贵州自考烹饪工艺与营养 (专科) 专业教材信息表-2024版
烹饪工艺与营养(专科)专业教材信息表专业代码:540202
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依据烹饪工艺与营养专业对标职业标准明确的专业特点,烹饪专业中高职一体化职业能力分析选用DACUM作为职业能力分析的基本方法。该分析法通过组织优秀工作人员分析、确定与描述本职业岗位工作所需的能力,使后续教学标准开发更加符合实际工作的需要,更加具体、准确。项目组先后通过研讨会、访谈会和分析会,依据“开发路径—分析岗...
四川旅游学院专业排名 四川旅游学院最好的专业有哪些
1、烹调工艺与营养推荐指数:4.6(139人推荐)2、西餐工艺推荐指数:4.4(124人推荐)3、食品营养与检测推荐指数:4.0(88人推荐)4、酒店管理推荐指数:4.3(70人推荐)5、房地产经营与估价推荐指数:4.0(62人推荐)6、旅游管理推荐指数:4.5(60人推荐)7、运动休闲服务与管理推荐指数:4.6(39人推荐)8...
择校日记|为什么如此多初高中毕业的男生报读新纪元中餐专业?
新纪元依托自身强大的办学优势资源以及雄厚的师资队伍建设,形成了以中餐、西餐、西点专业为特色;烹饪工艺、面点工艺、西餐工艺类专业为支撑;食品营养与卫生、食品质量与安全类专业为学历提升发展重点的专业体系,专注于培养和打造高学历高素质烹饪人才。2注重实操,保证质量新纪元高度重视学子技能培养,通过411、专项技能...
我校圆满举办灞桥区“新纪元杯”烹饪技能大赛,让技能点亮学子的...
竞赛集训、公共实训、职教升学、就业服务为主的综合性技工院校,为进一步加快推进工学一体化与职教升学模式相融合的特色化办学模式改革,我校依托强大的办学优势资源,形成了以中式烹调、西式烹调、中西式面点专业为特色;烹饪工艺、面点工艺、西餐工艺专业为支撑;食品营养与卫生、食品质量与安全专业为学历提升发展重点的专业...
长垣烹饪职业技术学院2018年高职单独招生简章
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准,国家教育部备案设立的一所全日制普通民办高等职业院校(www.e993.com)2024年10月23日。坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省直管县——长垣。是河南省唯一的烹饪高等职业院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”和省特色院校。根据教育部、省教育厅推进高校招生制度改革的要求,为进一步选拔具有突出特长或...
诗和远方的召唤 ——2020年山东旅游职业学院招生介绍
美味营养的餐厅,将时刻打开你的味蕾,西餐火锅麻辣烫、瓦罐拉面胡辣汤……风里雨里,我在山旅学生餐厅等着你!来山旅,吃得爽,睡得香,收寄快递不慌张。想静静?图书馆的学习台,咖啡吧的软沙发,读书还是约友,你有无限的选择。对了,学院安保团队和巡逻车将会24小时为你的校园安全保驾护航。
食品工程学院:食之有味,品之安全
西餐工艺:一个“一带一路”援助非洲职教、加拿大联合办学的国际化专业培养目标:培养具有国际视野,具备优良规范的国际西餐烹饪及礼仪服务能力,具备扎实的西餐烹调技术技能,熟练掌握西式烹调厨房各岗位的专业知识与技能,可胜任五星级酒店西厨岗位需求,并具备本专业职业生涯发展能力的餐饮行业高技能人才,同时附有创新创业意识...
考研旅游类十大就业热门专业盘点_择校择专业_考研帮(kaoyan.com)
专业培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。专业主干课程与主要实践环节:烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学...
考研专业就业解析:时下走俏的七大专业汇总
专业重要能力:烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。专业主干课程与主要实践环节:烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、食疗概论与养生、餐饮市场营销、餐饮管理、中西餐烹饪技术实训、创新菜研发、烹饪技术与饭店餐饮管...