「答个疑」为什么最近不要吃青口?
口和舌感觉异常和麻木,继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分,指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉,并伴有...
夜问丨近期高发,严重或致命!海虹中超标的麻痹性贝类毒素是什么?
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹本身并没有毒,但每年四到六月份,海水中有大量含...
@爱吃海鲜的朋友 好吃但有毒!近期别食用海虹
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得。毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共生,导致体内毒素蓄积,形成贝类毒素。人吃了染毒的贝类后,贝类毒素会在人体内迅速释放,致人中毒。麻痹性贝...
【全民健康】提醒!好吃但有毒,近期别食用海虹
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。此前,河北、福建、唐山等地,都曾发生过海虹和牡蛎污染麻痹性贝类毒素中毒事件。图源“食安秦皇岛”微信公众号1.毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋...
近期海虹麻痹性贝类毒素有超标风险 食用需谨慎,避免中毒事件!
近期,秦皇岛市发出了关于海虹食用安全的紧急提醒。监测结果显示,当地海虹中麻痹性贝类毒素超标,存在重大的食品安全隐患。海虹,常被称为贻贝或青口,是中国黄海、渤海、东海沿岸常见的海鲜品种,通常生长在海滨岩石上。每年4至6月期间,海水中的特定单细胞藻类会产生毒素,海虹等贝类摄食这些藻类后,毒素会在其体内积累。这...
仅0.5mg即可致人死亡 近期吃海虹当心麻痹性贝类毒素中毒
每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内(www.e993.com)2024年7月24日。秦皇岛市疾控中心介绍,这种毒素叫做麻痹性贝类毒素(PSP),是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,毒性极强,仅0.5mg即可致人死亡。该毒素耐高温,通常烹调方式无法去毒,且没有特效解毒药,只能靠催吐、...
海虹之妙
中国沿海盛产贻贝,紫贻贝,也就是俗称的海虹,港澳地区称为“蓝贝”,壳比较薄,外壳乌黑发亮,壳内面为紫灰色,主要分布在北方沿海地区。翡翠贻贝,也就是港澳地区俗称的“青口”。因为翡翠贻贝外壳的前半部经常呈绿褐色,“青口”的名字也因此而来。淡菜是海鲜中唯一以“菜”命名的一种。字面的“淡”字,也并非...
@爱吃海鲜的朋友,近期勿食海虹!
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓作为一种常见的大众海鲜,海虹因其味道鲜美、营养价值高,颇受饕餮客的青睐!那么近期的海虹为何会有毒素呢?毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共...
多地紧急预警!这两种海鲜近期不要吃,中毒无特效药
海虹其实毛蚶、海虹等贝类本身并无毒,之所以食用青口容易引起中毒,主要是因为青口等一些贝类生物食用了有毒物质,然后在体内蓄积毒素造成的。这些毒素无色无味,耐热性极强,家中普通的加热方式并不能降解毒素,人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒。通过麻痹性贝类毒素的发展规律发现,贻贝动物中麻痹性贝类毒素的含量在每年...
近期高发,严重可致命!很多厦门人爱吃|中毒|赤潮|海虹|贝类|类毒素...
海虹,也被称为贻贝、青口贝等,煮熟加工的干品被称为“淡菜”。作为一种生活在海滨岩石上的双壳类软体动物,海虹外壳呈黑褐色,在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等地均有养殖。据悉,海虹的主要食物是藻类。每年4月到6月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类被海虹等贝类吃了之后,就累积在体内。