【每周科普】梨润三秋!生吃、熟吃区别大,千万别吃错!

生吃和熟吃效果有差异《本草通玄》中,对生吃、熟吃梨的不同功效做了简单明了的归纳:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。也就是说,生吃梨子,清六腑的热气;熟吃梨子,滋阴养五脏。生吃清热力更强生梨含有丰富的水分和天然果糖,生吃时清甜爽口,具有清热降火的作用,能帮助清除燥热,改善身热烦渴、咽喉干痛、...

肝不好,吃红枣,胃不好,吃南瓜...身体有病时吃点什么好?

肝不好,吃红枣红枣富含微量元素,有促进肝脏合成白蛋白的功效,并能调整免疫功能紊乱。一天吃三颗红枣对于身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良等症状有比较好的调理作用。而且红枣是温补的食物,还可以调和气血,达到暖身的效果。心功能差,吃苹果苹果是个护心果,有利于心血管健康。研究表明,苹果对于心血管健康有...

吃到什么,让老舍觉得比秦始皇还骄傲?

从地里挖出来的花生,剥壳生吃,新鲜水嫩,吃起来清甜,带着水气,味道有点像刚从莲蓬里剥出的莲子,但比莲子耐嚼些,老家人称之为“花生嫩”,委实妥帖。更多的花生放在大太阳底下晒干,这样可长久保存。拣颗晒干的花生在耳边摇动,有窸窣的声音,像是白胖子在麻房子里唱着快乐的歌。花生粒有大有小,大粒种的有肉头...

红枣枸杞桂圆生吃好,还是泡水喝好?一文带你了解其营养价值!

龙眼中含有多种营养物质,比如粗纤维、糖类、有机酸等物质,食用桂圆后后可以提高免疫力,还能抑制体内的肿瘤细胞,但是桂圆也不宜一次性吃太多,否则容易上火。以上便是这三者的功效,它们对人体各有不同的效果,分开吃或者是一起食用都对人体有好处,各有各的喜好。那么就有人问了,红枣、枸杞以及桂圆,应该是生吃还是...

早起空腹吃几粒红枣,坚持一段时间,或会收获6大好处

此外,红枣最好生吃,这样可以最大限度的增加其营养成分,使皮肤更加光滑,不过生吃红枣一定要洗干净,不要不小心吃到了里面的虫子。6.调整体质红枣属于温和的滋补食材,其气味香甜,性温和而不燥热。在中医理论中,红枣有调和气血、滋养脾胃的功效,对于身体虚弱、面色苍白、乏力等症状的改善有一定作用。早晨空腹食用,更能...

网传“煮苹果水”能养生?水果究竟是生吃好,还是熟吃好?

水果生吃好还是熟吃好?苹果水、烤苹果和蒸苹果等也存在同样问题(www.e993.com)2024年11月20日。如果目的是为了增加钾元素或膳食纤维摄入,可以考虑熟吃苹果,因为苹果煮熟后,膳食纤维、果胶得以软化,更易消化吸收,适合老年人、消化不良或容易腹泻的人食用。但对绝大多数人而言,还是提倡吃完整新鲜的苹果,尽量不要榨汁,也不要进行其他烹饪加工。

水果究竟生吃好还是熟吃好?这几种水果蒸着吃更好→

苹果蒸着吃,其中的果胶蒸过以后,有收敛、止泻的功效,并且更易消化,即使胃不好的人也可以吃了。具体做法:制作时,将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。蒸红枣:养脾胃干枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾...

生吃健脾,熟吃补肾!隔天吃1次,湿气少了,气血也好些了,不懂吃可惜了

补气血效果最好:花生大枣汤准备花生米60克、大枣(干枣最好)60克。先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。

“煮苹果水”火了!水果究竟生吃好,还是熟吃好?

农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示，与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分。如果习惯了用水煮，也可以连同煮完的水一起食用，保证营养可以更多地吸收。注意：果皮有助于减少加热过程中的营养流失，因此加热时最好保持水果的完整性。一般情况下水果生吃更有利于健康怕凉的话用热水...

寒凉的冬天,这几种水果蒸着吃更好→

蒸红枣:养脾胃干枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。另外,还可以有一些搭配,比如对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。做法:一般体质的人,可以把红枣和山药一起放在一起,将红枣对半切开,山药切丁,两者加凉水...