【植物界全系列】早熟禾亚科—小麦族(三):青稞
青稞是高原谷类作物,耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广。①植物学史青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年历史。青稞是多棱大麦的裸粒变种,两者可能共同起源于生长在中东的野生大麦(Hordeumvulgaresubsp.spontaneum),在新石器时代,叙利亚地区首次出现驯化大麦。野生大麦如何从中东传播到青藏高原,...
西藏自治区粮食和物资储备局领导到镇平县验收储备保供小麦
郭晓虹对我省高度重视藏豫合作,大力支持表示感谢,希望能够尽快把河南优质粮食放进西藏人民粮袋子,也希望把西藏优质的青稞盛到河南人的饭碗。随后有关人员对储备保供小麦共同进行了抽检。原标题:《西藏自治区粮食和物资储备局领导到镇平县验收储备保供小麦》阅读原文特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发...
《国民品牌创新万里行》|天佑德:大美青海 醉美青稞酒
在酒的世界里,天佑德青稞酒宛如一位诗意的使者,展现出与普通白酒截然不同的魅力。????天佑德青稞酒,源自高原净土的馈赠。其原料青稞,在蓝天白云下茁壮成长,赋予了酒液纯净与天然。其他的酒的原料可能有高粱,有大米、有玉米,有小麦,而青稞酒它是纯粹的只有青稞,包括它的制曲也是青稞做的,????酿造工艺上,...
许贵祥:品味陇西小吃_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
用莜麦、青稞、小麦不同原料制作,其味觉各有特色各有千秋,可以依了各自口味和喜好挑选而食。甜醅经发酵而成。将莜麦,青稞或小麦用清水喷湿,待半个时辰,手摸均匀潮湿,装入编织袋中,揉搓,去其浮皮,入锅煮熟,不可过熟,出锅平铺案头,晾温,拌酒粬,装盆,添少量凉开水,用擀面杖在中间戳一圆洞至盆底,用棉织物覆盖...
“双抢”时节“丰景”美!我州多地青稞、小麦进入成熟期
“一个劳动力1天只能收1亩地的小麦或青稞,全村收完130亩小麦或青稞,村民们全家齐上阵加班加点需要10多天。现在使用农业机械作业,7天就能收完,真的是太方便了。”看着金灿灿的麦子从收割机里喷涌而出,马色村村支部书记土登脸上掩饰不住收获的喜悦。他说,现在村子里面已经陆续开始收割,小麦和青稞长势很好,麦粒...
小青稞茶有什么作用-小青稞茶有什么作用和功效
青稞红曲茶是一种以青稞和红曲为主要材料***的茶饮品(www.e993.com)2024年10月16日。青稞是一种特殊的高原小麦,红曲是一种由红曲霉(Monascuspurpureus)发酵产生的菌种,两者经过精心研磨、发酵等工序后制成青稞红曲茶。青稞红曲茶不仅味道独特,还具有多种功效与作用。首先,青稞红曲茶具有改善血脂、降低胆固醇的功效。红曲中的红曲素可以有效促...
从闲置麦种到“黄金挂面” 甲着小麦“重生”记
“甲着小麦是来自甘孜州巴塘县的特色品种,黄酮含量是一般小麦的2至3倍,富含类胡萝卜素,特别是叶黄素含量显著高于其他四倍体小麦,营养价值非常高。”四川甲着农业科技有限公司总经理彭蕾告诉记者。2019年,在第三次全国农作物种质资源普查与收集行动中,来自巴塘县乡间的甲着小麦因其和普通六倍体小麦不同的基因特性,...
翻身农奴讲故事丨扎巴旺旦:一捧青稞,两种滋味
农奴被分为差巴、堆穷和朗生,扎巴旺旦一家都是差巴。每年春种,青稞种子要向庄园主借;夏耕秋收,粮食被农奴主一粒不剩地掠走,自己的口粮还得向庄园主借。劳作年复一年,而债务日积月累。“寺庙里的僧人管家会坐在椅子上,紧紧地盯着农奴们干活。他们在青稞垛旁立下牌子,记录高度;如果发现青稞少了,所有农奴都会...
中时通资讯:「小麦周评」一波三折,大雪也带不动!
13日,记者从青海省农业农村厅获悉,该省目前已建成全国重要的有机畜牧业生产基地、重要的春油菜杂交制种基地、重要的冷水鱼生产基地、重要的有机枸杞生产基地。2022年至今累计向省外输出牛羊肉、油料、青稞、露地蔬菜等农畜产品111万吨,总价值达225亿元。(中国新闻网)拍卖结果;12月15日中储粮小麦拍卖结果中储粮...
小满已到 该吃什么玩什么?小满时节全攻略来了→
据说,过去小麦产量很低,每当麦收前,恰好是青黄不接的时候,人们为了填饱肚子,发明了“捻捻转儿”,如今,它已经成了当地的一种特色美食。除了小麦,大麦、青稞也可以制作“捻捻转儿”。同时,它还有一个很好的寓意,就是“年年赚”。至今在定州,还流传着一段俗语:“捻捻转,捻捻转,吃完就是年年赚”...