河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
他表示,高油酸花生相较于普通花生具有多方面的显著优势,主要体现在营养价值、加工品质、耐贮藏性等方面。解密高油酸花生:可降低心血管疾病发生风险油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被誉为“安全脂肪酸”。整体来看,高油酸花生品种的油酸含量超过75%,其油酸含量媲美橄榄油。多项流行病学研究表明,油酸能够适度...
走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
“当然好吃了。”河南省花生产业技术体系首席专家董文召对围上来的媒体记者们科普道,“此地所引进的高油酸花生品种,特征是果实小巧且形态细长,尤为适宜加工为炒货或提炼为花生油,不仅口感上乘,更益于健康。而且,高油酸花生的耐储藏性更好,可以放更长时间不变味。”好的食品讲究的是色香味。高油酸花生不仅好吃,...
鲁花集团以高油酸花生油为引擎,推动花生产业升级
所谓高油酸花生,其油酸含量需达到75%以上,远超普通花生的40%、50%油酸含量,营养价值更为丰富。鲁花目前培育的高油酸花生种子已发展至第六代,具有“油酸高、产量高、含油量高、耐涝、耐旱性好”等显著特点,且每亩产量比普通花生高出15%到20%。以这些高油酸花生为原料,通过5S纯物理压榨工艺生产出的高油酸花生油,...
鲁花高油酸花生油:匠心之作,引领健康消费新风尚
辅以5S物理压榨工艺精制而成,鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上,品质可媲美橄榄油,满足了消费者品质化、高端化、健康化的食用油需求。同时,得益于5S物理压榨工艺中的“生香、留香”技术,鲁花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还香味浓郁,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完美契合了中国人“色、香、...
河南高油酸花生产业链调研行在鹤壁淇花公司举行
它将促进传统食用油产业的转型升级,带动新兴产业快速发展,完善产业链,形成更加高效、协同的产业体系。更将满足消费者对健康、环保产品的需求,实现产品溢价,进一步提高企业的经济效益。本次活动由河南日报社财经全媒体中心、鹤壁市品牌建设促进会主办,大河财立方、淇花公司承办。活动旨在探索高油酸花生全产业链发展模式,...
鲁花死磕技术创新,推动中国花生油高质量发展
鲁花推出的高油酸花生油,主打“油酸含量高、健康”的特性,已经成为我国花生油产业发展的趋势(www.e993.com)2024年9月10日。鲁花引领国内花生产业高质量发展,还在于其“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的初心。多年来,鲁花在原材料遴选、严控质量、科学储存等全产业链环节层层把关,确保了食用油的安全、营养与健康。
推动食用油产业高质量发展 淇花年产20万吨智能化车间投产正式启动
近日,河南省淇花食用油有限公司食用油年产20万吨智能化车间投产正式启动,不仅标志着该公司在生产领域迈出新一步,更是河南省乃至全国食用油产业智能化升级的典范。据了解,该项目新增投资1.3亿元,累计投资约3亿元,项目达产后,将成为豫北地区最大的高油酸花生油智能化车间。年产20万吨的生产规模,将实现年销售收入28亿...
年产20 万吨智能化生产车间投产 淇花打造绿色食用油新标杆
据了解,该项目新增投资1.3亿元,累计投资约3亿元,项目达产后,将成为豫北地区最大的高油酸花生油智能化车间。年产20万吨的生产规模,将实现年销售收入28亿元,利税1.5亿元,带来显著的规模经济效应。探索绿色智能生产线新模式,实现高效节能2023年5月,河南省人民政府印发了《河南省加快数字化转型推动...
鲁花以卓越品质,成为食用油“七冠王”
鲁花通过在国内推广高油酸花生,进而推出高油酸花生油(油酸含量75%),在满足消费者对花生油日益增长的健康需求的同时,也推动了国内食用油的更新换代。鲁花食用油连续7年在C-NPS中国顾客食用油推荐度排名中蝉联榜首,与其“鲁花出品必是精品”的卓越品质密切相关。比如鲁花在品质领域的一个体现,就是把花生油罐都建在...
金龙鱼增资鲁花集团 食用油市场整合加速
据了解,普通花生的油酸含量通常在40%~50%的水平,而鲁花高油酸花生的油酸含量可以达到75%以上。官网数据显示,鲁花集团拥有员工2万多名,下设37个食品加工及配套生产工厂,有47个生产基地,食用油年生产能力150万吨,调味品年生产能力30万吨,米面年加工能力50万吨。