艾尔、拉格?傻傻分不清楚,3分钟带你看懂啤酒分类

波特啤酒与棕色艾尔型啤酒不同,它更烈、酒体更丰富、颜色更深并带有更多的烘烤麦芽的味道。和艾尔啤酒的另一分支——世涛非常相似,都是黑色,都有咖啡、太妃糖、焦糖、大麦、燕麦、果仁等香气。拉格啤酒:全世界占比90%的啤酒拉格(Lager),又称为底部发酵(Bottomfermenting)。拉格啤酒发酵时,酵母在液体底部,发酵...

一杯啤酒几百块,是智商税吗?

拉格是低温发酵,艾尔是高温发酵,发酵温度在12~25℃。酵母会漂浮在发酵罐的上部,所以也叫“上层发酵”或“顶部发酵”。相比拉格,艾尔的风格要丰富得多。常见的IPA、世涛、一部分小麦啤酒,都属于艾尔。IPA啤酒IPA的全名是IndianPaleAle,翻译过来就是印度淡色艾尔,传说英国殖民印度期间,英国人想念家乡...

几百块一杯的啤酒,是智商税吗?

拉格是低温发酵,艾尔是高温发酵,发酵温度在12~25℃。酵母会漂浮在发酵罐的上部,所以也叫“上层发酵”或“顶部发酵”。相比拉格,艾尔的风格要丰富得多。常见的IPA、世涛、一部分小麦啤酒,都属于艾尔。●IPA啤酒IPA的全名是IndianPaleAle,翻译过来就是印度淡色艾尔。传说英国殖民印度期间,英国人想念家乡的啤酒...

推荐4款“不含大米”的国产啤酒,酒味纯粹麦香醇厚,关键还不贵

虽然与纯正的皮尔森啤酒(5.0%vol)存在一定差距,但仍然能明显区别于那些添加大米、糖浆和酒花浸膏的工业啤酒。青岛啤酒旗下的皮尔森啤酒,倒入杯中泡沫丰富细腻,酒花消散缓慢,入口有淡淡的苦味,那是由麦芽经过浸煮后散发出的香味,饮后还会留下浓郁的麦芽和酒花香味,皮尔森是青岛啤酒旗下的非常优质的啤酒。第三款、...

PB·精酿·自选组合DIY -四瓶或四瓶的倍数发货- 精装尚品系列

▲新西兰水果艾尔酒体颜色令人印象深刻I、爱尔兰草木赛松爱尔兰草木赛松加入了马来丁香和特级桂花,充满奇异的花香。关键词:花香迷人,风味独特▲爱尔兰草木赛松不仅拥有纯白泡沫和独特的草木香C、捷克金色皮尔森捷克金色皮尔森拥有漂亮的金黄色酒体,带给人熟悉却又陌生的新奇感。

他们花了100万改造了安康这座300年的老宅

是按照上发酵和下发酵区分(www.e993.com)2024年11月5日。拉格是下发酵,艾尔是上发酵,大多数工业啤酒都是上发酵的拉格。拉格和艾尔里面细分还有好多,比如拉格的皮尔森,博克,美式拉格这些。艾尔有淡色艾尔,印度淡色艾尔,健力士,世涛,赛松。风格也有德国,比利时,美国西海岸,美国东海岸,英国等等。

三里屯精酿地图|为我们的友谊干杯!

自酿啤酒既有重口味一些的IPA、香草世涛、烈性艾尔,也有清淡爽口的比利时小麦、琥珀艾尔和皮尔森。酒名也都很硬汉比如孤烟、大漠落日、西部喋情……啧啧啧,感觉下一秒中就会走进一个cowboy拔枪火拼呢!所以我点了牛仔癫狂,标准的比利时小麦,清新脱俗,还有点麦芽的微甜,这个牛仔也没有那么冷酷无情呢!