Omakase 来了中国就水土不服?
2022年3月31日 - 新浪
Omakase的体验会因厨师理念和烹饪风格不同而有很大差异,整桌会席的安排也会有所不同。比如在寿司芳,与小野二郎相比,中之上先生的寿司循规蹈矩,但一席的重点则是那些让人眼前一亮的创意,像是用鲣鱼重构北京烤鸭,抑或是用海胆做成面汤。右一:米其林二星的日本主厨中山妮琪(NikiNakayama)。在餐饮界,创意有...
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上海多家日料店发紧急通知!有人一次买盐20包,这个检测仪也火了...
2023年8月25日 - 网易
当被问及口感和价格是否会有变化时,上述员工表示:“口感可能稍微有一点点区别,价格暂时不会有变化,因为现在这些产品的进货价也都挺贵的。”小林刺身“小林刺身”也贴出了店内海报显示,该门店的北极贝、牡丹虾来自加拿大,甜虾来自俄罗斯,三文鱼来自挪威、金枪鱼来自澳大利亚,海胆、赤贝和贝柱来自大连。此外,一些...
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