茶香入心:各类茶叶的养生功效

红茶是经过发酵制成的茶,虽然茶多酚含量较少,却富含茶黄素、维生素和氨基酸。首先,红茶能够提神。茶中的咖啡碱刺激大脑皮质,调节神经中枢,有助于提神醒脑。其次,红茶性温和,加入糖或牛奶饮用能有效保护胃黏膜,缓解胃溃疡。同时,咖啡碱具有利尿作用,有助于促进排尿并排出体内多余水分。红茶中的氨基酸和果胶能与...

明天,大雪!

2、红茶——预防流感红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。3、乌龙茶——防止干燥进入冬季,嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一。而乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。吃“三种酸”1、酸枣仁——镇静安眠酸枣仁在中药房是作为一味中药来使...

入秋宜喝茶 为啥说红茶、绿茶各有千秋?

????相关研究表明,红茶和绿茶含有的植物营养素都能支持心血管和代谢健康。饮茶还具有抗衰老、抗糖尿病和抗癌的功效。他们的共同益处主要有以下几个方面:????1.保护心脏????红茶和绿茶都含有多酚,黄酮类化合物是多酚的一个亚群。两种茶含有的黄酮类化合物的类型和数量有所不同。绿茶含有更多的EGCG(茶多...

乌龙茶的工艺与起源

萎凋后的茶青,通过摇青,叶片互相碰撞,擦伤叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,摇青后叶片由软变硬,再静置一段时间,氧化作用相对减缓,使嫩茎、叶脉中的水分慢慢再均匀地流布于叶面,此时鲜叶又逐渐膨胀,恢复弹性,叶子变软。经过多次的摆青与静置,茶青发生了一系列的生物化学变化,形成了青茶外观的砂绿油滑,叶底绿叶红...

乌龙茶知识分享:带你领略中国特有茶类的魅力

乌龙茶，亦称青茶，是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，是中国六大茶类之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。据史料记载，乌龙茶起源于中国福建省，大约在明朝末期至清朝初期，具体年代已难以考证。它在中国乃至世界茶文化中占据着独特而重要的位置，不仅因其复杂的风味和健康益处受到赞誉，更因与之相关的丰富茶艺...

细品肉桂茶,共赏乌龙茶中的“茶中之王”

四、功效与作用:健康养生,益处多多肉桂茶不仅仅是一种美味的饮品,更是一种具有多种功效与作用的健康养生佳品(www.e993.com)2024年12月19日。它富含粗儿茶素、黄酮混合物等多种有益成分,这些成分对于我们的身体有着诸多益处。防治骨质疏松是肉桂茶的一大功效。随着年龄的增长,我们的骨骼逐渐变得脆弱,而肉桂茶中的粗儿茶素组合具有较强的抗化活...

立秋后,别再只喝绿茶啦!秋天喝茶的这些讲究你知道吗?

1.乌龙茶特点:乌龙茶属于半发酵茶,其茶叶外形卷曲,色泽乌润。茶汤色泽金黄明亮,香气浓郁持久,既有绿茶的清新,又有红茶的醇厚。功效:01润燥生津:秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥等症状。乌龙茶中的茶多酚、氨基酸等成分具有止渴的效果,能够缓解秋燥带来的不适。02减肥降脂:乌龙茶中的单宁酸等成分可以促进脂肪代谢...

茶叶也分寒、热性,不同体质、时间喝茶有讲究!

夏季炎热时,喝绿茶、黄茶正好取其苦寒之性,有消暑、解热、去火、止渴、生津、强心提神的功效。「秋燥」适合:乌龙茶乌龙茶不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。「冬寒」适合:红茶、黑茶红茶和黑茶特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适...

茶香袅袅,探秘茶中之“灵”

红茶性温,红茶中的茶色素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等功效,同时也有温暖胃肠、提神醒脑、疏肝解郁的作用,能使人精神振奋,对气虚、痰湿、血瘀、气郁体质者改善抑郁情绪有良好效果。藤茶藤茶雅称青霜古藤茶,别称长寿藤,俗称神仙茶、龙须茶等。恩施多地出产藤茶,以来凤藤茶最为有名。

中国六大茶系:分类及特色,看完就懂了(喝茶入门)

代表性茶叶:祁门红茶、滇红、宁红6、黑茶黑茶属后发酵茶(渥堆发酵是形成品质之关键),主要产于湖南、云南、四川等地,为方便运输,多数被压制成紧压茶,如砖茶、沱茶等。与其他茶类不同的是,黑茶发酵不是利用茶叶本身的酶,而是来自微生物产生的酶,所以它有助消化和顺肠胃的作用。