2块和20块的盐,到底有啥区别?怎么选?
从营养和口感的角度来看,2块和20块的盐其实区别并不大。因为无论是哪种盐,其主要成分都是氯化钠,而且人体对盐的需求主要是为了补充钠元素(推荐量为每天1500毫克),从而维持机体体液的平衡、血压稳定以及能量代谢守恒等。虽然高端盐中可能含有更多的矿物质和微量元素,但这些元素的含量通常都很少,对人体的影响也微乎...
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,了解再买不吃亏
我们是可以这样进行区分的,但是它们的区别让它们有什么不同的使用价值呢?海盐确实是来自于海里,这类盐是直接从海水中通过自然蒸发或者人工蒸发的方式提取出来的。因为海盐的提炼是没有经过层层精炼步骤的,它当中含有天然的杂质和一些溶解物。人们认为天然提取出来的海盐当中含有很多人体所需的微量元素,这些元素对于...
为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
因此,即使在减盐的条件下,食用加碘食盐的儿童和成人每日碘摄入量仍能达到碘推荐摄入量。而妊娠妇女和哺乳妇女存在缺碘的风险,所以建议妊娠妇女和哺乳妇女减盐的同时,应选用碘含量较高的加碘食盐,并鼓励摄入含碘丰富的食物,如海产品、蛋、奶等。目前的减盐目标和食盐补碘之间并无冲突,但需要国家定期监测人群盐摄入量...
海盐、井矿盐、湖盐……不同种类的盐有什么区别?
有低钠盐、加碘盐、无碘盐。不同种类的盐又有什么区别?不同种类的盐有什么区别?我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。据中国盐业集团,当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。海盐:将海水引入盐田后经日晒、蒸发、结晶而成;湖盐(池盐):从盐湖中直接采出来的盐,或以盐湖卤水...
...| 为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
我国绝大部分地区为碘缺乏地区,一般人群每天从饮水中获得的碘约为10微克,每天从食物中摄入的碘约为25~50微克,那么一般人群每天摄入的总碘量可达到135~160微克。因此,即使在减盐的条件下,食用加碘食盐的儿童和成人每日碘摄入量仍能达到碘推荐摄入量。而妊娠妇女和哺乳妇女存在缺碘的风险,所以建议妊娠妇女和哺乳...
海盐、加碘盐、低钠盐……快看看你到底有没有吃对盐
这里需要强调的是,沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区(www.e993.com)2024年7月6日。青岛大学医学院营养研究所博士李勇介绍,福建这样的沿海地区的研究显示:食用加碘食盐情况下,福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的,不存在碘过量问题,碘盐是膳食碘的主要来源;甚至认为沿海城市居民如果不食用海藻类食物,即使食用碘盐也面临...
加碘盐和无碘盐的最大区别是什么?怎么吃才健康?专家给出答案!
李奶奶回忆起昨天电视上专家讨论的那个问题:“加碘盐和无碘盐,到底有何不同?我们又该如何选择?”李奶奶的思绪被一旁的小孙子打断,他好奇地问:“奶奶,为什么盐有的加碘有的不加呢?”她笑了笑,这个问题似乎引起了她的兴趣。在过去,碘缺乏症在中国某些地区十分普遍,这导致了包括甲状腺肿大在内的多种健康问题。
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
记者来到位于联盟路和泰华街交口附近一家超市的食盐销售区探访时注意到,不同价位及品种的食盐摆放在货架上,其中有井盐、湖盐和稍贵一些的竹盐。此外,还有从国外进口的高档食用盐,价格从2元、3元到几十元不等。“多数食盐包装袋上都注明了‘加碘’‘未加碘’等字样,涵盖了低钠盐、平衡低钠盐、深井盐、海盐、...
食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗
湖南省疾控局党组成员、副局长罗志强表示,碘缺乏是一个危害广泛的公共卫生问题,为有效遏制碘缺乏病的流行,湖南省自二十世纪七十年代末开始试行食盐集中加碘,于1995年实行全省全民普食碘盐,于2000年实现消除碘缺乏病目标。此后,我省每年均开展碘缺乏病监测,持续监测人群碘营养状态,并根据监测结果调整防治措施。
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
这里需要强调的是,沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。青岛大学医学院营养研究所博士李勇介绍,福建这样的沿海地区的研究显示:食用加碘食盐情况下,福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的,不存在碘过量问题,碘盐是膳食碘的主要来源;甚至认为沿海城市居民如果不食用海藻类食物,即使食用碘盐也面临...