茶叶执行标准GB/T 22291、GB/T 22111和GB/T 31751全解析
2024年4月27日 - 中国邮箱网
GB/T22111标准作为普洱生茶行业的执行标准,旨在规生产和加工过程,提高产品质量,并保障消费者的权益。茶行业应严格遵循该标准,提高茶叶的质量,推动普洱生茶行业的健发展。
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对陈年白茶感官进行分析并总结审评技巧,促进陈年白茶标准化
2023年6月23日 - 百家号
目前业内多将自然陈化5年以上的白茶称为陈年白茶,其适用的感官审评标准有7项,主要按照《茶叶感官审评方法》(GB/T23776—2018)执行,感官术语描述主要参照《茶叶感官审评术语》(GB/T14487—2017)来记录。产品标准主要有国家标准《白茶》(GB/T22291—2017)、《紧压白茶》(GB/T31751—2015)、《地理...
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老白茶有了标准,你还有哪些困惑?专家解读来了 | 说茶大讲堂
2021年9月28日 - 网易
●老白茶按原料与工艺不同,可分为散茶老白茶和紧压老白茶两类;散茶老白茶和紧压老白茶;●白茶均包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉;●分级按GB/T22291、GB/T31751的规定执行。按品质风格分类分级●老白茶按品质风格分为陈蜜型、陈醇型、陈药型三类,每一类分为一级、二级、三级。在黄财标...
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霞浦白茶团体标准通过审定,品种以春波绿、福鼎大毫为主,凸显山海...
2020年4月13日 - 网易
该标准规定了霞浦白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、紧压白茶和陈香白茶六类。其中白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉基本等同采用GB/T22291-2017《白茶》标准,紧压白茶等同采用GB/T31751-2015《紧压白茶》,陈香白茶目前国内没有相类似的标准,是根据产品品质进行总结、提炼、描述。霞浦县茶业协会会长林礼广:“霞浦...
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白茶最新标准5月实施,你家的白茶达标了吗?一年茶,三年药,七年宝
2018年1月9日 - 网易
传统白茶仅有的萎凋和干燥工艺促成了其香气、滋味皆淡薄的风味特征,限制了其被嗜好高香浓醇茶叶的消费者所接受。因此从增强风味的浓厚度方面而言,白茶在工艺上仍有许多可创新之处,如退青熟化技术、外源酶技术、人工陈化技术等等。近日,白茶的最新标准已经发布——GB/T22291-2017白茶,该标准将于2018-5-1代替...
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