盐要买加碘,还是不加碘的?可以无节制吃吗?有哪些注意事项?
首先,咱们得明白,盐的主要成分是氯化钠,而加碘盐呢,就是在普通盐的基础上添加了一定量的碘化物(比如碘化钾或碘酸钠)。碘这个元素啊,对人体可太重要了,它是合成甲状腺激素的关键成分,对维持身体新陈代谢、生长发育,特别是神经系统的发育有着至关重要的作用。不加碘的盐呢,就是纯纯的氯化钠,没有其他添加。听起来...
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于碘缺乏地区的人群和需要补充碘的人群来说,加碘盐是更好的选择;而对于碘摄入已经充足或存在碘摄入过量风险的人群来说,不加碘盐可能更为合适。同时,我们还需要注意控制食盐的摄入量,以保持身体的健康。在这个过程中,科学理性的态度至关重要。
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
我们在超市也看到了不同的含量标准,但大多都是100克盐中含有2250.0微克的碘。大体处于一个比较低的标准范围。2)低碘盐低碘盐的包装上一般都有「低碘盐」这三个字说明。但低碘盐的含量也并没有很低,还是在加碘盐的3个水平范围内。营养成分表显示每100克盐含碘量,略低于普通盐的2250.0微克。我们...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
这里需要强调的是,沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。青岛大学医学院营养研究所博士李勇2019年在健康时报刊文介绍,福建这样的沿海地区的研究显示:食用加碘食盐情况下,福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的,不存在碘过量问题,碘盐是膳食碘的主要来源;甚至认为沿海城市居民如果不食用海藻类食...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限,一旦停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的?国家疾控局表示,目前没有直接证据表明食用碘盐或...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
日前,在合肥市经开区的一家社区超市,记者探访发现其食品专区货架上共有来自安徽、江苏等不同省份生产的六个品牌食用盐,碘盐、无碘盐各一半,“加碘”“不加碘”的标识并不醒目,极易错拿,价格2元至5元不等,其中一种360克的无碘盐售价4.10元,一种350克袋装碘盐售价3.10元,无碘盐价格略高(www.e993.com)2024年10月18日。
揭开俄罗斯盐的神秘面纱
另一方面,对于未加碘食盐的管理,我国有着明确的规定。未加碘食盐的销售受到严格限制,必须在显著位置标注“未加碘”字样,且只能在指定渠道销售。而电商平台的食盐销售,同样需要遵守这些规定。根据92号文等文件规定,“无食盐定点批发企业证书的企业和个人不得开展食盐电子商务。”这意味着,消费者在网络平台上购买的...
“加碘”食盐背后是他们长达半个世纪的努力
原创中国科协之声中国科协之声我们注意到,食盐的包装袋上,一般在显眼位置处有“加碘”二字,如今这个习以为常的细节,背后曾是中国打败碘缺乏病的关键,科学补碘使
“加碘”还是“无碘”
总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。《光明日报》(...