西班牙明星产区里奥哈葡萄酒,皇马、巴萨合作酒庄出品,品鉴佳选
里奥哈产区葡萄酒根据橡木桶陈酿时间的长短,从低到高划分为4个等级:Joven(新酒)、Crianza(陈酿酒)、Reserva(珍藏酒)、GranReserva(特级珍藏酒)。新酿(Joven),未经过橡木桶陈酿,或在橡木桶陈酿不足一年。陈酿(Crianza),橡木桶陈酿至少12个月,瓶中精酿数月。珍藏(Reserva),优秀年份里出产的精选酒,其陈年能...
里奥哈葡萄酒出口中国量额齐增,被誉为“最具成长力的优质产区”
可见,里奥哈葡萄酒在国内市场的增长是远高于西班牙葡萄酒的平均水平,这反映出产区近年来在国内的推广卓有成效。尤其是均价的提升,更凸显出里奥哈精品酒已经得到国内消费者的初步认同。根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会数据,2021年进口到国内市场的西班牙葡萄酒均价为2.27美元/升,换算后可见,里奥哈葡...
葡萄酒上的这些标志意味着什么?与品质有关吗?
西班牙——里奥哈的彩色分级我们都知道,里奥哈是西班牙的葡萄酒明星产区。西班葡萄酒有两个分级制度,其中一个是以葡萄酒的陈酿时间来分为四个等级:新酒、陈酿级、珍藏酒、特级珍藏酒。(需要温习的童鞋点击链接回顾:详解西班牙葡萄酒分级制度,买酒不怕被忽悠啦!)打开网易新闻查看精彩图片里奥哈为了方便人们辨...
注意,酒标上有这几个词,酒的质量通常不会太差!
按陈年时间的长短分为新酒(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(GranReserva)~酒标上的GranReserva(特级珍藏)表示拥有最长的陈年时间,从西班牙人的角度来看,是质量最好的酒的标志,这个词仅适用于法定产区(DO)和保证法定产区(DOCa)级别的葡萄酒~以Rioja里奥哈为例,特级珍藏级的红葡萄酒的陈年时间...
搞懂西班牙红葡萄酒,从认识这7种风格开始
和年轻丹魄不同,陈酿型的丹魄显示出更成熟果实、橡木桶使用,与时间三者交融对的魅力。这种酒一般以Reserva(珍藏)和GranReserva(特级珍藏)的形式出现。口感风格上酒的单宁含量更高,新鲜果香因为橡木桶和瓶中数年的时间,软化了品种的辛辣味,变得几乎有点甜美的干型。香气上更近干果,且因为美桶的加入会有香草以及...
混酿、勾兑、调配的葡萄酒是不是劣等酒?
而混酿,则多了一些含义,除了混合,还有混合发酵(co-fermentation)的含义(通常是指不同品种、年份、产地的葡萄共同进行发酵)(www.e993.com)2024年10月23日。调配不等于劣质这里不讨论“三精一水”的劣质和假酒。就葡萄酒而言,无论是欧盟餐酒,还是波尔多顶级佳酿,还是香槟,抑或是里奥哈,加州的顶尖佳酿,都或多或少地进行了一定程度的调配。
一文教你轻松读懂西班牙葡萄酒酒标
这是西班牙葡萄酒的最高等级,只有获评DO等级10年以上的产区才可以申请成为DOCa级产区,并且还需要满足更加严格的法规。目前西班牙只有2个DOCa产区:里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)。在普里奥拉托,这一等级常以当地语言DOQ(Denominaciod'OrigenQualificada)来表示。
秘籍| 学习西班牙葡萄酒,你必须知道这些
除了按照欧盟的葡萄酒法规划定的以区域为基础的等级以外,西班牙国内还有按照陈年时间划分的等级,官方一共有五个:新酒(Joven)、桶陈(Roble)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(GranReserva),每个等级都有对应的桶中陈年时间的要求和在酒庄陈年总时间的要求。
钟爱西班牙葡萄酒?这些产区不可不知
里奥哈是一个以红葡萄酒见长的产区,其红葡萄酒产量占据总生产量的90%。其中,丹魄(Tempranillo)是主导品种,种植面积达到75%,酿造的葡萄酒果味十足,口感柔软,酒精度与酸度平衡,陈年潜力颇强。当地的管理委员会根据陈年时间的不同,将生产的葡萄酒依次分为新酒(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran...
西班牙里奥哈红酒,限量80年老藤,皇马、巴萨合作酒庄出品
根据橡木桶陈酿时间的长短,里奥哈把葡萄酒从低到高分了4个等级:Joven(新酒)、Criaza(陈酿酒)、Reserva(珍藏酒)、GranReserva(特级珍藏酒)。为了便于区分,每个酒瓶的背后都贴有官方防伪标志,上图这样从左到右,等级逐渐上升,颜色各不相同,标志上的编号也是专属、唯一的。