“香辣田螺”竟是福寿螺?四川广安饭店福寿螺风波,根本问题:信息不...
大量已有研究证据表明:(1)并非所有福寿螺都有寄生虫;检测出来的很少,比例也很低;(2)阳性福寿螺里面,最多也就几十条算多了。所谓的“一只福寿螺含多达6000条寄生虫”很可能是空穴来风、以讹传讹。自从福寿螺成为“谈螺色变”的目标,夜宵市场上的螺的来源,就是捕捞本土螺了。??绿会融媒·“海洋与湿地...
一饭店把福寿螺当田螺卖?四川广安:已立案调查
谈及具体的违规行为,工作人员说,“该店在店内菜单上标注的是‘香辣螺’,但在美团团购详情中却标示为‘田螺’,实际上店铺同时销售田螺和福寿螺,这种行为涉嫌侵害消费者的知情权。”此外,市监局执法人员在检查该店铺的进货票据时发现,票据上写的也是田螺。店家向执法人员解释,他们的货物来自一个大型批发市场,在那个...
老字号餐厅将福寿螺当田螺卖
不过,工作人员说,“该店在店内菜单上标注的是香辣螺,但在美团团购却标示为‘田螺’,实际上同时销售田螺和福寿螺,这种行为涉嫌侵害消费者的知情权。”此外,执法人员在检查该饭店的进货票据时发现,票据上写的也是田螺。商家向执法人员解释,他们的货物来自一大型批发市场,在那个市场,无论是田螺还是福寿螺,都统一标注为...
“香辣田螺”竟是福寿螺?
“四川一饭店将福寿螺当田螺卖”事件的部分媒体报道2024年9月9日,四川广安市广安区市场监督管理局回应称,法律法规并未禁止福寿螺的销售,但该饭店的菜单标注为“香辣螺”,而美团团购详情中标示为“田螺”,实际销售的却包括田螺和福寿螺,涉嫌违反《消费者权益保护法》。该局已对饭店立案调查。市场监督管理局的执法人...
田螺还是福寿螺,可别分不清楚
田螺尾部比较长且尖,福寿螺则比较扁平。这条尤为重要,要仔细辨别。比硬度:田螺的螺壳比较硬,用手很难捏碎;而福寿螺壳薄,容易捏碎。比颜色:田螺一般呈青褐色,而福寿螺外壳颜色一般比田螺浅,呈黄褐色。比螺盖:田螺的螺盖比较圆,福寿螺的则较扁。
老字号餐厅将福寿螺当田螺卖,医生科普
“明明点的香辣田螺,上的却是福寿螺(www.e993.com)2024年10月18日。”近日,一网友发文投诉称四川省广安市广安区一特色饭店在菜单上“打擦边球”,标注香辣螺,售卖的却是福寿螺。该网友称,该餐厅作为广安老字号餐厅属于外地人来广安旅游打卡的一站,关于福寿螺的潜在危害性在舆论上已形成共识,没有经验辨识的消费者容易被误导,希望相关部门进行监督...
螺蛳粉又“塌房”!我们该怎么区分福寿螺和田螺?
①大小:福寿螺的大小一般比田螺大。②颜色:福寿螺外壳偏黄褐色,田螺外壳偏青褐色。③形状:福寿螺螺口较大,尾部短平,整体是圆盘形;田螺螺口较小,尾部比较尖,整体是圆锥形。图源:好奇博士如果你吃到的是不带壳的螺肉,那就看触角!福寿螺有2个触须+2个唇须;田螺只有2个触须。
广西柳州:“孙姐螺”经鉴定为田螺肉与石螺肉 并非福寿螺肉
新京报讯(记者王子扬)7月5日,新京报记者了解到,针对“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”一事,广西柳州市柳江区市场监管局通报称,执法人员对该品牌螺蛳肉供应商的4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果显示两个样品为田螺肉、两个样品为石螺肉,不是福寿螺肉。
品牌螺蛳粉疑用福寿螺?官方:样品鉴定为田螺和石螺肉
同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果是2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。柳江区市场监督管理局表示,该局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查,严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准,进一步强化食品安全监管,全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。
湖南严查以福寿螺肉冒充田螺肉等违法行为
近期,“把福寿螺当田螺卖”引发社会关注。记者今天从省市场监督管理局获悉,该局对此高度重视,第一时间责成相关市州对涉事生产经营单位进行全面核查,并在全省开展水产品