广东人叫它宁夏菜心,宁夏人叫它广东菜心
还有一点需要特别指出的是,尽管长得有几分相似,芥兰和菜心却并不是同一种东西。芥兰是芥菜这个种,菜心是白菜这个种,区别是芥兰的花是白色,菜心的花是黄色。芥兰除了冰镇的吃法外,还可以与牛肉急火同炒,口感脆生。菜心则更适合白灼或者切成小段滚成菜粒粥,好味百搭,家常必备。当然,在广东还有更简单粗暴的辨别...
气温下降,菜价上涨,其中红皮萝卜、菜心涨势最“凶”,涨幅超30%...
本周冷空气到达广东,广州市气温大幅下降,叶菜价格上涨,而冬储菜供应充足,大宗蔬菜价格小幅下跌。本周价格上升幅度较大的品种主要有红皮萝卜、菜心、芥兰,平均价分别为1.96元/公斤、6.24元/公斤、5.43元/公斤,升幅分别为37.1%、30.9%、26.1%;本周价格下降幅度较大的品种主要有西芹、白豆角、椰菜花,平均价分别为...
青菜免费送!广州地铁“连州菜心号”今日启航
在车门、车窗等各处突出展现连州菜心天然种植、菜质鲜嫩、甜爽可口、营养丰富的品牌形象,并采用地铁大客流、高频次、创意专列方式直接触达湾区市民,为广大消费者开启一段沉浸式体验连州菜心品牌的新旅程,加强乘客对连州菜心的认识和了解。
今日首发!广州地铁5号线“连州菜心号”专列来了
车身、地贴、天贴等各处突出展现连州菜心天然种植、菜质鲜嫩、甜爽可口、营养丰富的品牌形象,并采用地铁大客流、高频次、创意专列方式直接触达湾区市民,为广大消费者开启一段沉浸式体验连州菜心品牌的新旅程,加强乘客对连州菜心的认识和了解。
菜花玉对人体有什么好处和坏处,探讨菜花玉的好处与坏处:对人体有...
2.提升人气运:菜花玉有助于改善佩戴者的运气,带来好的人缘和机遇,增强个人的吸引力和魅力。3.改善财运:菜花玉被认为可以招财进宝,有助于改善财运,增加个人的财富和财产积累。4.促进身心健康:菜花玉有助于平衡人体的能量,促进身心的健康与平衡,缓解压力和焦虑,提升个人的精神状态。
十字花科菜各有特长
十字花科菜各有特长十字花科蔬菜是个大家族,主要包括白菜类(如大白菜、小白菜)及其变种(如油菜、菜心、菜薹),甘蓝类(如西兰花、菜花、紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝),芥菜类(如芥菜、雪里蕻、大头菜),萝卜类(如青萝卜、白萝卜、红心萝卜)(www.e993.com)2024年9月19日。这类蔬菜中的硫化物,不仅使其自带特殊的辛辣味,还让它们获得“抗癌明...
春天常吃的“菜薹”,上海话里应该叫什么?丨半农笔谈
每年交过立春之后,青菜类蔬菜的菜心蠢蠢欲动,开始向上拔节,准备抽薹了,惊蛰前后更是进入抽薹旺季。届时,农民们会把往上长的菜薹摘掉炒来吃或上市供应。菜薹,只要是种植这类蔬菜的地方都有,但各地称呼不一样,如有的地方叫菜心,有的地方就叫菜薹。在上海方言中的名称是什么呢?是菜jiàn。这带来一个问题,jiàn字怎...
春菜上市,快来菜场挑选春天里的第一口鲜!
-红菜心-身着紫红衣,头顶小黄花,这便是古时被誉为“金殿玉菜”的红菜心。红菜苔含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有诸多益处。其中,维生素A有助于维持视力、增强免疫力;维生素C具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的侵害。此外,红菜苔还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
好吃广东 | 一“鸡”即中,清远还没够!
猪肉在火窑和柴火的作用下灿灿生光、肥瘦均匀,皮脆肉嫩洲心烧肉只用盐调味保持猪肉原有的鲜甜老洲心人认为烧肉要配大粥喝猪的其他部分物尽其用拢在了粥中一煲一煲的粥用料扎实、香味浓郁东陂腊味吃过广式腊味的就会品出东陂腊味的不同之处...
这是广东正宗客家一家8口的饭菜,色香味俱全,网友:去做广东人
五花肉炒油菜心,因为菜心比较寡淡,所以用五花肉来炒,炒出来的菜心没那么清淡,这样炒出来的五花肉也不肥腻,刚刚好。猪油炒菜心广东人永远离不开汤,做了我们客家人爱喝的三及第汤,其实就是大家平时所说的猪杂汤,只不过里面放了蒜头酥,这样的看起来很香哦!