鲁花坚守品质承诺,5S压榨工艺助力花生油产业升级
比如由物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;独特的“生香、留香”技术,完全激发和保留了花生中的香味物质;而“无水化脱磷”技术则有效去除了有害物质,保留了油品中的活性营养;恒温储存、保鲜技术则确保了食用油中的天然营养成分不变质。5S纯物理压榨工艺的成功,特别是其在去除黄曲霉素...
胡姬花“古法小榨”花生油再次刷屏,年轻消费者为何为它买单?
百年来,胡姬花总是不求快,而是习惯“慢慢来”,慢下来的初衷只为捕捉老油坊中的传统香味,让这股浓郁、纯正而回味无穷的花生香,还原生活应有的品质与美好,最终,成就备受食客青睐的胡姬花古法小榨花生油。可以说,消费者买单的不只是“老油坊的香”,还有那一滴地道花生香中蕴含着的慢生活哲学。「3分钟看完一部...
山东烟台富豪发家史揭秘!负债作坊,用颗小花生,造出百亿级企业
企业成立之初,就遭遇了巨大挑战:在竞争激烈的市场中,如何使鲁花植物油厂脱颖而出。孙孟全和他的团队致力于研究如何从花生中除去磷脂,经过六年的努力,他们开发出了“5S物理压榨技术”。这项技术推出后,鲁花的花生油一经市场推广,便广受消费者欢迎。虽然产品上市后反响良好,但没过多久,金龙鱼品牌就在中国市场...
鲁花以科技创新为引擎,推动中国花生油产业蓬勃发展
一增是指通过种植高油酸高产量高含油的花生,带动花生农民增产再增收,从而带动中国花生产业的健康发展;一减是指依靠科技创新独创5S压榨工艺、生香留香技术,倡导居民“少吃油、吃香的油”,以此来减少我国居民食用油的总消费量。到了2017年,鲁花就推出油酸含量高达75%以上的高油酸花生油。鲁花高油酸花生油能够大幅提高...
花生产量低于预期 现货仍有下跌空间
一、贸易商库存仍较高,新作花生产量低于预期2024年种植面积虽然增加,但市场预期单产减少,市场预期今年花生产量和去年持平。陈作花生价格稳定,但下游需求仍偏弱,油厂花生油库存处于高位,花生终端需求仍偏弱。部分春花生上市,由于量仍偏低,价格较高,春花生价格也在走低。按照季节性规律,10月中旬花生集中上市,会有供应压...
一桶中国花生油,凭啥能扛起“文化输出”的活?
花生油有这样神奇的魔力,习惯了这个香味,便很难再向其他食用油妥协(www.e993.com)2024年10月17日。可以说,花生油在华夏土地上,有着不可替代的民族基因和历史印记。作为中国非遗古法花生油传承者,胡姬花深谙于此,多年来执着于留住“老油坊的香”,还原大家记忆中的老味道。20世纪初,从一滴花生油自木榨机内缓缓流出开始,开启了胡姬花古法花生...
鲁花以卓越品质,成为食用油“七冠王”
上世纪八十年代,国内花生油产业的痛点,就在于黄曲霉素问题。鲁花历时六年,成功研发出5S纯物理压榨工艺,该工艺具有五大技术优势:一是物理压榨技术;二是生香留香技术;三是无水化脱磷技术;四是恒温储存保鲜技术;五是去除花生油中的黄曲霉素技术。5S纯物理压榨工艺的成功,直接把中国花生油产业推升到了全新发展阶段...
油桶上面有这“三个字”,基本上都是勾兑油,看完别再买错了!
但无论选择哪一级油,确保符合国家标准是首要前提。2.加工工艺在工艺上,压榨油与浸出油各有千秋。压榨油保留了更多天然风味和营养,而浸出油则以其高出油率和相对较低的价格受到青睐。消费者可根据自身需求选择,但务必选择正规渠道购买,避免来源不明的散装油和小作坊产品。
食用油品牌排行榜前十名:品质与安全的首选
·福临门调和油3.鲁花鲁花以其独特的物理压榨工艺闻名,尤其是花生油,更是备受推崇。鲁花的花生油色泽金黄,香味浓郁,口感纯正。其调和油和专用油产品也在市场上表现不俗。主要产品·鲁花花生油·鲁花压榨一级花生油·鲁花调和油4.胡姬花胡姬花以花生油为主要产品,采用先进的压榨工艺,保留了...
胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛举办
为了保留古法花生油的油香和口感,胡姬花历经几代人的匠心打磨,于2015年被列入青岛市非物质文化遗产;又通过古法技艺精髓的不断匠心打磨,才升级为现如今的古法六艺,每一步都精益求精。从选料、烘炒、压榨、取油、过滤、储存六道工序,为传统花生油注入新活力与生机,将非遗文化技艺精髓的传承发扬光大。