买螃蟹时,公蟹母蟹区别大,牢记“3看2不买”,个个顶盖肥

公蟹和母蟹区别很简单,看一眼肚脐基本就能分别出来。公蟹的腹部是呈三角尖形,而母蟹的腹部则是呈椭圆形或者圆形,两者的区别还是很明显的。几两的螃蟹最好吃?如果是自家食用,按照性价比来说,一般公蟹建议挑选3-3.5两左右;母蟹挑选2.5两左右的是比较合适的。不管是价格,还是肉质和口感,性价比都是比较高的。

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

强行注水会改变螃蟹的渗透压导致各个脏器失水萎缩或吸水膨胀,使螃蟹迅速死亡。如果注射膏状物则会与蟹黄明显分离,一眼便能分辨出来。螃蟹天生属于好斗的生物,在同类争斗、与捕食者对抗以及被捕捉、运输和处理过程中,都可能造成“圆孔类”伤口,特别是蟹壳的背面,扎出的小孔形状更圆,更像针眼。说法四:螃蟹用抗生素浸泡...

今年螃蟹市场行情怎样?

另一水产摊主朱明亮介绍道,“2两的母蟹去年10元一只,今年也是这个价格,小的螃蟹都差不多,没什么说法。今年3两及3两多的母蟹25元一只,3.5两的母蟹35元一只,公蟹这个时候还不多;4两的母蟹今年40元至45元一只,去年同期这个时候也是卖45元一只。”朱明亮介绍,时下他卖的螃蟹是高邮的,目前一天也只卖50多公斤...

螃蟹肥美已经大量上市,价格和销量还未能“跑”起来,预计价格还将...

另一水产摊主朱明亮介绍到,2两的母蟹去年10元一只,今年也是这个价格,小的螃蟹都差不多,没什么说法。今年3两及3两多的母蟹25元一只,3.5两的母蟹35元一只,公蟹这个时候还不多;4两的母蟹今年40—45元一只,去年同期这个时候也是卖45元一只。朱明亮介绍,时下他卖的的螃蟹是高邮的,目前一天也只卖一百多斤,销量...

“晚熟”的螃蟹爬上国庆档餐桌,今秋的第一只螃蟹你吃了吗?

“这个国庆节,二三两的母蟹味道已经不错了,公蟹还要再等一等。”“螃蟹价格比之前便宜喽,买回去水开后蒸一刻钟就可以了。”在秦淮区大明路的一家农贸市场,不同规格的螃蟹摆放在四个泡沫箱里,摊主告诉记者,2两左右的母蟹一只13元,半个月前要卖到20元。“不过2两的螃蟹个头偏小,顾客还是买2两5和2两8...

螃蟹“失宠”最便宜5元一只 大个头螃蟹降价一成

国庆期间二两半的母蟹85元一斤,二两半的公蟹70元一斤,二两母蟹60元一斤,而四两的母蟹卖到180元一斤,论个卖最大35元一只,最小6元一只(www.e993.com)2024年11月16日。武汉现代农业教育中心食品专业专家分析,后期本地江夏梁子湖大闸蟹、汉南喜鹊湖河蟹陆续上市,市民可尝到更便宜的大螃蟹。

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢。再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

越高脂越美味,螃蟹脂肪含量不高,怎么还那么肥美?那是因为蟹黄和蟹膏脂肪含量分别高达44.3%、34.9%。即便如此,减肥也是可以吃的,螃蟹的能量可是比带鱼、鲅鱼、草鱼、猪里脊都低,而且能量只有猪里脊肉的2/3左右。中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一...

母蟹2.5两公蟹3两更受欢迎?大闸蟹:听我说,蟹蟹你……

母蟹2.5两公蟹3两更受欢迎?大闸蟹:听我说,蟹蟹你……源上游新闻09-2907:22打开上游新闻,阅读体验更佳3人喜欢《关于做好跟帖评论自律管理的通知》举报免责声明上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频、视频”等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题...

我在号称“只卖母螃蟹”的地方买到了公螃蟹 !周旭亮律师权威解读

#我在号称“只卖母螃蟹”的地方买到了公螃蟹#!周旭亮律师权威解读观众何女士最近在早市上买螃蟹,商家的牌子上写着专卖圆脐母螃,买完了之后何女士却在螃蟹里发现了长脐的公蟹,于是她找到摊主想要退掉螃蟹,没想到摊主却说都是螃蟹没区别,所以拒绝退货,何女士想咨询一下自己该怎么维权呢?来听周旭亮律师的解答...