根据消费者和市场需求不断推陈出新,李锦记让美味有声有色
旧庄蚝油、蒸鱼豉油、薄盐生抽、番茄沙司...别小看一瓶烹饪的调料,它的加入,能让美味有声有色。在136年中,李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成拥有300多款产品的跨国企业。根据市场和消费者的变化,李锦记还精耕“食品科普”,如推出了饮食控盐为主题的专项科普。从盐的“前世今生”到与健康的“爱恨情...
诚心推荐8种家用蚝油,蚝汁含量足不踩坑,都是市场上的口碑好货
如果蚝汁排的位置比较靠后,或者配料表中甚至没有蚝汁,这种蚝油可能就是用色素、味精、增稠剂等勾兑而成的“假蚝油”,味道与优质蚝油相差甚远,而且吃着也不放心。2、配料表越简单,品质越好通常优质蚝油配料表都相对简单明了,最高级的蚝油配料表里可能就只有蚝油,如某些品牌的100%含量蚝油,还有一些蚝汁含量高,...
买蚝油,注意别买到“假蚝油”,推荐8种家用蚝油,蚝汁足不踩坑
如果蚝汁排的位置比较靠后,或者配料表中甚至没有蚝汁,这种蚝油可能就是用色素、味精、增稠剂等勾兑而成的“假蚝油”,味道与优质蚝油相差甚远,而且吃着也不放心。2、配料表越简单,品质越好通常优质蚝油配料表都相对简单明了,最高级的蚝油配料表里可能就只有蚝油,如某些品牌的100%含量蚝油,还有一些蚝汁含量高,...
第三届中国餐饮品牌节开幕,李锦记锦绣美味助力餐饮发展
除经典产品旧庄蚝油外,有适应不同消费需求的财神蚝油、锦珍蚝油,融合健康消费理念的减盐蚝油,进一步优化口味配方的点食成金"金蚝油"……2022年,李锦记"蚝油制作技艺"入选广东省第八批省级非物质文化遗产(省级非遗)代表项目性名录,这也标志着李锦记的百年蚝油制作技艺获国家认可,进一步引领蚝油行业传统技艺与高端技术的结合...
李锦记 旧庄蚝油
李锦记旧庄蚝油李锦记的创始人李锦裳先生发明蚝油是因为一次意外。然而,就是这个意外,不仅给李锦记的后人们带来了一份祖业,也带来了一款享誉百年的产品——旧庄蚝油。南水,位于广东珠海的最南端,盛产生蚝。生蚝又称为牡蛎,肉质鲜美,含有丰富蛋白质和锌等微量元素。广东人喜爱吃生蚝,除了生吃,还会把新鲜的生蚝连同...
李锦记 旧庄蚝油 烧拌蘸烤增香提鲜 510g *5件
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李锦记 旧庄蚝油 167g*2件 20元(20元买2件)
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听说蚝油世家李锦记和新华社又有新动作?
最后发现最不能少的,其实是旧庄蚝油。一般辣口的菜不会用蚝油,我偏偏加了蚝油,而且是李锦记旧庄蚝油。用旧庄的鲜和炸出的葱香融合,让其自然收汁,这样不仅鲜味吃到了,连香味都吃到了。”如此雕琢的美轮美奂的“新京菜”,有传承,有创新,既融合时尚健康理念又沿袭经典传承,也很吻合当下的精致生活态度。
“探味米其林” 旧庄蚝油推广
你知道原来李锦记旧庄蚝油也是餐厅大厨的美味秘诀吗?就让李锦记和你一起“探味米其林”,了解更多!责任编辑:蔡彬分享到:相关文章食说COMMENT面包尺寸不合格,就该浪费?网红餐厅“真诚道歉,下次继续”?网红减肥产品乱象须遏制不是药或保健品,功能性食品到底是啥?...“必点”的霸王条款“必刹”...
一代“蚝油大王”李文达离世,他让李锦记不止卖酱料
在李文达掌舵时代,李锦记取得了突破性进展。而李文达对于李锦记最主要的贡献之一,便是突破了该品牌只生产旧庄特级蚝油,品种单一的传统局面,开始生产不同等级和品种的蚝油,迎合不同市场的需求。2次家变,5代传承,133年长盛不衰,李锦记最终活成华人世界的一块金字招牌。可以说,李锦记取得今天的辉煌成就,离不开...