柳州一螺蛳粉商家疑用福寿螺?官方:样品鉴定为田螺和石螺肉

同时，执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认，鉴定结果是2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。柳江区市场监督管理局表示，该局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查，严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准，进一步强化食品安全监管，全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。

福寿螺和田螺的区别有多大

①外壳:幼年福寿螺外壳较脆,一捏就碎;田螺较为坚硬,壳厚不易碎。②颜色:福寿螺外壳颜色偏黄褐色;田螺外壳颜色偏青褐色。③形状:福寿螺螺尾平短,螺尾螺旋部呈短圆锥形;田螺螺尾尖长,整个身体呈圆锥形。④开口:福寿螺螺口开口较大,螺盖扁平;田螺螺口较小,螺盖圆形。⑤卵颜色:福寿螺的卵为粉红色;田螺的...

广西柳州:“孙姐螺”经鉴定为田螺肉与石螺肉,并非福寿螺肉

其中只有一款产品含有独立包装的螺蛳肉配料包，名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉（加量螺肉款）”。该款产品袋内放的螺蛳肉配料包即为报道中提及的“孙姐螺螺蛳肉”，该款产品为广西螺蛳哥商贸有限公司委托广西美申园科技集团有限公司生产。执法人员对广西美申园科技集团有限公司进行现场检查，在企业半成品库中发现有袋装“孙姐...

河螺和田螺的区别

河螺和田螺的区别,首先体现在它们的形态和外观特征上。河螺的壳体通常呈现出较为流线型的形状,表面光滑,颜色多为深棕色或黑色,这使得它们在河流、湖泊等清水环境中能够很好地融入自然背景,不易被天敌发现。而田螺的壳体则显得比较扁平,表面有明显的平行纹路,通常是黄色或灰白色,这种颜色和纹理的组合使得田螺在静止...

你吃的螺肉可能有风险!暗访福寿螺产业链

据多篇权威解剖学研究论文和不愿具名的专家讲解，区别较为显著的是，福寿螺的螺口较大，椎尾平而短促，头部的吻前端有一对叉状唇须，“相似触角”，两侧有一对细长触角。成熟的卵粒呈粉红色至鲜红色，排出体外后，相互粘连成椭圆形块状。而田螺螺口相对较小，椎尾长而尖。没有唇须，只有一对触角。卵粒呈透明...

防不胜防!福寿螺当田螺卖?如何分辨→

福寿螺和田螺的区别那么,如何区分不带壳的螺肉?和分辨外壳颜色一个套路两种螺肉颜色不一样!田螺肉整体泛白色,青色,青灰色福寿螺则是泛黄褐色煮熟的螺肉也能区分!关键是看大小——福寿螺个大,因为福寿螺有两对触角田螺只有一对触角如果螺肉上的肉芽比较多且杂乱...

揭秘福寿螺产业链:商贩收购后冒充田螺销售 “预制菜厂家整车来拉”

据多篇权威解剖学研究论文和不愿具名的专家讲解,区别较为显著的是,福寿螺的螺口较大,椎尾平而短促,头部的吻前端有一对叉状唇须,“相似触角”,两侧有一对细长触角。成熟的卵粒呈粉红色至鲜红色,排出体外后,相互粘连成椭圆形块状。而田螺螺口相对较小,椎尾长而尖。没有唇须,只有一对触角。卵粒呈透明色,不...

他们把福寿螺当田螺卖

据多篇权威解剖学研究论文和不愿具名的专家讲解,区别较为显著的是,福寿螺的螺口较大,椎尾平而短,头部的吻前端有一对叉状唇须,“形似触角”,两侧有一对细长触角。成熟的卵粒呈粉红色至鲜红色,排出体外后,相互粘连成椭圆形块状。而田螺螺口相对较小,椎尾长而尖。没有唇须,只有一对触角。卵粒呈透明色,不易...

暗访福寿螺产业链:商贩大量收购野捕福寿螺,冒充田螺销售

据多篇权威解剖学研究论文和不愿具名的专家讲解,区别较为显著的是,福寿螺的螺口较大,椎尾平而短促,头部的吻前端有一对叉状唇须,"相似触角",两侧有一对细长触角。成熟的卵粒呈粉红色至鲜红色,排出体外后,相互粘连成椭圆形块状。而田螺螺口相对较小,椎尾长而尖。没有唇须,只有一对触角。卵粒呈透明色,...

刚刚,官方通报!你吃的螺肉可能就是福寿螺?分辨方法↗

常德市文理学院后街,同样是当地有名的美食街。记者发现多家麻辣烫店使用的螺肉串中均有福寿螺,但店员也称是田螺肉。多位在场的消费者直言,分不出两者区别。也有消费者听闻后立马上网搜索福寿螺的信息。“你要有疑问就不要吃,听网上的你饭都不用吃了。”一名麻辣烫店的店员称,他听说过福寿螺,但店里用的是“...