宁夏吴忠一餐厅128元羊羔肉中发现掺有鸡肉,市场监管部门正调查
一名食客在餐馆就餐时,发现点的爆炒羊羔肉中掺杂有多块鸡肉,令人震惊不已。根据当事人王先生的介绍,5月9日晚上,他在吴忠市一家名为"国强手抓"的餐馆就餐,点了一份价格为128元的爆炒羊羔肉。上菜后,他发现菜品中混有不明肉块,询问后厨人员得知是"操作失误"所致。起初,王先生并未在意,以为只是个别意外。...
网民反映“辣爆羊羔肉掺杂鸡肉”,涉事饭店致歉并公布自查情况
当时本店已临近下班,清理后厨时误将未加工完的几块鸡肉倒入羊羔肉食材盒中。厨师在制作加工爆炒羊羔肉的过程中,将误装鸡肉食材一并加工装盘提供给顾客食用。顾客吃完饭埋单时,提出了羊羔肉中掺有鸡肉,收银员少收了48元餐费,店长知道此事后,又将顾客支付的150餐费通过收银系统全部退还给付款人。事后,我店按照...
环县羊羔肉“鲜”约江南莫干山
环县羊羔肉推介活动,少不了地道的环县羊羔肉美食。环县的“羊肉十八吃”“荞面十三吃”吸引了各界朋友,赢得了称赞。环县气候微温微湿,土壤微温微干,造就了当地牧草有多种香味,这些香花鲜草在羊的消化系统作用下转化成芳香的羊胴体,成就了“天香胜味”的品质;环县羊羔肉中脂肪含量为3%至7.3%,环县羊运动量...
环县羊羔肉:美食瑰宝,引领味蕾新风尚
在环县,你可以品尝到各种烹饪方式的羊羔肉,如烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、蒸大件等,著名的羊肉十八吃,每一种更是能让你感受到环县羊羔肉的独特魅力。清炖羊肉环县羊羔肉,不仅是一种美食,更是一种文化的传承和展示。它代表着环县人民对美食的热爱和追求,也展示了环县独特的饮食文化和地域特色。我们相信,在未...
【数说甘味】塞上美食——靖远羊羔肉
????靖远羊羔肉是国家地理标志保护产品,羊肉生产选取优质滩羊羔羊,独特的滩羊品种,独特的生长环境,造就了闻名遐迩的靖远羊羔肉。????靖远羊羔肉具有高蛋白、低胆固醇、必需脂肪酸含量高、矿物质含量丰富等特点。其胆固醇含量为45.47mg/100g,低于同类产品37.40%;粗蛋白含量为20.10%,高于同类产品22.41%;必需脂肪...
??宁夏吴忠再通报“爆炒羊羔肉掺杂鸡肉”事件:拟罚涉事店铺1万元
新京报讯5月18日,吴忠市利通区市场监管分局官微发布《关于网民反映“爆炒羊羔肉”掺杂“鸡肉”调查处置情况通报(二)》(www.e993.com)2024年7月31日。通报内容如下:经查,吴忠国强手抓羊肉馆(食府路店)于2024年5月9日晚在加工制作一份“辣爆羊羔肉”前,未对食品原料“羊羔肉”进行检查,致使加工后的“辣爆羊羔肉”混有“鸡肉”,该行为...
拟罚款1万元!吴忠“爆炒羊羔肉”掺杂“鸡肉”事件最新通报!
经查,吴忠国强手抓羊肉馆(食府路店)于2024年5月9日晚在加工制作一份“辣爆羊羔肉”前,未对食品原料“羊羔肉”进行检查,致使加工后的“辣爆羊羔肉”混有“鸡肉”,该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(六)项、第五十五条第二款之规定。鉴于该店在事发后全额退还消费者就餐费,及时向社会及...
名厨过大招 羊味飘四海——环县羊羔肉美食大赛侧记
据了解,环县羊羔肉因肥而不腻、瘦而不柴、嫩而不膻,营养丰富、味道鲜美等多种优点名扬四海,曾获“中国名宴”称号。多年来,环县人民根据羊羔肉独有的特点和醇香口味,研究出特色羊肉美食18种。此次比赛就是选取全县羊肉烹饪名厨,以“羊肉十八吃”为比赛项目,由专业裁判以及烹饪大师亲自点评,带来一场自然健康、精彩...
甘肃省庆阳市“庆阳苹果”“环县羊羔肉”品牌荣登农业产业品牌...
环县羊羔肉产自陇东黄土高原丘陵沟壑区,该区域海拔在1300米左右,以黄土性土壤为主,地椒、麻黄等天然牧草较多,造就了环县羊羔肉鲜而不膻、瘦而不柴、营养丰富、味道鲜美的特质,深受消费者喜爱,产品畅销全国各大城市,并出口迪拜、阿联酋等地区。据了解,此次论坛由中国品牌建设促进会、中国品牌杂志社等机构主办,主题...
寻味带你尝山东 生炒羊羔肉:好吃下饭 口味很赞
#寻味带你尝山东#生炒羊羔肉:好吃下饭口味很赞生炒羊羔肉是鲁西南地区的一道名菜,味道麻辣鲜香,肉质爽滑鲜嫩,深受食客喜爱。制作时将提前焯好的羊肉放一旁,起锅烧油,油热后将葱、姜、大料、辣椒等炒出香味。待羊肉炒至微微变色,加入调味品。半小时后,羊肉熟透,放入螺丝椒再次翻炒,大火收汁,生炒羊羔肉...