春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
八.驴肉:驴肉味道鲜美,营养丰富,具有补气养血、滋阴壮阳等功效。在春夏季节,适量食用驴肉,可以滋补身体,提高免疫力。推荐食谱:红烧驴肉材料:驴肉:300克.八角:1个.桂皮:1块.香叶:3片.冰糖:8块.干辣椒:1把.姜片:1片.葱段:1段.料酒:1勺.生抽:2勺.老抽:1勺.盐:适量.青蒜:适量.香...
比羊肉便宜比猪肉营养?秋天多吃这种肉,做法更简单营养更丰富!
只是鸭子的腥味也略重,但是,如果烹饪得当的话,大家就可以很好的避免这些尴尬问题。就用鸭肉的常见做法来说,这可以做成青椒炒鸭肉、啤酒鸭、番茄炒鸭肉和土豆烧鸭肉等。事实上,不同的鸭子烹饪方式都可以带来不同的口感,这就要根据小孩子的饮食爱好以及家长的烹饪技艺来决定。另外,民间有一句俗话,那就是“喝鸭汤,...
直播间里销售活驴,不失为一个好主意
驴肉店着实很常见,但有为数不少的商家却玩起了以次充优,以假当真的把戏。有人把马肉当作驴肉卖,也有人通过技术合成,把鸭肉弄成驴肉的味道。普通买家压根难以识别。之所以这么做,当然是为了获取更大的利益。真正的驴肉价格非常高,已经远远的超越牛羊肉。最关键的是,现在的驴子相当稀少。若干年前,驴子一直是农...
驴保重丨阿胶价格暴涨一斤5000元,中国“满世界找驴”
不仅仅是驴皮供不应求,满大街的驴肉制品也时有掺假。研究“驴帮菜”的郑重给北青报记者算了一笔账,如今,一斤生驴肉的价格已经攀升到了35块,“一个驴肉火烧,假如要加二两肉,再加个饼,加上人工成本,怎么都得十来块。”郑重说,“低于这个价的,不少都是死猪肉。”朋友不信,专门跑来找他吃“真驴肉”,吃完...
满汉全席中最残忍的三道菜,虽然味道鲜美,但没几个人敢吃
铁板变热后,鸭子无法站立,而且里面温度高,鸭子口渴了只能喝酱油调料,经过一到两个时辰,则“未死而肉已熟悉矣!”据说这种做法烤出来的鸭子,堪称鸭中第一美味。炒驴肉丝:驴肉是许多人餐桌上的最爱,而最美味的驴肉吃法,应该是从活驴身上割下来制作,这道菜叫做炒驴肉丝,具体做法也非常残忍。
中国的“吃肉地图”:广东一年吃鸡20亿只,南京一年吃鸭1.5亿!
河北驴肉,驴肉火烧是我们最常吃的,还可以有驴肉馅包饺子和包子,驴肉砂锅、卤驴肉、五香驴肉、驴肉砂锅、小炒和红烧,做法多样,而且做出来的味道一绝,不愧对驴肉的价格和香味,毕竟天上龙肉地上驴肉的说法流传了很久!鸭子也同样离不开南京人的手掌心!据了解,南京每年吃掉1.5亿只鸭子!而南京800万人口,平均每人每年吃掉...
明日立秋,你的家乡必吃它!
河北保定的全驴宴,从选驴、宰驴、煮肉、切配都有大讲究。集烹驴工艺之大成的“全驴拼”、猛火爆炒驴腰子、灌驴肠、驴焖子,还有全国闻名的驴肉火烧,香透了!去不了保定,咱们戳开视频“云吃”呗!03|鸭肉补身贴秋膘,鸭子跑不了!立秋之后风干物燥,鸭肉不温不热、滋阴补虚,最适合立秋后进补。
把美味带回家,这12家酒店及餐厅的外卖清单请收藏
文火雪花牛肉是一道耗时费力的功夫菜,以雪花牛肉为主食材,用文火煲2小时,再加入秘制牛肉汤,肉香四溢,入口即化。芦笋炒元贝对食材要求十分苛刻,考量厨师厨艺,需要选择每只规格为6两的鲜活元贝,每天限量销售120只,硕大饱满的新鲜元贝搭配芦笋,晶莹剔透。此外,外卖菜单还有香辣鸭胗、香椿鲜核桃仁、碧绿豆腐鸭汤等30多道...
全省公示!阜阳小吃再传好消息!|临泉|太和县|安徽|小吃|阜阳|阜阳...
特色美食(小吃):阜阳田三卷馍、格拉条、阜阳葡萄鱼、阜阳冰糖肘子、阜阳皮丝、阜阳粉鸡、枕头馍、太和板面、阜南方集卤肉锅巴、阜阳粉鸡、临泉布袋馍、临泉芥菜、临泉长官牛龙骨、临泉椒盐鱼块、临泉水晶羊蹄。(二)探寻颍上好味道重点景区(街区):尤家花园、八里河旅游区、管仲老街、明清苑等。
山东人的早餐,充满仪式感,虽然不是炫富,但是让人满足
“长官包子、大柳面,要吃驴肉到保店”。这句宁津民谚,说的是尽人皆知的宁津三大名吃。长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃,面白薄皮,肉多馅肥,油汁不溢,味浓香而不烈,馅鲜肥而不腻,而闻名于世。珍珠琪,主要采用特精粉,配以蛋清、米淀粉、精盐等辅料,经特殊工艺加工而成。成品薄如纸、色如玉、小如珠,...