盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于碘缺乏地区的人群和需要补充碘的人群来说,加碘盐是更好的选择;而对于碘摄入已经充足或存在碘摄入过量风险的人群来说,不加碘盐可能更为合适。同时,我们还需要注意控制食盐的摄入量,以保持身体的健康。在这个过程中,科学理性的态度至关重要。
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
首先,从外观上看,海盐与精盐有着明显的区别。海盐一般是颗粒较大、形状不规则的结晶体,颜色略带灰色或白色,表面常附着有少量的海藻、贝壳等杂质。而精盐则是经过精细加工的食盐,颗粒细小、洁白无瑕,几乎看不到任何杂质。在口感上,海盐因含有较多的矿物质和微量元素,味道相对较为鲜美,略带一丝海洋的咸香;而精盐则更...
科普|普通人、妊娠期妇女、甲状腺疾病患者,食盐加不加碘?
因为地域水质、土壤、饮食习惯等不同,其实我国各省份的食盐加碘量也是有一定差异的。针对正常人群来说,除去喜欢大量进食海产品的沿海地区人民外,普遍使用加碘食盐是一个高效的维持人体碘水平的选择,不同地区的加碘盐也会根据地区特点进行加碘量的调整。更关注健康的人群可以选择海盐、竹盐,减少矿井岩盐的使用。妊娠期、...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
无碘盐一般会在外包装上标注“未加碘”字样,同时在营养成分表中看不到碘的成分。超市里销售的食盐,无论价格高低,其主要成分都是氯化钠,河北省销售的碘盐碘含量标准均为18-33毫克/千克,一般凉拌盐含碘量较低,低钠盐适合有心血管疾病、不宜摄入过多钠的人群。因此,市民可以根据自身情况选择。“碘缺乏病是可以预...
买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买
“无碘盐”说白了,就是不含有碘化物的盐,一般这种盐主要是给碘元素摄入量过多的人吃的!众所周知,很多食物中都含有丰富的碘元素,尤其是靠近海边,不好海产品的碘元素含量都非常的丰富。如果碘元素摄入过多,也会引起身体的危害!井盐、湖盐、雪花盐、玫瑰盐、低钠盐又有什么不同?
防治碘缺乏病日 | 食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
碘是人体必需的微量元素之一,它参与甲状腺激素的合成和分泌,对维持人体正常生理功能具有关键作用(www.e993.com)2024年9月8日。甲状腺激素能够促进生长发育,特别是对大脑和神经系统的发育尤为重要。此外,碘还能够促进蛋白质合成,调节水盐代谢和能量转换等。二、不同生长发育期的缺碘危害...
食盐真相:到底该不该买加碘盐
#未加碘食用盐#碘是人体合成甲状腺激素的重要原料,而甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育;所以碘和甲状腺健康、人体健康有非常密切的关系。但从我国强制全民食盐加碘开始就有人疑问,食用加碘盐会增加甲状腺癌发病率吗?食用碘盐过量会引发甲状腺癌吗?让我们一起来看看专...
加碘盐和无碘盐哪个更好?盐厂老员工:差别大了,转达家人别买错
无碘盐指的是未经碘化处理的普通食盐,不含任何额外添加的碘。至于说这两种盐哪种更好,主要是看个人身体状况。对于正常人来说,碘是必需的微量元素。特别是对于甲状腺功能和整体健康,起到至关重要的作用。碘是合成甲状腺激素的必需成分之一。甲状腺激素对身体生长、发育、代谢和能量调节起着重要作用。适量的碘摄入可以...
科学选购食盐 确保补碘安全
因此,除了居住在水源性高碘地区的居民不食用加碘食盐外,其他居民都应食用加碘食盐。他提醒,妊娠及哺乳期妇女处于特殊生理阶段,每天碘摄入量要高于一般人群,更应食用加碘食盐,并且要经常摄入海带、紫菜等含碘丰富的海产品,以保证妊娠期及哺乳期充足的碘储备,以达到良好的碘营养状态,保证胎儿及婴幼儿对碘的需求。
青岛人到底需不需要吃碘盐?
人类经过近百年的探索和实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,我们经过科学测算,每公斤盐里添加了18~33毫克的碘,这样每摄入1克盐,就相当于摄入了18~33微克碘,如果每天摄入6克盐,就相当于摄入了108~198微克碘,完全能够满足普通人群身体所需。所以青岛人补碘的最佳途径还是食用...