香浓醇厚的「新疆奶」,5 箱只要 99 元!

1.首先,纯牛奶和鲜奶含钙、蛋白质等营养是差不多的,区别是杀菌方式不同。●鲜奶采用的是巴氏杀菌法:最常用的是高温短时巴氏杀菌,鲜牛奶通过72～75℃、15～20s热处理,杀死牛奶中有害微生物并最大限度地保存其中营养物质。它需要低温运输保存,保质期一般只有7～14天左右[3]。●纯牛奶(也叫...

...有机和普通、进口和国产...选哪个?——1-6岁儿童牛奶选购指南...

从加工保存方式上看,巴氏奶是牛乳经80~85℃高温短时杀菌制成的液态奶制品,需要在1~4℃低温下冷藏保存,保质期短,通常只能放几天;常温奶是经过135℃左右高温瞬时杀菌而成的牛奶,在未开封的情况下可常温保存6个月甚至更长的时间。从营养价值上看,巴氏奶尽可能保留了新鲜牛奶的各种营养元素,而常温奶经过高温处理...

配方奶 VS 纯牛奶,孩子周岁后营养补充选哪个?

横向对比来看,配方奶包含的营养种类相对齐全。配方奶除了蛋白质以外,还额外添加了维生素和铁等成分。牛奶则比较简单,主要是钙和蛋白质,其他相对没有那么丰富。看起来配方奶似乎略胜一筹,但别忘了结合实际情况。周岁以后,大多数宝宝已经建立起了完整的膳食体系,日常摄入的不仅有奶,还有主食和各种肉蛋果蔬。这些种类...

新生儿减少奶粉企业临大考!专家建议发展中老年奶粉和无糖奶

”日前，在首届食品和健康传播大会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超指出，我国乳制品市场面临原料奶富余压力，产量不匹配、冷链问题和消费场景变化等因素导致液体乳销量下滑，市场饱和。他建议企业可发展中老年配方奶粉，改善睡眠等功能配方奶粉。此外，液体乳的风味调制和无乳糖鲜奶的开发也是重要的发展方向。3...

“学生奶”变身调制乳,家长很无奈:订了也不喝,但是还得订

学校称订奶是为了给孩子们提供额外加餐，以满足他们在上午容易感到饥饿的需求。然而，家长们对此持有不同意见。首先，他们对孩子们是否一定需要喝奶表示质疑，认为并不是每个孩子都适合在空腹时喝奶。其次，他们对调制乳的成分表示担忧。配料表上的一大堆添加剂让人难以理解，家长们担心这些添加剂对孩子们的身体健康是否...

【极养视界】1-6岁儿童牛奶选购指南(上)

因此,配方奶不是2岁以上宝宝的必需品,妈咪们应该培养宝宝养成健康的饮食习惯,鼓励宝宝多喝纯牛奶(www.e993.com)2024年11月6日。如果宝宝挑食偏食,担心营养摄入不足,建议寻求营养师的专业帮助。02纯牛奶VS调制奶纯牛奶胜孩子2岁以后就可以安心喝牛奶了,可妈咪们到超市一看,又开始犹豫了,因为牛奶的品种太多啦!根本不知道该怎么选。儿童奶看...

一种儿童常喝的奶,可能正在偷偷伤害我们的孩子

而市场里常见的儿童乳制品,大多数都是加了糖和其他原料的调制乳,更有很大一部分甚至是含乳饮料。而从产品的成分来看:含乳饮料根本不是牛奶!它的本质是:乳或乳制品(我们简单理解就是牛奶)加上水再加上白糖,甚至再加各种甜味剂等调制而成的「饮料」。

调乳粉和奶粉有区别吗?婴幼儿配方奶粉哪款值得选择?

另外就是调制乳和奶粉适合人群也是不一样的,调制乳粉更适合很多年龄段的人,包括青少年、成年人、老年人等,而奶粉一般只适合婴幼儿饮用。在营养成分上,婴幼儿配方奶粉更容易被婴幼儿吸收,营养成分更丰富,而调制乳粉也含有很多的营养物质,需要根据年龄等需求,正确的选择调制乳或者是奶粉。

没错,儿童牛奶有添加剂!但是99%的人没有想到的是……

有这个误会的人,可能不太清楚“纯牛奶”“调制乳”“乳饮料”的区别。纯牛奶,就是什么都没添加的牛奶包括冷藏保存的鲜奶(巴氏奶),以及常温保存的灭菌奶。纯牛奶的蛋白质含量,一般每100毫升在2.9克以上。纯牛奶的配方里,只有生牛乳丨giphy调制乳,是添加了其他原料的纯牛奶,也属于乳制品。

畅想,透过韩国、日本功能性液态奶市场,看国内创新方向

在包装上具有差异化优势的小包装功能性液态奶可以作为乳企的一个创新方向。小包装液态奶具有便于携带和保存的特点，具有便携特点的产品更加符合现代社会快节奏的生活方式，随着生活节奏的加快以及主流消费群体的年轻化，小包装形式的产品市场需求将会有所增长。小包装的形式也可以在一定程度上避免浪费，符合传统的消费观念...