瑞幸硬控咖啡爱好者,靠得可不只是联名

深烘豆的咖啡豆品类不变,但采用慢深烘的工艺,焦糖化反应更为明显,故而能呈现厚重的黑巧风味。简言之深烘豆更醇厚,可以满足一部分追求厚重口感的消费者。瑞幸此次上线深烘豆,除了推出深烘拿铁这一新品外,也为美式、丝绒拿铁、燕麦拿铁、精萃澳瑞白等产品增加了深烘豆选择。深烘拿铁,由于牛奶的加入,口感更加柔...

常见咖啡名称科普:拿铁,摩卡,美式,卡布奇诺,焦糖的区别

它与卡布奇诺的区别在于,拿铁咖啡往往不加奶泡,而卡布奇诺则通常会在表面加上一层奶泡。拿铁咖啡的味道醇厚,有浓郁的鲜奶味道,适合喜欢牛奶味道的人。摩卡咖啡:摩卡咖啡是一种以浓缩咖啡、热鲜奶、巧克力酱和喷射奶油混合而成的咖啡。它的独特之处在于加入了巧克力酱和喷射奶油,让它的口感更加甜美、丰富,适合喜欢巧克...

星巴克推出牛乳茶,咖啡奶茶开启大混战

相较咖啡跨界卖奶茶,奶茶更早“把手伸向咖啡”。对奶茶品牌而言,加码咖啡赛道,早不是什么新鲜事。各大品牌八仙跨界,各显神通。如CoCo,在2015年就推出了现磨咖啡、挂耳咖啡等多款咖啡产品,2016年推出滴滤咖啡,入局精品咖啡赛道。2019年,喜茶推出了包括柠椰美式咖啡、生打椰椰拿铁等咖啡产品,早早加码咖啡赛道;2017...

拿铁VS美式:咖啡江湖的两大巨头,你更爱谁?

二、口感特点的不同:从层次到纯粹的享受拿铁咖啡的口感,那真是丰富多变,层次分明。浓缩咖啡的苦涩和浓郁为整杯咖啡奠定了基调,就像是生活的底色,充满了各种可能性。牛奶的香甜和滑顺在口感上形成了鲜明的对比,就像是生活中的小确幸,总是能带给你一丝丝甜蜜。而那细腻的奶泡,更是为咖啡增添了一抹轻盈的口感,仿...

枸杞咖啡、酥油茶拿铁、刺冰梨美式……年轻人喝出县城咖啡新业态

传统食材特调成为不少县域咖啡厅的特色招牌,温岭县的“皮蛋腐乳咖啡”、绍兴诸暨的“黄酒咖啡”、临海县的“洋菜膏拿铁”吸引不少年轻人前去品鉴打卡。美团数据显示,2024年春节期间,浙江省内“黄酒咖啡”销量较2023年春节同期增长17倍,“洋菜膏拿铁”搜索量同比增长200%。

59款咖啡检出致癌物 涉及瑞幸星巴克 包括美式、拿铁等不同品类

咖啡科普小知识美式、卡布奇诺、拿铁和摩卡这四种咖啡之间的区别主要体现在它们的制作方法和所用材料上(www.e993.com)2024年11月14日。美式咖啡:它是在意式浓缩咖啡的基础上,加入大量的水稀释而成。因为美国人喝不惯浓缩,所以会加开水稀释。卡布奇诺:这是在浓缩咖啡的基础上加入牛奶和奶泡制成的。卡布奇诺的特点是牛奶和奶泡的比例较高,口感丰富...

立足品质 瑞幸咖啡酱香拿铁获评“2023十大品质消费创新案例”

今年九月初，中国消费市场出现了一场轰动行业、堪称现象级的“消费大事件”，由蓝色、红色与白色拼接而成的一个设计图案迅速弥漫开来。这是中国两大“顶流”——瑞幸咖啡与贵州茅台的强强联合，推出酱香拿铁引发的市场震动。相关话题在微博和抖音上一度霸榜，#酱香拿铁#、#年轻人第一杯茅台#等多个话题连续登上微博...

青椒+拿铁!咖啡界又卷出“新物种”,喝完还能拿回家炒个蛋?

青椒拿铁的出圈,也勾起了很多网友关于黑暗料理的记忆,大家盘点起来才发现,青椒拿铁其实还算中规中矩的了,全国各地都有自己的特色咖啡奶茶,一个比一个超出想象。山西:陈醋咖啡都知道山西人爱喝醋,但是没想到他们还会往咖啡里加醋。在山西,你不仅能喝到陈醋咖啡,还有陈醋气泡美式。至于味道嘛,有人评价:陈醋咖啡比橙...

爱吃青椒和爱喝拿铁的都沉默了?上海的咖啡店又卷出“新物种”

意式浓缩配着用特殊方法熬制的醋膏，再加上清爽的气泡水和冰块，一杯富有山西特色的‘山西老陈醋美式’就这样调制而成。如果要用文字描述的话，口味有点像深秋大闸蟹蘸调配醋酱的味道。它让咖啡多了一层酸甜的味道，给饮用者带来了一丝清爽愉悦的感受。豆花拿铁@KUDDOCOFFEE威海路692号浓浓豆乳香和咖啡香碰撞...