纯粮食白酒与酒精白酒的代号揭秘,购买时需谨慎辨别!
其代号通常与国家标准(GB/T)相关联,常见的纯粮食白酒代号包括:GB/T10781.1:这是浓香型纯粮食白酒的国家标准代号。浓香型白酒以其独特的香气和口感而著称,是中国白酒市场的主流之一。GB/T10781.2:这是清香型纯粮食白酒的国家标准代号。清香型白酒香气纯正、口感清爽,适合喜欢淡雅口感的消费者。GB/T26760:这是酱...
GB/T10781.2白酒是什么标准
GB/T10781.2是清香型白酒的国家标准。以下是关于GB/T10781.2的详细解释:1.标准定义:GB/T中的GB代表国家标准,T10781.2是清香型白酒的特定编号。2.酒精度范围:GB/T10781.2规定清香型白酒的酒精度低度为25%Vol至40%Vol,高度为41%Vol至68%Vol。3.原料与工艺:清香型白酒须以粮谷为原料,经过传统固态发酵、...
GB/T10781.2是粮食酒吗?哪些执行标准可以辨别出勾兑酒
不过得搞清楚,GB/T10781.2是粮食酒没错,但不是所有的粮食酒都照着这个标准来,这得看酒的香味类型与品牌。比如说,浓香型酒的标准是10781.1,酱香型酒的标准是26760。每种香味的酿造手艺和味道不一样,用的标准自然也就不一样。更有甚者,有些酒是地方特色,只能在老家那儿酿。这样的酒,就不能按国家标准来了,...
GB/T10781.4-2024 酱香型白酒最新标准发布,2025年6月正式实施!
因此，在标准编号上，酱香型也将换成GB/T10781，并且用小数点后面的1、2、3、4来区分，GB/T10781.4为酱香型白酒。在定义上，据《最新标准》显示，新标准中酱香型白酒是指以粮谷为原料，采用高温大曲等为糖化发酵剂，经固态发酵，固态蒸馏、陈酿、勾兑而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈...
才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒
GB/T20821、20822:这是酒精酒的执行标准号。二、10781和20821、20822的区别①酿酒原料不同10781:纯粮食酿造,不添加任何化学成分。20822:主要原料为食用酒精、香料和不少于30%的粮食。②酿酒工艺不同10781:采用固态法酿造。这种工艺生产的酒被称为真正的“粮食精华”,特点是成本高、耗时长、产量低。
每天晚上2两白酒,连喝20年后身体会变怎样,有调查数据揭晓了答案
纯粮食白酒的配料仅含粮食与水,若见“食用酒精”、“食用香精”等字样,则需警惕(www.e993.com)2024年11月7日。执行标准号方面,以“GB/T”开头的多为固态法白酒(纯粮食酿造),如GB/T10781.1对应浓香型白酒,GB/T10781.2对应清香型白酒等。而液态法与固液法白酒则多为非纯粮食酿造。此外,地理标志性产品标准也是品质保证的重要标志。
西安市鄠邑区市场监督管理局关于第26期食品监督抽检产品信息的...
/T10781.2-2006《清香型白酒》,GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》,GB/T10781.2-2022《白酒质量要求第2部分:清香型白酒》,GB/T10781.3-2006《米香型白酒》,GB/T14867-2007《凤香型白酒》,GB/T1536-2021《菜籽油》,GB/T20822-2007《固液法白酒》,GB/T8967-2007《谷氨酸钠...
瓶身上有“10781”的白酒,才是纯粮酒?酒友:这些也是好酒
GB/T10781只能代表3种香型的纯粮白酒:比如浓香型——GB/T10781.1;清香型——GB/T10781.2;米香型——GB/T10781.3。拿酱香型白酒为例,它公认的执行标准为GB/T26760,市面上大部分的酱香酒都按照这个执行标准来生产,但茅台却不一样,它的执行标准为GB/T18356,这是国家专门为它出的,其它企业是不能使用...
东方甄选带货“翻车” 专家:主播言论有多项常识性错误
欧阳千里表示,严格按照GB/T26761(优级)《小曲固态法白酒》生产的小曲酒肯定是纯粮固态白酒,不能因为没有标注执行清香型白酒国标GB/T10781.2就给予否定。针对主播说的“小金标”,欧阳千里表示,实际上是“纯粮固态发酵白酒”标志,是中国食品工业协会白酒专业委员会颁发的,因为申请此标志不是强制性的,有些企业在用,...
长沙市天心区市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息公示(三)
长沙市天心区金盆岭街道狮子山社区南湖路044号001栋2024-02-27GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB/T10781.8-2021《白酒质量要求第8部分:浓酱兼香型白酒》,产品标签标示、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等...