糖尿病患者更适合吃哪种豆?南昌大学团队给出参考答案
在因子分析的指导下,对于不同个体的消费,糖尿病患者更倾向于选择豇豆、蚕豆、白扁豆和白芸豆,肠道稳态失调患者更倾向于选择黄豌豆和白扁豆,肥胖个体更适合选择白扁豆、蚕豆、白芸豆和豇豆,其中白扁豆被认为更健康,建议健康成年人食用。聂少平教授和胡婕伦研究员为共同通讯作者。(来源:科技日报)...
藏在厨房的调血脂“高手”!适当吃一点,刮脂去油、助瘦身!
我国古代医籍中早有记载:白芸豆温中下气、通利肠胃、止呃逆、益肾补元;另外,它还是高钾低钠食品,很适合心脏病、动脉硬化、高血脂的人群食用。现代医学分析,其富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维,可以有效配合减肥者的食疗——阻断高淀粉类食物中淀粉的分解,减少脂肪来源,有利于体重的控制。降脂的白芸豆泥做法...
白扁豆、赤小豆、冬瓜皮等10种祛湿食材,薏米芸豆山药粥4款粥饮
白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。4、赤小豆赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
具有辅助抗癌作用的食物--豆类及其制品
白扁豆含有植物血细胞凝集素,可使恶性肿瘤细胞发生凝集反应,增强机体免疫功能。嫩豆荚烹饪佳肴,有升清降浊、调肝和胃的功能,可治女子带下。其药膳和配方可用于胃癌等多种恶性肿瘤的防治。烹饪菜肴、药膳时,紫花扁豆(荚)和白扁豆(荚)可互换。4.四季豆又名菜豆、芸豆。菜豆含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、...
湿气大吃什么好?医生指路:这一种豆能“化掉”湿气!
白扁豆具有健脾益胃的功效,可以帮助消化和吸收食物,促进胃肠功能的正常运作。2.利尿消肿白扁豆被认为具有利尿消肿的作用,可以帮助排除体内多余的水分,缓解水肿症状。3.清热解毒据传统中医理论,白扁豆有清热解毒的作用,可以用于治疗一些热病和感染性疾病。
【梅雨季养生】艾草香囊有益 饮食清淡为宜 “三步走”内外结合
清淡的食物可提振食欲,健脾渗湿,有利于消化吸收(www.e993.com)2024年10月20日。苦味深入人心,能清解内火,酸味食物具有生津、止渴、开胃、敛汗的作用。其中,白扁豆、白扁豆花、白芸豆、茯苓、薏苡仁、赤小豆、山药、莲子、芡实等都是不错的选择,可以做成白扁豆花馄饨、茯苓糕、赤豆凉糕、山药粥、芡实糕等。
立夏后,有一种豆,心脏 血管都爱它!每天一把,补益肝肾,赶跑湿气
白扁豆——健脾祛湿在健脾的食材高手中,白扁豆被李时珍捧为上宾,将白扁豆称为脾之谷,说白扁豆“其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。扁豆能化湿降浊、调和脾胃,具有补脾而不滋腻,化湿而不燥烈之功效。扁豆虽然营养丰富,但是不宜生吃。生的或未煮熟的扁豆中含有丰富的红细胞凝集素和皂苷等天然...
?? 祛湿气最厉 害的竟然是它!|山药|扁豆|白扁豆|芡实|莲子_手机...
白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目、止泻的作用;而猪瘦肉有补肌润燥的好处。所以这碗汤,可以清暑、健脾、祛湿、养胃、益肺、润燥的功效~据很多宝妈说这碗汤还可以对治疗宝宝腹泻有一定的辅助作用。这里包子友情提醒切记!切记!千万别买错豆子!
吃对才能防病 盘点各种豆类的功效
白扁豆具有健脾和中之功,可用于脾胃虚弱而饮食不进,呕吐泄泻者。白扁豆食用时,有生用、炒用或绞汁用之别。祛暑化湿解毒宜生用或绞汁用;健脾和胃宜炒用。另外,视力不是很好的人也可吃一些白扁豆,能够起到明目的作用。平时保健使用,熬粥就不错:取粳米100克淘洗干净,用冷水浸泡半小时、捞出,放入锅内,加...
立夏到来,此后多吃一种豆,心脏 血管都爱它!每天吃一把,补益肝肾...
白扁豆——健脾祛湿在健脾的食材高手中,白扁豆被李时珍捧为上宾,将白扁豆称为脾之谷,说白扁豆“其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。扁豆能化湿降浊、调和脾胃,具有补脾而不滋腻,化湿而不燥烈之功效。扁豆虽然营养丰富,但是不宜生吃。生的或未煮熟的扁豆中含有丰富的红细胞凝集素和皂苷等天然...