古代开仓赈粮的时候,为何要熬粥,而不是煮干饭给老百姓吃

除了这个，煮粥的准备工作和分发过程都更为便捷。相较于烹饪其他食物，煮粥的过程更为简单直接，所需食材也较为有限，因此非常适合在救援集中点进行大规模的批量制作，方便快捷。这就表示我们可以更迅速地响应大量受灾群众的需求，减少他们的等待焦虑，从而提高救援工作的整体效率和效果。在那个艰难困苦的年代，每当灾荒...

立冬未冷,广东人的仪式感也从来未冷

材料:黑豆50克,黑芝麻30克,黑米20克,碎核桃仁10克,去核红枣10克,冰糖适量。制法:将所有材料放入搅拌机中加入适量水打成浓浆,然后把浓浆倒入锅中,使用中火,边煮边搅拌至煮开后加入适量冰糖,再煮3分钟即可。功效:补肾养血,乌发养颜。适合肾气不足,头发干枯易折、易脱或早生华发之人。首乌红枣桂圆粥材...

粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

广州人十分讲究粥品的口感,“米开花而不散,粥底稠滑起胶”,也就是说,要熬得米粒开花,溶解出米糊,米浆汁水则洁白如乳,才算好粥底,水与米的配比如何才能恰到好处全靠经验。更讲究的人,还要把米里的水沥干,加猪油搅拌均匀,用猛火、中火、小火在不同时段调节,煲好后米粒胶化,水米交融,一开锅,满屋粥香四溢...

看了她的婆媳生活,无数人想裸辞回村

“粥饼伦”的饼做好了,递给顾客前还得嘱咐一句:“灌饼易冷,趁热吃”。网友辣评:至此已成艺术?曾经,也有传媒公司想与他签约,但是都被他拒绝了。“粥饼伦”心里自有一把秤,他知道靠脸吃饭只是暂时的,他终归不是真正的周天王,唯有做饼买饼才是他独特的防伪标识。撞脸张曼玉意外走红的女孩身世却看哭百...

夏日甪直萝卜干 佐粥下饭之恩物

夏日甪直萝卜干佐粥下饭之恩物申功晶■申功晶俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,心灵手巧的甪直人,把冬季的新鲜萝卜腌制成萝卜干,这样,一年四季都可以吃萝卜了。我家乡有谚语“要学手艺,先吃三年萝卜干饭”,寓意初学手艺要有吃苦精神。我祖父少年丧父,早早离开学堂,投身于一家布行当学徒,每天除了在...

选对碳水,不仅扛饿还不容易胖!干饭人→

碳水=粥、粉、面、饭?格局打开!拥有至尊江湖地位的碳水,它的来源五花八门,包括但不限于我们所熟悉的主食(www.e993.com)2024年12月19日。碳水有一个大家族,根据其化学结构及生理作用的不同,可分为四类:①单糖如葡萄糖和果糖,甜度较高,是生产饮料、糖果的重要原料;②双糖...

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

“广州的粥与北方的稀饭大不相同。北方主产五谷杂粮,北方粥以这些食材为主,像小米粥、绿豆粥、八宝粥等,以甜味居多,煮的时间也短,水和米是分开的。”中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会副会长周俊亮说,广州人食粥讲究四时食补,菜干、猪杂、皮蛋、肉类、海鲜,甚至水蛇、田鸡……都可入粥,从而补充水分和...

刘亦菲回村,周杰伦卖饼,张曼玉赶集?几千万撞脸怪,凭啥就她一夜爆火

同样的是与明星共享了一张脸,但这个女孩的人生却与“粥饼伦”截然不同。图片来源:@Vista看天下不知道有没有朋友看过这个视频,这位女孩只有19岁,很多人说她长得有点像张曼玉,很有星味,但其实她只是一个在山东大集卖烤牌的普通女孩。她15岁就辍学了,已经和妈妈一起卖了4年烤牌,每天凌晨3点起床,下午3点...

糖尿病不能喝粥?一碗粥比一碗饭升糖更高?看糖友亲自实验的结果

也就是说,等量食物的前提下,糊化与不糊化主要差的是血糖峰值出现的时间不一样,喝粥可能半小时就达到峰值,而米饭可能要一小时。另外一点,糊化的粥类,可能血糖一下子升上去,一下子又降下来。而干饭升高血糖比较平稳,稳步上升又稳步下降。但整体血糖升高的幅度,米饭和粥类并没有太大的区别。

一键煮出幸福感的煮饭神器!米家电饭煲N1 3L,让你尽享每一餐美味

内胆内部相对的位置分别设置了煮饭水位线和煮粥水位线,还对大米的种类和粥的稠稀程度进行了区分,比较细致,相当人性化。使用体验通电后,LED数显屏幕亮起,黑底橘红色字,与米家电饭煲传统的白色字体相比,更加醒目直观。选择相应的功能菜单,旁边的指示灯会呈闪烁状态,不同功能的烹饪菜单对应的默认烹饪时间各不相同。