卫生部:各地可根据当地情况在食盐中浮动加碘

按照新标准,各地有望陆续推出三种不同含量的碘盐。去年9月,卫生部发布食用盐碘含量新的食品安全国家标准,此次调整对食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计),由原来加工水平的35毫克/公斤下调至产品水平20毫克/公斤至30毫克/公斤。新标准缩小了食用盐碘含量的允许波动范围,由原来的35毫克/公斤±15毫克/公斤调整为食...

选择食盐时常有一个困惑:究竟是选择加碘盐好,还是不加碘盐好?

总的来说,选择加碘盐还是不加碘盐,需要根据具体的地区、个人健康状况和饮食习惯来综合考虑。对于大多数人来说,尤其是在内陆地区,选择加碘盐可以有效预防碘缺乏病,确保身体健康的需要。而对于生活在沿海地区、患有甲状腺疾病或已经通过饮食获取足够碘的人来说,选择不加碘盐可能是更为合适的选择。在现代社会,科...

食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

二是一些因素加剧了碘化钾的分解丢失,如南方湿热气候、食盐包装密闭性不好、物流缓慢以及居民使用食盐后不注意密封,碘化钾很快被潮解氧化成碘分子而升华,短时间内碘离子大量丢失,尤其是到村一级村民食用时,盐中所强化的碘已大部分丢失。为此,湖北省防疫站进行了大面积防治效果对比观察,发现由于碘酸钾特殊的稳定性,有...

科普|普通人、妊娠期妇女、甲状腺疾病患者,食盐加不加碘?

因为地域水质、土壤、饮食习惯等不同,其实我国各省份的食盐加碘量也是有一定差异的。针对正常人群来说,除去喜欢大量进食海产品的沿海地区人民外,普遍使用加碘食盐是一个高效的维持人体碘水平的选择,不同地区的加碘盐也会根据地区特点进行加碘量的调整。更关注健康的人群可以选择海盐、竹盐,减少矿井岩盐的使用。妊娠期、...

为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?

患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)的患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民,每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,这部分人也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定,合理增设未加碘食盐专柜,方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐。

...| 为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?

患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)的患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐(www.e993.com)2024年11月3日。生活在高水碘地区且尚未改水的居民,每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,这部分人也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定,合理增设未加碘食盐专柜,方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐。

食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应

碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限，一旦停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势，成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的？国家疾控局表示，目前没有直接证据表明食用碘盐...

食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗

“防治碘缺乏病工作是一项系统工程，需要多部门共同行动，需要全社会共同参与，为巩固消除成果再接再厉。”罗志强要求，各地进一步实施新一轮巩固提升行动，持续推进以食盐加碘为主的综合防控策略，不断提升基层防治能力，健全地方病防治长效机制。食盐加碘与甲状腺癌升高没有关联湖南省疾控中心地寄科副主任医师赵林娜...

甲状腺癌发病率升高 与食盐加碘有关联吗

碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限,一旦停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的?国家疾控局表示,目前没有直接证据表明食用碘盐或...

食盐加碘防疾病 平衡营养健康行

记者获悉,河北省通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,161个碘缺乏病区县全部保持了消除碘缺乏病的目标。为持续巩固碘缺乏病消除成果,石家庄市疾控中心地方病防治科副主任医师王炜提醒,河北省外环境普遍缺碘,碘缺乏地区分布广泛,食用碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效的方式。不过补碘不能一概而论,针对不同人群,要巧...