食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
首先是加碘盐,这也是当年大家接触最早的一种食用盐。因为环境的不同,各个地方的食物营养结构也不同,且我国有些地区的人们平常的饮食结构中严重缺碘。非沿海地区或者海拔比较高的山区,尤其是因为冰川冲刷而形成的地带以及洪水泛滥的平原地区,这些地方的土壤和水分中所含有的碘元素特别少,仅仅依靠日常饮食,当地居民无...
日常食用盐加碘好还是不加碘好
日常食用盐加碘好还是不加碘好碘是一种化学元素,广泛分布于岩石、泥土、水、植物和动物中。空气中也含有微量碘,但海洋上的空气碘含量要大大高于远离海岸的地区空气。碘在体内主要存在于颈部的甲状腺,用来合成甲状腺激素。人体对碘的需要量不大,但至关重要。要是把蝌蚪的甲状腺切掉,它就不会生长为青蛙。要是没有甲...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
方岩介绍,每个省份的水碘含量不同,根据要求在不同省份销售碘盐的加碘量也不同,且加碘需要碘剂、设备、包装费、人工费等成本,电商为了省去差别加碘的“麻烦”,节省成本增加利润,所售基本都是无碘盐,“成本能减少10%~20%。”而在市场销售中,同一品牌的无碘盐与加碘盐,价格基本相当。令市民何先生困惑的,是以前...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
记者获悉,河北省通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,161个碘缺乏病区县全部保持了消除碘缺乏病的目标。为持续巩固碘缺乏病消除成果,石家庄市疾控中心地方病防治科副主任医师王炜提醒,河北省外环境普遍缺碘,碘缺乏地区分布广泛,食用碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效的方式。不过补碘不能一概而论,针对不同人群...
2023年8月“科学”流言榜:爱笑的人不会得抑郁症?食用含碘盐可预防...
我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。环境缺碘地区通过食盐加碘,可以安全、便捷、长期地对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定,加碘食盐中的碘含量为每公斤20mg-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入...
孩子吃的盐,要选含碘还是无碘呢?很多家长都不清楚
不过,碘摄入量过多或不足,都可能导致甲状腺疾病(www.e993.com)2024年7月25日。倘若孩子已经患有甲状腺疾病时,则应当根据医嘱,和孩子自身的需求,给孩子选择适合的无碘盐或碘盐。有些妈妈可能会担心长期服用加碘盐,会使得孩子碘超标。别怕!国家标准GB26878-2011的要求,每1kg的盐中,含有20~30mg的碘,根据各地实际情况的不同,也会在此标准上...
北京市疾控:通过食用含碘盐防核辐射?不可取!
稳定碘”100mg,相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”,如果过量摄入,会对人体各个脏器造成严重的负担,会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病,严重者可能造成脱水,甚至死亡。因此,想通过食用含碘盐防核辐射,不可取。文/北京青年报记者蒋若静...
食用含碘盐可预防核辐射?北京疾控辟谣
我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。因为北京市属于环境缺碘地区,通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需...
海盐、井盐、加碘盐、低钠盐……有什么不同?能防辐射?很多人都吃...
钠、碘、钾在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。1.低钠盐——重体力劳动、肾病患者不建议吃低钠盐,一般是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾等,从而改善体内钠、钾平衡状态,预防高血压。当然现在也有无碘的低钠盐。
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限,一旦停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的?国家疾控局表示,目前没有直接证据表明食用碘盐...