...曝光丨禹州粉条纯“薯”造假:名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯...
禹州市瑞田农副产品有限公司负责人:山药粉条也是木薯粉子,带山药,木薯粉为主,山药成分20%左右。虽然是以木薯粉为主的粉条,包装上却写着“铁棍山药粉条”,并标注配料为“铁棍山药全汁、红薯淀粉、饮用水”。瑞田农副产品有限公司生产的这种所谓的山药粉条,主要通过一些网络购物平台销售,并宣称“拒绝掺假、100%纯...
入深秋,多吃地下6宝,营养又新鲜,应季而食最滋补,赶紧学起来
5、这时候紫薯也蒸好了同样的先捣成泥,然后加20克白糖,木薯淀粉也是少量多次的加,最后加一点点开水后静置1分钟,1分钟后揉成光滑的面团就比较简单了,我感觉紫薯是最好揉的,揉好后也要盖上保鲜膜;6、最后就是芋头了,同样的加30克白糖后捣成芋泥,少量多次的加木薯淀粉,最后揉成一个软硬适中的面团儿;7、...
入冬后,少吃红薯山药多吃它,中老年多吃,腿脚有劲,营养解馋!
然后再往里加入适量面粉和少量木薯粉,添加木薯粉会让芝麻雪梨饼吃起来糯糯的,带点Q弹,特别美味。接着倒入开水,一边倒水一边快速搅拌均匀成絮状。这里要注意水不要添加太多,最后要能够揉成面团才行。喜欢吃甜的朋友们还可以加点蜂蜜或者白糖一块揉进去,这个根据自己口感随意。3、面团揉好后,手上沾点食用油再揪合...
“禹州粉条”事件续:6家企业停产整顿 查封木薯粉84.15吨
中央广播电视总台“3·15”晚会曝光显示,从禹州当地销售出去的“红薯粉条”“山药粉条”却是由“玉米淀粉和木薯淀粉”混制而成,为了省钱,用低价的木薯淀粉代替高价的红薯淀粉是当地常见的生产方式。(完)
健康中国梦·起舞中国人助力温县山药产业发展
2023年11月1日,为期一周的第一届全国山药产业发展大会暨第十三届温县铁棍山药文化周在温县陈家沟开幕。农业农村部种植业管理司粮食处副处长朱聪,省农业农村厅副厅长王俊忠,中国热带农业科学院副院长、国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵,国家山药产业科技创新联盟理事长、农业农村部薯类专家组负责全国生产技术...
最近大火!有网友称吃完疑中毒,专家紧急提醒
申章佑还表示,“不同品种的木薯中生氰糖苷(氢氰酸)含量差异较大,根据国际食品法典委员会(CAC)的标准,将经去皮、浸泡等简单加工,且氢氰酸含量小于50mg/kg的木薯归为可食用木薯(www.e993.com)2024年9月17日。”根据每个人的身体情况,每个人能承受的氢氰酸的临界点也会不同,“普遍来说,人体摄入50毫克以内的氢氰酸是在安全范围内。”...
这种糖水近期爆火,有人却喝“中毒”了?
“虽然木薯没有红薯和山药那么出名,但它是世界第五大粮食作物,世界第三大淀粉来源。”申章佑表示,世界上有超过10亿人依赖木薯生存,相当于是1/7地球人的口粮。Q:为什么部分网友食用木薯糖水后会出现一系列不良反应?申章佑认为,不一定是因为食用木薯造成的,“引起中毒的原因很多,其中包括卫生、烹饪方法、不慎生食,...
立冬前后,少吃红薯山药多吃它,一次煮好存冰箱,做早餐最省事!
正宗的广式芋丝糕,里面加了瑶柱和香肠,咱们自己在家做,自己喜欢即可,您也可以加入炒香的肉末,或者豆豉老干妈之类,别有一番风味。待凉透后再脱模分切,不然容易粘连刀具。觉得粉裹不匀芋头食材,可以加多点。立冬前后,少吃红薯山药多吃它,一次煮好存冰箱,随吃随取,特省事!
立冬将至,建议多吃八道“根菜”,应季食材补充营养,健康过冬天
秋天是丰收的季节,瓜果蔬菜丰富多样,包括莲藕、山药、芋头、木薯、萝卜等根茎类蔬菜,也是深秋季节的应季蔬菜。根茎类蔬菜的营养非常丰富,富含人体必需的矿物质、氨基酸、膳食纤维、维生素等,是秋天养生的营养来源。还有几天就到立冬,意味着即将进入冬天季节了,建议这段时间多吃一些应季蔬菜,补充足够的营养,提高身体免疫...
拿肉都不换的养胃圆子,揉搓几下就软糯Q弹,一口一个炫不停~
1.山药洗净上锅蒸熟,葱姜蒜切碎。2.山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉,如果没有的话,可以用土豆淀粉替换(绿色部分是山药内层皮,作者喜欢留着)。3.将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。蒸熟的山药球放一旁待用。