海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
不同种类的盐有什么区别?我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。据中国盐业集团,当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。▼海盐:将海水引入盐田后经日晒、蒸发、结晶而成;▼湖盐(池盐):从盐湖中直接采出来的盐,或以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成;▼矿盐(岩盐):从盐矿床开...
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
3.其他的营养盐或风味盐,只是商家噱头,其他营养和碘含量上跟普通加碘盐并无太大区别,不必花高价追求这个。写在后面:我们还需记住一个重要的信息:钠摄入量高(>2克/天,相当于每天5克食盐)和钾摄入不足(低于每天3.5克),容易导致高血压,增加心脏病和脑卒中风险!《中国居民膳食指南》也建议:人均盐...
湖南省市场监督管理局未加碘食盐供应企业采购封闭式框架协议征集...
参考《政府采购框架协议采购方式管理暂行办法》(财政部110号令)要求,征集2家企业在湖南省全省范围内作为未加碘食盐定点供应单位,通过与其他食盐定点批发企业合作、自建分公司或销售网点、委托第三方物流配送等方式,以本企业名义开展批发经营未加碘食用盐业务,框架协议期限为3年,具体见征集文件。
为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
因此,即使在减盐的条件下,食用加碘食盐的儿童和成人每日碘摄入量仍能达到碘推荐摄入量。而妊娠妇女和哺乳妇女存在缺碘的风险,所以建议妊娠妇女和哺乳妇女减盐的同时,应选用碘含量较高的加碘食盐,并鼓励摄入含碘丰富的食物,如海产品、蛋、奶等。目前的减盐目标和食盐补碘之间并无冲突,但需要国家定期监测人群盐摄入量...
价格相差十倍的盐有区别吗?选错可能影响健康
来源不同的盐井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。井矿盐用石盐或地下卤水(不包括沿海地区的地下卤水)为原料制成的盐。从地质上来讲,有井矿盐的地方远古时代几乎都是大海,经过历史变迁,在长年累月的烈日、强风和蒸发作用下,海水干涸了,盐不断析出,结成一层一层的...
未加碘食盐哪里买?哈市254处销售网点公示↘
为方便消费者科学用盐,在保证合格加碘食盐市场供应的前提下,满足特殊人群对未加碘食盐的需求,我省对未加碘食盐销售网点情况进行更新和公示(www.e993.com)2024年10月17日。记者在公示中看到,哈市共有254处销售网点,主要分布在南岗区、香坊区、松北区、呼兰区、尚志市、通河县等区域的超市、仓买等商服。
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
日前,在合肥市经开区的一家社区超市,记者探访发现其食品专区货架上共有来自安徽、江苏等不同省份生产的六个品牌食用盐,碘盐、无碘盐各一半,“加碘”“不加碘”的标识并不醒目,极易错拿,价格2元至5元不等,其中一种360克的无碘盐售价4.10元,一种350克袋装碘盐售价3.10元,无碘盐价格略高。
“加碘”食盐背后是他们长达半个世纪的努力
为了防治碘缺乏病,当时世界各国都是采用食盐加碘的方法。但由于各国碘盐含碘量各不相同,防治效果上也有很大差异。所以,加多少呢?中国需要找到适合中国国情的碘盐标准。1979年,国务院批准了《食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法》,规定“食盐加碘的比例以五万分之一至二万分之一为宜”,为全国各地防治碘缺乏病指明...
甘肃省盐务安全监测中心关于公布全省未加碘食盐销售网点的通告
我省暂定的三家未加碘食盐供应企业应当自觉履行主体责任,依据食品安全标准,加强未加碘食盐生产、贮存、运输等环节的管理。公布的网点应当履行进货查验义务,设置有明显标识的“未加碘食盐专区”,在专区货架的显著位置标注“仅供特殊人群食用”字样的消费提示,做到未加碘食盐与加碘食盐分开摆放,切实保障...