苹果如何储存-太平洋IT百科手机版

气调贮藏是一种更为高级的储藏方法。通过调节储藏环境中的气体成分,如增加二氧化碳浓度、降低氧气浓度等,可以进一步抑制苹果的呼吸作用和微生物的生长。这种方法可以显著延长苹果的保鲜期,并保持其良好的品质和口感。但需要注意的是,气调贮藏需要专业的设备和技术支持,不适合家庭使用。此外,还有一些传统的方法,如缸贮...

...Foods | 采后短时部分脱水延长软枣猕猴桃货架期及低温贮藏期间...

低温贮藏期间猕猴桃腐烂率的变化在低温贮藏条件下,不同腐烂率下果实的腐烂随着贮藏时间的延长而增加(图1),并确定了显著的正相关关系(P<0.05)(表1)。由图2可知,贮藏30d的CK组果实的腐烂指数为9.43%,而脱水率为2%、4%和6%的果实的腐烂指数分别为3.36%、2.24%和4.27%;这些数值都低于CK组。存放60d的CK组...

药酒的服用与贮藏之道

一旦出现药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等情况时,证明该药酒不适宜再服用了。二、药酒的贮藏要点如果药酒的贮藏方法不当,不仅容易使药酒受到污染甚至变质,而且还会影响药酒的疗效。因此,对于一些服用药酒的人来说,掌握一些药酒的贮藏方法是十分必要的。贮藏药...

玉米霉变预防措施|水果|收获|胚芽|玉米皮_网易订阅

库房储藏有散积和袋积两种,散积要打上墙子,一般不超过200吨(安全粮),留有通风口;袋积垛与垛之间要有间隔,高度也有限制;便于通风(安全粮)。无论是库房储藏、散积还是袋积的玉米,玉米收获脱粒后必须过筛除去杂质再入库贮藏,同时要清仓。消毒杀死虫卵。玉米收获后应充分凉晒或烘干处理,使其达到安全水分标准,同时...

蔗糖的生产历史及有关知识

二、蔗糖的来源和生产方法⒈蔗糖的来源蔗糖广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。它是植物光合作用的主要产物,也是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。⒉蔗糖的生产方法蔗糖的生产主要包括以下几个步骤:⑴原料采集:蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。

刘员/宋全厚/范文来/赵禹:兼香与洞藏——酿造和储存的合力表达

对白酒来说,藏和酿是同等重要的事(www.e993.com)2024年11月10日。11月26-28日,2023好酒中国行科学考察(第二季)走进临水玉泉。来自中国食品发酵工业研究院、中国酒类流通协会、中国科学院地理科学与资源研究所、复旦大学、江南大学的多位专家,从不同专业领域对临水玉泉洞藏兼香的地理环境、酿造技艺、酒体品质等进行了深入调研与探讨。

河南工业大学

农产品加工及贮藏工程(083203)本专业旨在培养学生系统掌握农产品加工及储藏专业的基础理论、专门知识和技能,了解本学科的国内外发展动态。能熟练的利用现代先进技术及手段,解决本学科有关的理论与实际问题,具有独立从事本专业领域的科学研究、教学、工程技术及管理等方面的潜质。熟练地掌握一门外语,并能熟练地运用计算机...

一口爆汁!浙江夏季顶流,你吃了“梅”?

低温冷藏保存能更好地维持杨梅果肉的品质,建议贮藏温度是0℃~4℃,能更好地降低杨梅水分、香味和营养成分的流失,也能抑制病原菌的生长,有效防止果实腐烂。因此,买回来的杨梅不要放在室温环境中,可以直接放入冰箱冷藏。哪些人不适宜吃杨梅?胃病患者有胃炎、胃溃疡的患者,尽量控制吃杨梅量。胃酸大量分泌,大量的消...

地标日历 | 洪井三皇小米

三皇米生产区域气候属典型的温带大陆性气候,春夏秋冬四季分明,年降雨量450mm左右,年平均气温8.5℃左右,无霜期170天左右,年平均相对湿度60%,年日照数平均为2500小时左右,农作物生长期昼夜温差大于11℃。06收获及贮藏收获时间:10月贮藏保鲜方法:放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴...

同样是嘴麻,花椒与麻椒究竟有什么区别?一起来解开这个秘密→

如果是劣质花椒,纸巾上面就会有油印或者脱色,纸巾变成淡红色,这样的花椒不宜选择。如何储存花椒在贮藏时,环境温度、湿度、含氧量、光照应保持较低水平,且不宜粉碎后贮藏。家庭储藏小量花椒时,可盛放于带盖的广口容器中、随用随取,用后将盖子盖严并放于暗处,避免花椒受潮和芳香气味挥散。