风味,让人一尝难忘,成为了众多消费者心中的美食佳选。五、十月稻田:寒...

2元一斤和20元一斤的大米,到底有什么区别?真的越贵越好吗?

答案是肯定的,不过这个不用太介意,因为无论哪个等级,精制大米的营养和糙米比不是一个量级,都是以淀粉为主的果腹型粮食罢了。所以如果你想买口感好、品质佳的,首选优质一级。大米买得对也得吃得对1、这么选和吃,米饭也能控血糖米饭作为餐桌上的传统主食,也是升血糖的主力。如果你有减肥、控血糖的需要,...

吃到一碗真五常大米有多难?产地直发,厨友都抢着囤的,空口吃都香!

普通大米都有一股粘糊糊的口感,但稻花香吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜,这才是真正的新米才有的鲜美!下班回家,迫不及待地拿它煮了饭,还没熟透时便能闻到一股天然自然淡淡的米香味,飘满了整个房子!煮出来的米饭,果真是正宗的五常大米油亮饱满,软糯香甜!粒粒分明,细细咀嚼,越嚼越清甜,不用配菜也能...

稻花香里说丰年|水稻研究所所长解密!吉林大米好吃的背后

所长侯立刚为我们揭开吉林大米的“美味密码”“籼稻和粳稻是亚洲栽培稻的两个亚种”侯立刚说，从口感上来分辨，粳稻比籼稻好吃这主要是因为籼米直链淀粉高，粳米支链淀粉高支链淀粉富于黏性，蒸煮后能完全糊化成黏稠的糊状，因此米饭油光可鉴，嚼起来口齿留香而直链淀粉黏度比较低，口感自然就差了很多“粳稻种植上...

金龙鱼回应五常稻花香被打假:五常大米所用水稻原料均为黑龙江省...

天赋五常稻花香”产品被质疑以中科发5号大米冒充稻花香2号(www.e993.com)2024年12月18日。对此，金龙鱼今日回应财联社记者称，公司五常大米所用水稻原料均为黑龙江省五常地区种植、收购，针对包括五优稻4号（俗称稻花香2号）在内的订单种植品种，种植前均会对订单种植单位提供的种子样品对外送检以保证品种纯正和可追溯性，绝不会以次充好。财联社...

金龙鱼回应“五常稻花香”被打假:绝不会以次充好 市场监管部门正...

此前,王海发文称,其在金龙鱼天猫官方旗舰店购买的天赋五常稻花香2号,是用廉价的中科发5号大米冒充而来。王海称,“海南崖州湾分子鉴定检测中心”检测结果显示,该款金龙鱼五常大米稻花香2号的植物DNA遗传相似度仅有78.08%,被判定为不同品种。但是,在比对中科发5号的植物DNA指纹标准样本时,其遗传相似度却达到了97.82...

好物| 吃到一碗真五常大米有多难?产地直发,厨友都抢着囤的

在地理标志网中可查,可以在使用核准使用地理标志产品专用标志企业名单中,五常市佳乐米业有限公司为使用五常大米商标第一批次单位!当然啦,正宗五常大米的鉴别5点它都符合↓1:种植地为舌尖上的中国五常市水稻规定种植区;2:选用的稻种稻花香2号,产品等级为优质一等;...

真假五常大米,你买对了吗?

其实选购真正的五常大米很简单,正面包装完完整整的四个大字五常大米是否明显标明,什么“来自五常”“五常特产”“五常稻花香”这些都不是正规写法。其次,双标齐全。国家地理标志产品(地标)原产地证明商标(鹰标)记住以上三个标识,你选购的五常大米妥妥的没毛病了。

五常大米到底是什么米?为什么比普通米好吃?

需要指出的是,成就好米,首先要有好的品种,其次是要有适宜的环境。哪怕品种是对的,在气候有差异的地区种植,风味也会逊色不少。如果打着五常大米的旗号玩文字游戏打擦边球,卖的东西却不是那么回事,那就别怪别人质疑指责了。五常大米背后的育种故事一个优秀的品种背后往往都有一段育种人的传奇,稻花香2号也是如此...